200件好物,把京都带回家。
好物×好店×好宿×好食×好礼
22种传统工艺+88家老字号
★去京都,一定要入手的买买买攻略,像京都人一样,拥有高级感的生活。
★实地探访京都特色手工艺老铺,精选自用送礼皆宜的匠人手作:本书作者实地探访京都极具代表性的传统手工艺,囊括好物、好店、好宿、好食、好礼,走街转巷,寻访千年古城京都魅力。
★寻访日本匠人文化,甄选22种传统工艺、88家店铺、200种京都手艺好物:器物、织物、纸张、食物、日用杂物,既有百余年始终如一的匠人传承,也有深受年轻人喜爱的现代创新。多家百年乃至千年老字号,能够带领读者领略日式传统手工艺的造物魅力。
★超实用好物导览,提供更有目的性且更有效率的行前规划,助你轻松做攻略:全书收录海量实景探访照片,从国内读者需求出发,提供更实用、更贴心、xingjiabi更高的优质之选。
★随书附送实用行程计划手册+资深买手私藏购物手帖:在京都特色区域精选88个购物地标及多条定制路线,提供交通、地图、营业时间及官网信息,传统手工艺与精致日用品大集合,满足不同旅行者的需求。附赠定制版明信片。
★精致全彩印刷,纸张手感细腻柔滑,由里到外散发京都之美。
「在川旅宿」出品 | J Mook特辑
京都购物buer之选,更实用、更贴心、xingjiabi更高。
千年古城京都,除了经典古迹,也深藏数之不尽的百年手艺老店。作者实地探访京都88家店铺,深入介绍22种传统工艺,精选200种京都手艺好物,富有生活气息,在展现日本匠人文化与传统手工艺无穷魅力的同时,也为读者在游览京都时提供了购物参考建议。书中收录大量精美实拍照片,超值附送实用行程计划手册和资深买手私藏购物手帖。
骆仪,旅行作家,曾背包旅行四十多国,在太平洋、红海、加勒比海潜水,参与撰写《孤独星球》旅行指南之《广西》《海南》,常年为《中国国家地理》等多家旅游媒体撰稿。现旅居京都,出版日本人文旅行杂志书J MOOK。2016年主编《京都漫步》一书,获日本国家旅游局首席代表所长服部真树高度评价。
卷首语:像京都人一样生活,从挑选好物开始
好物
01 东哉:小津安二郎之爱
02 清课堂:柔软又沉重,冷艳又温暖
03 荒川尚也:他的玻璃,看得见京都山水的灵魂
04 公长斋小菅:柔韧莫过竹,万变不离宗
05 京友禅与西阵织:技与美的极*
06 鞋子:古典即新潮,老铺新思路
07 一泽信三郎帆布:仅此一家,别无分号
08 永乐屋:日本人爱用400年的风吕敷
09 京都西川:床上的艺术品
10 纸司:温润亲密,写尽相思
11 芸草堂:在版木、和纸中与历史对话
12 TOBICHI手账:为你的时光留下印记
13 鸠居堂:平安时代的香,千年不变
14 宫胁卖扇庵:花逐轻风次第开
15 京东都:一针一线的手作小幸福
16 白凤堂:清风拂面,似水流年
17 京都美人的秘诀
好店
01 SOU·SOU:和风潮牌,传统又时尚
02 中川政七:300年杂货店逆生长
03 D&DEPARTMENT;:包罗全日本耐用好物
04 Angers:北欧风与日系混搭,赋予生活新灵感
05 三三屋:周末限定的创意杂货
好宿
01 在川·合庭:青山周平为你改造的京都梦想之家
好食
01 京都和果子老铺巡礼
02 西洋果子京都心
03 酒醒春晚漫思茶
04 调出地道京都味
05 尽欢不可无酒香
好礼
01 京都赠礼手帖
[卷首语]
像京都人一样生活,从挑选好物开始
京都什么都好!
京都的手作小店都很美!
京都的老铺传承了十几代!
京都的匠人精神很令人敬佩!
