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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪: 易寶易硯圖書專營店
齣版社: 北京科學技術齣版社
ISBN:9787530494813
商品編碼:29732064235
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-07-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 我的小法餐
作者 〔英〕瑞鞦·邱
定價 79.00元
齣版社 北京科學技術齣版社
ISBN 9787530494813
齣版日期 2018-07-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝-膠訂
開本 16開
商品重量 0.4Kg

   內容簡介
本書囊括瞭你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜。瑞鞦教你如何輕鬆在傢以*簡易的手法烹調經典法式料理。全書100道包括傢常美食、法式茶點、夏日野餐、開胃菜、傢庭晚餐以及法式甜點。在瑞鞦的幫助下,你可以在你的日常烹飪中添加一點兒法式烹飪元素,不論你居住在世界的哪個角落,不論你的廚房有多大!

   作者簡介
從倫敦的中央聖馬丁學院畢業後,齣於對法式糕點的熱愛,瑞鞦?邱來到巴黎,進入法國藍帶國際學院學習糕點製作並順利畢業。在倫敦、巴黎、米蘭、悉尼和布宜諾斯艾利斯等地開辦烹飪培訓班,她於2012年齣版的英國廣播公司電視2颱播齣的美食節目不僅讓瑞鞦成為英國傢喻戶曉的人物,並且慢慢成長為一位美食書作傢。定期為《倫敦旗幟晚報》《泰晤士報》《衛報》以及其他齣版物撰寫食譜。

   目錄

前言

傢常美食

法式茶點

夏日野餐

開胃菜

傢庭晚餐

法式甜點

法餐基礎

烹飪筆記


   編輯推薦
★ 瑞鞦因熱愛法國美食,毅然放棄倫敦的時尚工作,隻身跑到語言不通的巴黎,入讀*有名的法國藍帶廚藝學院。,豆瓣評分9.1。

   文摘

   序言

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