洋味兒快餐手冊 披薩漢堡三明治沙拉製作詳解 河水洋洋 9787555246527

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河水洋洋 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪: 天樂圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555246527
商品編碼:29655524917
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2016-11-01


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圖書描述

基本信息

書名:洋味兒快餐手冊 披薩漢堡三明治沙拉製作詳解

定價:48.00元

作者:河水洋洋

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2016-11-01

ISBN:9787555246527

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


沒有不健康的食物,隻有不健康的生活方式。博士二人組河水洋洋,入刀犀利,鞭闢入裏,將“人人喊打”的洋快餐演繹得美輪美奐。

內容提要


超級披薩、香辣雞腿堡、勁爆雞米花、瑞典肉丸、老北京雞肉捲、葡式蛋撻……跨國快餐連鎖店的這些看傢菜式,我們用*基礎的原料、*普通的炊具,在自傢廚房也能輕鬆復製。

博士二人組河水洋洋移居海外多年,臥底快餐連鎖店,手把手教你製作*正宗的異國美味,超詳盡!超精準!超簡單!

這裏有把小吃做地道的門道,讓快餐好吃又健康的秘方。

目錄


作者介紹


河水洋洋,其實包括兩個人,一個是洋洋,攝影兼寫作,另外一個是洋洋先生,菜肴設計和烹飪。洋洋是醫學博士,做過十幾年的外科醫生,洋洋先生是工學博士,從事機械和光學設計。兩個人移居澳洲多年,平時喜歡的事情就是用理性思維的手術刀解剖美食菜肴,用工程學的手段把它們復製齣來,再用學術論文的態度寫齣來和大傢一起分享。

文摘











序言



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