有着古都光环的京都深受宠爱,大概已经有超过一百本中文书籍在讲京都的百般美好。日本杂志上的京都专题更是数不胜数,几乎京都的每家小店都登上过杂志。
但作为一名外国游客,看完这些书还是有许多困惑:有的书推荐了那么多家店,却没有告诉我每家店的特色是什么,甚至让我觉得,只要是作者进过的店,他就会写得很美好、很小确幸,配上清新文艺的图片和滤镜,仿佛不写进书里就白去了;有的书分门别类罗列出几百种推荐商品,图文并茂,列明价格和地址,不可谓不丰富,然而我不想要一个大而全的购物清单,更想知道每一类商品的挑选窍门、每一件东西是怎么被制作出来的;有的书讲述的匠人故事让我很感动,他们抱着简单的信念,年复一年、日复一日做着艰苦的手作,但不可否认,有些器物已经不能适应现代生活需求,仅余文化价值;有的书,因为翻译自日文原版,多少存在一些生活习惯和文化上的差异,并不完全适合中国人使用……
那么,有没有一本书,既能用通俗的语言介绍京都手艺和器物的美好,又有实用性,让我看完就知道这些东西好在哪里、去哪里买、该如何挑选呢?如果没有,我是否能做一本?
于是,我们花了超过4 个月时间,实地走访京都数百家店铺,筛选出22 类用品、88 家店铺,又从中精选出200 件值得购买的单品。
京都的老铺太多,创立113 年的一泽信三郎自谦为“后辈”,而我们不会单单因为一家店铺足够老就推荐它,也不会因为一家店铺才创立几年就忽略。我们采访的清课堂、西川、鸠居堂、永乐屋、中川政七等老铺,加起来有几千岁了, 他们依然孜孜不倦推陈出新, 制造年轻人喜欢的产品;而年轻的SOU·SOU 和D&DEPARTMENT;,也跟那些老铺一样,制造着能代表京都、能使用一辈子的好东西。
我们挑选的标准是——
京都原创,设计或技艺上有京都特色、传承京都历史文化;
适合现代日常生活且能长久使用(而不是纯收藏);
能根据时代变化和实际需求不断创新;
价格合理;
自用送礼两相宜;
首*手工制作的;
首*在京都以外买不到的;
美。
以上标准,说简单其实也很简单,那就是我自己看过实物真心喜欢的,想要买来使用或赠送给朋友的才会放进书里推荐。于是,书还没写到一半,我们已经忍不住买了许多。
日本的电子商务远远不如中国发达,在京都购物依然是*传统的方式,你必须去店里看一看,有时甚至需要预约。但正是这样的线下购物带给我无限乐趣,即使都是卖杂货,各家店铺的灯光、装潢设计、货物陈列方式各不相同,都会影响到你对一件物品的感觉。
我们不仅逛遍京都店铺, 也采访了许多位匠人。从京都出发, 前往北部山村去拜访玻璃大师荒川尚也的工坊,亲眼看到一件玻璃器皿从玻璃液到成形的全过程,让我想起D&DEPARTMENT; 创始人长冈贤明所说的,“只有去过那个地方,知道甚至亲眼看到物品是怎样生产出来的,才会对它有感情,不会轻易丢掉。”在消费时代里,一掷千金买买买是再容易不过的事,但买到自己真心喜欢、想要日日使用到老的物品却并不容易。
在采访中,匠人们常常提到要做有用、好用之物,而非创造艺术品。锡器老铺清课堂第七代传人山中源兵卫说:“所谓专业人士,就是只做被需要的产品,不做自己想做的产品。我们制作的锡器,不仅是传统工艺品和供奉神灵的神器,更是普通人用起来很顺手的日常生活用品。”这与日本民艺大师柳宗悦的理念一致:“当美发自自然之时,当美与民众交融并且成为生活的一部分时,才是*适合这个时代的人类生活。”
而那些曾经用于神社寺庙祭祀、属于王宫贵族的物品,在匠人的改造创新之下,也会成为适合日常生活使用之物。
简洁、好用、耐用的生活用品,长久使用,让它成为生活的一部分。我们精心挑选,买回一件物品,也是买回京都的历史和京都人的生活态度。
[卷首语]
像京都人一样生活,从挑选好物开始
京都什么都好!
