BF-蔬菜的200道食谱-犀文图书浙江科学技术出版社 9787534168963 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺：华裕京通图书专营店

出版社：浙江科学技术出版社

ISBN：9787534168963

商品编码：29944601961

包装：平装

出版时间：2015-10-01

图书描述

图书基本信息
图书名称	蔬菜的200道食谱	作者	犀文图书
定价	29.80元	出版社	浙江科学技术出版社
ISBN	9787534168963	出版日期	2015-10-01
字数		页码	193
版次	1	装帧	平装

内容简介
《蔬菜的200道食谱》以合理、科学的编排方式，详尽地介绍了瓜果类、叶莱类、根茎类蔬菜的家常做法。食材简单常见，菜例营养丰富，让您在轻松掌握蔬菜做法的同时，感受到烹饪的快乐，并为您和您的家人实实在在地带来健康、营养和滋补，实乃每个家庭的用书。

作者简介
精彩内容敬请期待

Part1 营养蔬菜绿色饮食

常见蔬菜及其四性五味

五色蔬菜的营养及功效

四季时蔬的营养特点及养生

部分常见蔬菜的选购技巧

蔬菜的储存方法

减少蔬菜中农药残留妙招

怎么吃蔬菜健康营养

Part2 瓜果类

蒜香茄子

碎米蒸茄子

蒸瓤茄子

开胃茄子

菜干扣紫茄

尖椒茄子煲

什锦茄子

油焖茄子

湖南风味茄子泥

炭烧茄子

虎皮青椒

炭烤辣椒串

苹果青椒汁

酱烧冬瓜条

清蒸冬瓜球

火腿扣冬瓜

红焖冬瓜

醋椒冬瓜

白油冬瓜

芦笋拌冬瓜

蒜蓉豆豉蒸丝瓜

蛋炒丝瓜

青椒炒丝瓜

湘味蒸丝瓜

金银蒜蒸丝瓜

清炒苦瓜

苫瓜盏

百花酿苦瓜

土豆烧苦瓜

霉干菜蒸苦瓜

香菇苦瓜

炝辣苦瓜

Part3 叶菜类

Part4 根茎类