发表于2024-11-10
图书基本信息 | |||
图书名称 | 一学就会!70道经典的法国甜点 | 作者 | 林凤美 等 |
定价 | 78.00元 | 出版社 | 漓江出版社 |
ISBN | 9787540759421 | 出版日期 | 2012-10-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结,完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯梅斯的独门手艺与诀窍,专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。 |
作者简介 | |
费朗西斯·梅斯 |
目录 | |
〔前 言〕传承手艺,让人人在家享受「 简单的幸福 」 |
编辑推荐 | |
完整收录60年烘焙经验老师傅的独门手艺与诀窍 |
文摘 | |
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序言 | |
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