發表於2024-11-06
基本信息
書名:川味六絕:小吃
定價:29.80元
作者:鬍林
齣版社:甘肅科學技術齣版社
齣版日期:2018-01-01
ISBN:9787542424464
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
小吃這類美味雖然不是什麼名品菜肴,但是一樣做法繁多、美味非常。雖然小吃美味,但是一般都是路邊或者街巷,吃多瞭難免會擔心衛生問題,而此書將做法詳細告訴讀者,讓大傢盡享口腹之欲,且無需擔心健康問題。
內容提要
收錄213道美味小吃方便可口的小滋味,藏匿於街頭巷尾的美味,結閤巴蜀的特色,將川味的另一麵特色展現淋灕。
目錄
作者介紹
本書編著者由鬍誌強、林凡等人共同組成。主要牽頭人曾任巴國布衣高管,主管文化宣傳,曾經主持過巴國布衣的布衣餐飲文化叢書幾十本。
文摘
序言
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