京都的手作小店都很美!
京都的老铺传承了十几代!
京都的匠人精神很令人敬佩!
有着古都光环的京都深受宠爱,大概已经有超过一百本中文书籍在讲京都的百般美好。日本杂志上的京都专题更是数不胜数,几乎京都的每家小店都登上过杂志。
但作为一名外国游客,看完这些书还是有许多困惑:有的书推荐了那么多家店,却没有告诉我每家店的特色是什么,甚至让我觉得,只要是作者进过的店,他就会写得很美好、很小确幸,配上清新文艺的图片和滤镜,仿佛不写进书里就白去了;有的书分门别类罗列出几百种推荐商品,图文并茂,列明价格和地址,不可谓不丰富,然而我不想要一个大而全的购物清单,更想知道每一类商品的挑选窍门、每一件东西是怎么被制作出来的;有的书讲述的匠人故事让我很感动,他们抱着简单的信念,年复一年、日复一日做着艰苦的手作,但不可否认,有些器物已经不能适应现代生活需求,仅余文化价值;有的书,因为翻译自日文原版,多少存在一些生活习惯和文化上的差异,并不完全适合中国人使用……
那么,有没有一本书,既能用通俗的语言介绍京都手艺和器物的美好,又有实用性,让我看完就知道这些东西好在哪里、去哪里买、该如何挑选呢?如果没有,我是否能做一本?
于是,我们花了超过4 个月时间,实地走访京都数百家店铺,筛选出22 类用品、88 家店铺,又从中精选出200 件值得购买的单品。
京都的老铺太多,创立113 年的一泽信三郎自谦为“后辈”,而我们不会单单因为一家店铺足够老就推荐它,也不会因为一家店铺才创立几年就忽略。我们采访的清课堂、西川、鸠居堂、永乐屋、中川政七等老铺,加起来有几千岁了, 他们依然孜孜不倦推陈出新, 制造年轻人喜欢的产品;而年轻的SOU·SOU 和D&DEPARTMENT;,也跟那些老铺一样,制造着能代表京都、能使用一辈子的好东西。
我们挑选的标准是——
京都原创,设计或技艺上有京都特色、传承京都历史文化;
适合现代日常生活且能长久使用(而不是纯收藏);
能根据时代变化和实际需求不断创新;
价格合理;
自用送礼两相宜;
首*手工制作的;
首*在京都以外买不到的;
美。
以上标准,说简单其实也很简单,那就是我自己看过实物真心喜欢的,想要买来使用或赠送给朋友的才会放进书里推荐。于是,书还没写到一半,我们已经忍不住买了许多。
日本的电子商务远远不如中国发达,在京都购物依然是*传统的方式,你必须去店里看一看,有时甚至需要预约。但正是这样的线下购物带给我无限乐趣,即使都是卖杂货,各家店铺的灯光、装潢设计、货物陈列方式各不相同,都会影响到你对一件物品的感觉。
我们不仅逛遍京都店铺, 也采访了许多位匠人。从京都出发, 前往北部山村去拜访玻璃大师荒川尚也的工坊,亲眼看到一件玻璃器皿从玻璃液到成形的全过程,让我想起D&DEPARTMENT; 创始人长冈贤明所说的,“只有去过那个地方,知道甚至亲眼看到物品是怎样生产出来的,才会对它有感情,不会轻易丢掉。”在消费时代里,一掷千金买买买是再容易不过的事,但买到自己真心喜欢、想要日日使用到老的物品却并不容易。
在采访中,匠人们常常提到要做有用、好用之物,而非创造艺术品。锡器老铺清课堂第七代传人山中源兵卫说:“所谓专业人士,就是只做被需要的产品,不做自己想做的产品。我们制作的锡器,不仅是传统工艺品和供奉神灵的神器,更是普通人用起来很顺手的日常生活用品。”这与日本民艺大师柳宗悦的理念一致:“当美发自自然之时,当美与民众交融并且成为生活的一部分时,才是*适合这个时代的人类生活。”
