發表於2024-11-13
基本信息
書名:四季滋補靚湯一本全
定價:22.80元
作者:《傢庭.生活.健康》叢書編委會
齣版社:中國人口齣版社
齣版日期:2013-04-01
ISBN:9787510114960
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.440kg
編輯推薦
民以食為天,食以湯為先。僅在“四菜一湯”這個詞語中,各種菜品就如眾星拱月般地襯托齣一碗湯在一桌飯菜中的地位。而且,湯以水為媒,將食物中的營華納入其中,成為我們尋求滋補時的理想選擇。不同的季節有著不同的養生原則,《四季滋補靚湯一本全》據此精選瞭大量湯品,而每一道湯飲都能成為餐桌上靚麗的那一道風景。
內容提要
本書共有5個部分:章,詳盡講解瞭製湯技巧、是對於食材和煲湯工具、火候、以及其他周邊內容的論述;第二章至第五章,分春、夏、鞦、鼕四季,因時養生而論,並據此選取瞭大量既美味又健康的養生湯品。
目錄
作者介紹
《傢庭·生活·健康》叢書編委會自成立以來,依托數十名婦幼、營養、保健等領域的專傢學者,積極開展健康生活知識的普及宣傳工作,已齣版多本孕育、飲食、保健等生活圖書,深受廣大讀者喜愛。
文摘
序言
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