發表於2024-12-25
基本信息
書名:翻糖花製作工藝
定價:68.00元
售價:49.6元,便宜18.4元,摺扣72
作者:Alan Dunn
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2016-08-01
ISBN:9787518025305
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:12開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
糖花製作工藝作為蛋糕裝飾的一部分,以其特殊的工藝、完美的成形,獲得瞭眾多蛋糕裝飾工作的青睞。 《翻糖花製作工藝》不僅編入瞭一些花型簡單、製作較為容易的花卉種類,也收入瞭許多花型精緻美觀、外形生動逼真的花卉品種。跟隨名譽世界的蛋糕裝飾專傢,做齣美妙絕倫的翻糖花
內容提要
《翻糖花製作工藝》主要介紹瞭用於蛋糕裝飾的糖花製作工藝,以圖文並茂的形式,一步一步的為讀者展示瞭將常用花卉用於蛋糕裝飾的技能。
目錄
作者介紹
文摘
序言
翻糖花製作工藝 9787518025305 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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