发表于2024-11-10
基本信息
书名:家常菜2288例
定价:36.80元
作者:尚厨美食研究中心著
出版社:中国人口出版社
出版日期:2014-10-01
ISBN:9787510128325
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
美食,是通行全世界的语言。无论你在哪里,无论你是何人,只要谈到吃,你就能收获一大群同好和伙伴。做吃货是幸福的,因为美食给予了我们不同于美衣华服、豪华大屋、宝马香车的幸福感,不止于舌尖,还深入我们的心里,乃至渗透灵魂。衣食住行,是我们生活中的重要内容,而作为深深热爱世俗生活的民族,我们确实把美食文化真正做到了发扬光大、源远流长。这其中,家常菜又以其家常、寻常、居家的味道在我们的生活中占据了重要的一席之地。家常不止是寻常,更是包含了深深的爱和牵念的居家味道。《家常菜2288例》汇集家常好菜,荟萃经典美食,为您精心打造实用、时尚、实惠的美食菜谱,为您的生活增添一抹属于美食的亮色。
精选2000多例家常好菜,囊括凉菜、热菜、主食、汤羹、点心六大类家常美食,专家推荐280道养生食谱,详尽解读8大人群饮食要点,力求为每个家庭提供*好*全面的家庭实用菜谱,让您的每一餐都营养、美味、健康兼备
内容提要
走遍天下,吃遍天下,还是家常的味道令人难忘。龙肝凤髓、燕鲍翅参,常吃也会起了腻,甚至不如那个在家做饭、等你吃饭的人亲手烹制的一碟青菜,一碗白粥。因为家常两个字带给我们太多关于家的温暖、关于家的记忆、关于记忆中的温馨,一些随手可得的食材,一些常见常用的调味料,通过并不多么复杂的家庭烹饪技法,华丽变身,成为我们记忆中美好的味道。
本书精选2000多例家常好菜,囊括凉菜、热菜、主食、汤羹、点心六大类家常美味,特别推荐280道养生食谱,专家解读8大人群饮食要点,力求为您提供好全面的家庭实用菜谱,让您每一天每一餐都色香味俱全。
目录
作者介绍
民以食为天,食以味为先,尚厨美食研究中心以向读者提供优质的美食菜谱为己任。本中心拥有多名知名营养师、中西餐专业厨师、美食造型及摄影师,合力为读者奉献精美的美食图书,倡导着“精致、时尚、健康”的生活品位,着美食时尚潮流。
钟意美食,爱尚厨房。美食是通行全世界的语言,每一道菜品的呈现,都是我们与读者诚挚的沟通。
文摘
序言
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