发表于2024-11-23
基本信息
书名:轻松玩烘焙
定价:36.00元
作者:许正忠 林倍加
出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2011-01-01
ISBN:9787534947421
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.499kg
编辑推荐
只要运用3种模具,就能轻松玩烘焙,清晰的步骤,详细的解说,让初学者一看就明了。请跟着《轻松玩烘焙》走进厨房,71种蛋糕点心随你玩。
内容提要
小水果条模、小布丁圆模和7英寸菊花模,
准备简单的模具,就能制作出精致的西点。
无论是面、蛋糕、西点、果冻和慕斯都变得简单了
让您在家就能品尝美味可口的高级点心!
目录
作者介绍
许正忠 建成国中、成德国中技能班讲师 开平中学烘焙科召集人 五洲调酒烹饪教室讲师 景文技术学院餐饮科讲师 文化大学海青班讲师 台南县烘焙食品职业训练班讲师 中华职训西点讲师 福华饭店点心房领班
文摘
序言
轻松玩烘焙 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
轻松玩烘焙 下载 mobi epub pdf 电子书轻松玩烘焙 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024