面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智杨志雄摄影下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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吕汉智杨志雄摄影著

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发表于2024-11-27

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图书介绍

店铺：典则俊雅图书专营店

出版社：北京出版社

ISBN：9787200116014

商品编码：29886295474

包装：平装

出版时间：2016-01-01

图书描述

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	面包机的幸福食光(自己做才安心优生活)
作者	吕汉智杨志雄摄影
定价	38.00元
ISBN号	9787200116014
出版社	北京出版社
出版日期	2016-01-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：异形开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

插图

目录

内容提要

本书除了介绍11种面包机的基本模式外，还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。

你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包；书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”，还计算出总重量和总热量，既营养又健康；再配上详细的步骤图，即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。

你只需备好材料，轻松按下按键，面包、点心、果酱、酸奶……天然健康的美味一机搞定，和人一起烘焙幸福食光吧！

编辑推荐
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情！ ·便捷、丰富、实用、贴心，你想知道的有关面包机的一切，都在这本书里！ ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包！

作者介绍

吕汉智
从事烘焙行业已经超过20年，对面包的热爱一直从年轻燃烧至今。“不起眼的美味不简单”，这句话是他的座右铭。对他而言，做面包不只是单纯做生意，而是一步一个脚印地把健康的元素融入面包中，希望品尝的人都能从中吃到面包师傅对面包的爱与用心。
经历
1998年至今维也纳欧式手工烘焙坊总监
2008~2011年台北市糕饼商业同业公会监事
2009年 CIA烹饪学校California Raisins Study Tour毕业
2012年至今福星食品有限公司顾问
2014年上海克莉丝汀际控股公司食品研发顾问