烘焙宝典 烘焙书入门 面包烘焙食谱书 新手学烘焙 健康绿色烤箱 甜点烘焙书

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尚厨美食研究中心 著



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发表于2024-11-28

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图书介绍

店铺: 晟贤图书专营店
出版社: 四川科学技术出版社
ISBN:9787536483187
商品编码:27000315831
包装:平装
开本:16
出版时间:2016-01-01


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图书描述


  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:  烘焙宝典
作者:  尚厨美食研究中心
市场价:  32.8
ISBN号:  9787536483187
出版社:   四川科学技术出版社
商品类型:   图书
   主编
新手爱!
生活如此忙碌,玩烘焙当然要简单、易学、上手快!
学会书中这些实用小技巧,让你省时做好甜品!
1.软化黄油的特别方法
2.防止面团变形的窍门
3.打发黄油的重要技法
4.面包不会开裂的秘诀
5.不回缩的关键点
详细步骤图文对照,烘焙新手也能一次成功!
操作起来超简单,轻松搞定!上班族、忙碌主妇也能轻松烤!
烘焙食谱都改良成了简易法,独具创意的点心,小白也能DIY!
结合了纸杯、烤盘等新型态烘焙方式,乐趣多多!
烘焙轻松在家做,自己享用的早餐、朋友分享的下午茶都能轻松满足!
   目录

饼干Cooky

牛奶饼干简单易学的美味小食............2

蔓越莓饼干新手入门零失败...............4

丹麦曲奇香酥可口的脆.....................6

爱心饼干充满爱的幸福滋味...............8

玛格丽特小饼入口即化的情人指纹...10烘焙宝典 烘焙书入门 面包烘焙食谱书 新手学烘焙 健康绿色烤箱 甜点烘焙书 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式


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