而那些曾经用于神社寺庙祭祀、属于王宫贵族的物品,在匠人的改造创新之下,也会成为适合日常生活使用之物。
简洁、好用、耐用的生活用品,长久使用,让它成为生活的一部分。我们精心挑选,买回一件物品,也是买回京都的历史和京都人的生活态度。
我一直对京都这座城市充满了向往,那种古韵悠长、又不失现代活力的感觉,总是让我心驰神往。这次有幸读到这本书,简直就像是给我打开了一扇通往京都内心深处的大门。书中对京都的特色手工艺老铺的描绘,是那种细致入微、饱含深情的。作者没有简单地罗列一些景点或者商店,而是深入到每一个店铺的灵魂,去捕捉那些最打动人心的细节。 我特别喜欢书中对“精选自用送礼皆宜的匠人手作”的解读。这不仅仅是告诉我哪些东西值得买,更是让我明白了为什么它们值得。书中对每一件作品的制作过程、所使用的材料、以及蕴含的设计理念都进行了详细的介绍。我仿佛能看到那些世代相传的老技艺,在匠人手中焕发出新的生命力。比如,书中描述到的一款陶器,仅仅是釉色的变化,就可能蕴含着几十年的经验积累,这让我对“匠人”这两个字有了全新的认识。 这本书的行文风格非常独特,既有学者般的严谨考据,又不失文人的细腻情感。作者在叙述的过程中,常常会穿插一些关于京都历史文化的背景知识,让读者在了解手工艺品的同时,也能更深入地理解京都这座城市的底蕴。我尤其欣赏书中对于“百年老店”的探访,那种对历史的尊重,对传承的敬畏,透过文字扑面而来。它让我明白,很多时候,一件物品的价值,不仅仅在于它的实用性,更在于它所承载的岁月痕迹和匠人精神。 这本书的图片质量也是非常高的,每一张都经过精心构图和拍摄,色彩饱满,细节清晰。我常常会一边阅读文字,一边欣赏图片,仿佛身临其境地置身于京都的某个古老街区,感受着微风拂过,闻着淡淡的木头香和纸张的清香。它让我感受到了京都的慢生活,那种不急不躁、注重细节的生活态度,让我反思自己生活中存在的浮躁。 总而言之,这本书不仅仅是一本旅游指南或者产品介绍,它更像是一堂关于生活品味和文化传承的课程。它让我看到了,在消费主义盛行的当下,依然有人在默默守护着那些珍贵的传统技艺,并将它们发扬光大。这本书真的让我受益匪浅,也让我对京都有了更深层次的理解和热爱。
评分在我看来,一本真正的好书,不仅仅是传递知识,更重要的是能够引发思考,触动灵魂。而这本书,无疑做到了这一点。它以一种极其独特的方式,将我带入了一个充满古韵与匠心的京都世界,让我仿佛置身其中,感受着每一件手工艺品的温度和故事。 我尤其喜欢书中对于“京都特色手工艺老铺”的深度挖掘。作者并没有停留在表面的介绍,而是深入到每一个店铺的肌理之中,去探寻那些被岁月沉淀下来的宝藏。那些关于“百年老店”的讲述,让我深切地感受到了时间的力量,以及匠人们几十年如一日的坚守与执着。我常常在阅读过程中,会想象着那些老店老板们,是如何在晨光熹微中开始一天的工作,如何用布满皱纹的手,小心翼翼地打磨着手中的作品。 书中的文字,有一种独特的魅力,既有学者般的严谨,又不失艺术家的细腻。它让我看到了,原来一件小小的手工艺品,竟然可以蕴含着如此丰富的文化信息和历史积淀。作者在介绍产品时,不仅仅是描述它的外观,更是深入到其背后的制作工艺、材料选择,甚至是历史渊源。这种全方位的解读,让我对“物”的理解不再停留在表面,而是看到了它更深层次的价值。 我特别欣赏书中关于“精选自用送礼皆宜”的推荐。