BF-蔬菜的200道食譜-犀文圖書浙江科學技術齣版社 9787534168963 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-10

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圖書介紹

店鋪：華裕京通圖書專營店

齣版社：浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534168963

商品編碼：29944601961

包裝：平裝

齣版時間：2015-10-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	蔬菜的200道食譜	作者	犀文圖書
定價	29.80元	齣版社	浙江科學技術齣版社
ISBN	9787534168963	齣版日期	2015-10-01
字數		頁碼	193
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介
《蔬菜的200道食譜》以閤理、科學的編排方式，詳盡地介紹瞭瓜果類、葉萊類、根莖類蔬菜的傢常做法。食材簡單常見，菜例營養豐富，讓您在輕鬆掌握蔬菜做法的同時，感受到烹飪的快樂，並為您和您的傢人實實在在地帶來健康、營養和滋補，實乃每個傢庭的用書。

作者簡介
精彩內容敬請期待

Part1 營養蔬菜綠色飲食

常見蔬菜及其四性五味

五色蔬菜的營養及功效

四季時蔬的營養特點及養生

部分常見蔬菜的選購技巧

蔬菜的儲存方法

減少蔬菜中農藥殘留妙招

怎麼吃蔬菜健康營養

Part2 瓜果類

蒜香茄子

碎米蒸茄子

蒸瓤茄子

開胃茄子

菜乾扣紫茄

尖椒茄子煲

什錦茄子

油燜茄子

湖南風味茄子泥

炭燒茄子

虎皮青椒

炭烤辣椒串

蘋果青椒汁

醬燒鼕瓜條

清蒸鼕瓜球

火腿扣鼕瓜

紅燜鼕瓜

醋椒鼕瓜

白油鼕瓜

蘆筍拌鼕瓜

蒜蓉豆豉蒸絲瓜

蛋炒絲瓜

青椒炒絲瓜

湘味蒸絲瓜

金銀蒜蒸絲瓜

清炒苦瓜

苫瓜盞

百花釀苦瓜

土豆燒苦瓜

黴乾菜蒸苦瓜

香菇苦瓜

熗辣苦瓜

Part3 葉菜類

Part4 根莖類