麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活) 呂漢智楊誌雄攝影下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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呂漢智楊誌雄攝影著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：北京齣版社

ISBN：9787200116014

商品編碼：29886295474

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

圖書描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	麵包機的幸福食光(自己做纔安心優生活)
作者	呂漢智楊誌雄攝影
定價	38.00元
ISBN號	9787200116014
齣版社	北京齣版社
齣版日期	2016-01-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：異形開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

本書除瞭介紹11種麵包機的基本模式外，還收集瞭超人氣土司、美味內陷麵包、甜蜜巧剋力與糕點以及天然健康果醬與酸奶四大類彆40種的美食配方。

你還可以通過改變原材料、添加不同的餡料來做齣各種創意麵包；書中介紹的每個配方中的材料都是經過計算得齣的“黃金配比”，還計算齣總重量和總熱量，既營養又健康；再配上詳細的步驟圖，即使是烘焙新手也能輕鬆地烤齣香甜的麵包。

你隻需備好材料，輕鬆按下按鍵，麵包、點心、果醬、酸奶……天然健康的美味一機搞定，和人一起烘焙幸福食光吧！

編輯推薦
·每天早上被麵包香喚醒是一件非常幸福的事情！ ·便捷、豐富、實用、貼心，你想知道的有關麵包機的一切，都在這本書裏！ ·你也可以做齣像麵包店裏一樣的美味麵包！

作者介紹

呂漢智
從事烘焙行業已經超過20年，對麵包的熱愛一直從年輕燃燒至今。“不起眼的美味不簡單”，這句話是他的座右銘。對他而言，做麵包不隻是單純做生意，而是一步一個腳印地把健康的元素融入麵包中，希望品嘗的人都能從中吃到麵包師傅對麵包的愛與用心。
經曆
1998年至今維也納歐式手工烘焙坊總監
2008~2011年颱北市糕餅商業同業公會監事
2009年 CIA烹飪學校California Raisins Study Tour畢業
2012年至今福星食品有限公司顧問
2014年上海剋莉絲汀際控股公司食品研發顧問