这不仅仅是提供了购物清单,更是让我明白,如何去挑选一件真正有意义、有价值的物品。它教会我,礼物的意义不在于昂贵,而在于心意和品质。这本书,就像一位贴心的朋友,用她的经验和见解,指导我如何去发现那些能够打动人心、能够真正体现品味的好物。 这本书的图片质量也是我非常看重的一点。每一张照片都充满了艺术感,构图讲究,光影运用恰到好处,将那些手工艺品的质感和美感展现得淋漓尽致。我常常会花很长时间去欣赏这些图片,仿佛自己也能够通过照片,触摸到那些温润的陶瓷,感受到那丝滑的丝绸。它让我明白,美,就隐藏在生活的细节之中。 总而言之,这本书是一次美妙的精神旅行。它不仅满足了我对京都的向往,更让我重新审视了生活中的“物”,以及“物”与人之间的情感连接。我强烈推荐这本书给每一个渴望提升生活品质、寻找内心宁静、热爱传统文化的朋友。
评分我一直对那些蕴含着深厚文化底蕴的物件情有独钟,所以当我在书店看到这本书时,立刻就被它吸引住了。书名中的“京都好物”、“实地探访”、“特色手工艺老铺”、“匠人手作”、“百年老店”这些词语,无一不戳中了我对于深度文化体验的渴望。拿到书后,迫不及待地翻阅起来,果然没有让我失望。 这本书最让我印象深刻的是它所呈现出的那种“温度”。作者并没有以一种高高在上的姿态去介绍,而是用一种非常亲切、近乎朋友间的分享方式,带领我们走进京都的各个角落。书中对那些老铺的描述,不仅仅是介绍了他们的产品,更是挖掘了店铺背后的故事,讲述了那些老一辈匠人如何坚守传承,如何将自己的生命融入到手中的作品中。这种“故事性”让我觉得,每一件物品都拥有了自己的生命,都有着一段独一无二的传奇。 我特别喜欢书中关于“精选自用送礼皆宜”的论调。这让我看到了一个非常实在的维度。很多时候,我们购买一件物品,除了欣赏它的美,也需要考虑到它的实用性和是否适合赠送。这本书就像一个可靠的向导,它会告诉你,为什么这款茶具泡出来的茶更香,为什么这款和纸写出来的字更有韵味,为什么这款陶瓷器皿摆在家里更显格调。这些细致的考量,让我觉得这本书的内容是真正从读者的角度出发的。 我常常在阅读过程中,会因为书中描绘的某个场景而陷入沉思。比如,作者描述一位老爷爷在昏暗的工作室里,用最传统的工具制作一件木雕,汗水滴落在木头上,与木头的纹理融为一体。那一刻,我仿佛看到了时间和技艺的凝固,感受到了人类创造的伟大和渺小。这种深度的情感共鸣,是很多普通旅游书籍难以达到的。 总的来说,这本书给我带来的不仅仅是关于京都手工艺品的知识,更是一种对生活品质的启迪。它让我明白,真正的“好物”,不仅仅是昂贵的,更是有故事、有温度、有灵魂的。它鼓励我去放慢脚步,去发现生活中的美好,去用心感受那些被时间沉淀下来的价值。这本书,绝对是我书架上不可或缺的一颗璀璨明珠。
评分这本书我真的太喜欢了!从拿到手的那一刻起,就被它的质感深深吸引。封面设计简约而不失格调,那种温润的纸张触感,仿佛就能感受到京都古朴的韵味。我一直对日本的传统手工艺很感兴趣,尤其是那些藏匿在巷弄深处、传承了几百年的老店。这本书就像一位知无不言的老友,带我沉浸式地体验了一场京都的寻宝之旅。 我尤其喜欢书中对每一件手工艺品的细致描绘。不仅仅是简单的介绍,更像是娓娓道来的故事。作者深入到工匠的家中,感受他们的生活,了解他们对手艺的热忱和执着。那些照片拍得太美了,每一张都充满了故事感,让我仿佛亲眼看到了匠人们在灯光下专注的眼神,感受到了他们指尖传递出的温度。