新编家常菜谱2000例(含光盘) 9787122064875 化学工业出版社

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双福,朱太治 著



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发表于2024-11-29

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122064875
商品编码:29921139154
包装:平装
出版时间:2010-01-01


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图书描述

基本信息

书名:新编家常菜谱2000例(含光盘)

定价:29.80元

作者:双福,朱太治

出版社:化学工业出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787122064875

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:12k

商品重量:0.640kg

编辑推荐


32大类1000余种美味家常菜谱,做菜更好吃的300例厨房秘技,食品安全选购的400个实用小窍门,大厨现场演示200余例厨艺绝招。

内容提要


本书精选大众*吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。
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目录


作者介绍


杨红,青岛市海慈医疗集团营养科副主任,青岛市药膳研究会秘书长,山东省营养学会临床营养专业委员会委员。 山东大学医学院医学免疫学毕业,从事临床营养20余年,一直致力于疾病的营养治疗和饮食预防,对一些常见病、多发病(糖尿病、疾病等)的营养治疗有着较丰富

文摘









序言



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