我能想象到,在京都某个不起眼的角落,一位老奶奶正一丝不苟地绣着花,或是某位老爷爷正小心翼翼地打磨着一块木头。 这本书的内容让我对“匠人精神”有了更深刻的理解。在这个快节奏的时代,能有这样一群人,几十年如一日地坚守着自己的技艺,不被外界的喧嚣所干扰,这本身就是一种了不起的成就。书中不仅仅展示了精美的产品,更挖掘了这些产品背后的人文情怀和历史沉淀。我看到了那些看似平凡的物件,是如何被赋予生命和灵魂的。它让我重新审视了“物”的价值,原来真正的好东西,是需要时间去沉淀,用真心去打磨的。 读完这本书,我最大的感受就是,旅行不仅仅是看风景,更是去感受一个地方的灵魂。京都这座城市,她的美不仅仅在于那些金碧辉煌的寺庙,更在于这些隐藏在街头巷尾、散发着独特魅力的手工艺品。这本书让我看到了一个不一样的京都,一个更加真实、更加有温度的京都。我甚至开始幻想,自己也能够亲身去探访这些老铺,去触摸那些充满故事的物件,去感受那份古老而纯粹的美好。 这本书绝对是我近期阅读中最具启发性的一本书。它不仅仅是一本介绍京都手工艺的书,更是一本关于生活美学、关于坚持与传承的书。书中的文字和图片都充满了诗意,读起来让人心旷神怡。它鼓励我去发现生活中的美好,去欣赏那些被忽略的细节,去追求内心的宁静与满足。我强烈推荐给所有对生活有追求、对美有感悟的人,相信这本书一定会给你带来意想不到的惊喜和收获。
评分我一直觉得,旅行的意义在于发现。发现未知的风景,发现自己,也发现那些隐藏在寻常日子里的不寻常。这本书,就恰恰满足了我对“发现”的全部想象。它带我踏上了一场别开生面的京都探访之旅,不再是走马观花式的景点打卡,而是深入到京都的灵魂深处,去探寻那些散落在街头巷尾、承载着时光印记的手工艺老铺。 书中的每一页都充满了惊喜。作者的文字功底非常扎实,字里行间流露出对京都深深的热爱和对传统手工艺的由衷敬意。她并没有用华丽的辞藻去堆砌,而是用最朴实、最真诚的语言,描绘出了那些匠人最真实的状态,以及他们作品中最动人的细节。我尤其欣赏书中对“百年老店”的挖掘,不仅仅是历史悠久,更重要的是,这些老店在现代社会中依然保持着对传统的坚守和对品质的追求,这一点尤为可贵。 这本书最吸引我的地方在于,它不仅仅是介绍“卖什么”,更是介绍“为什么”。为什么这些手工艺品能够流传至今?它们背后蕴含着怎样的文化和匠心?书中的答案,让我对“物”有了更深层次的理解。我开始明白,一件好的器皿,不仅仅是用来盛放食物,更是可以提升生活仪式感;一件精致的织物,不仅仅是遮体御寒,更是可以点缀生活的美好。这种对“物”的价值重塑,对我来说非常有启发。 书中穿插的精美图片,更是将这种体验推向了极致。每一张照片都仿佛在诉说着一个故事,让我能够“看见”那些工匠们专注的神情,感受“到”那些作品的质感。我常常会反复摩挲那些图片,想象着自己能够亲手触摸到那温润的玉石,闻到那淡淡的木头香。这本书,让我感觉自己不仅仅是在阅读,更像是在经历一场身临其境的文化洗礼。 总而言之,这本书是一本真正意义上的“好书”。它不仅仅为我打开了一扇了解京都的窗户,更启发了我对于生活品质和文化传承的思考。我强烈推荐给所有热爱生活、追求品质、对传统文化感兴趣的朋友们,相信你一定会在字里行间找到属于自己的那份触动。
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