发表于2024-11-24
基本信息
书名:葡萄酒购买指南
定价:28.00元
作者:周凡生著
出版社:中国宇航出版社
出版日期:2004-01-01
ISBN:9787801447142
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.322kg
编辑推荐
葡萄酒热潮已渐渐降温,而书架上介绍葡萄酒的书林林总总。要再写一本有关这类酒的书,似乎已经没有多大的价值。如何才能凸现这本书的特色和独立性?市面上有关葡萄酒的书,有两大类型,从刘距堂先生翻译的《葡萄酒入门》至林裕森先生的《葡萄酒全书》,属于科教书的类的著作,读者可以从中吸收到有关知识。陈新民先生著的《稀世珍酿》,则专注于酒庄的背景介绍,使读者对这些酒庄有更深入的认识。这些书都秀有参考价值,只是都属理论作品,惟独缺一本由消费者立场去写的购酒指南。在这基础下,从1998年4月起开始收料,编写这本《葡萄酒购买指南》。
内容提要
为了编写这本书,总共收集了500多瓶2000台币以下的酒的资料,后几乎剔除了一半,剩下不到100瓶。原因无他,有些酒实在不敢向大家介绍。书中有些酒笔者曾经品堂,便多加着墨。其他则转载代理商提供的资料,当中认为过分夸大的用语,则予以删除,以求公正。细心的读者应该可以体察到两者之间的区别。本书由宇航出版社出版,主要介绍了购买葡萄酒的一些方法和各种葡萄酒的来历和味道,可以让你买到自己喜欢的葡萄。
目录
作者介绍
周凡生,你很难想像这位定居台北十多年的帅哥是位葡萄酒的行家。他写的这本“指南”虽是提供消费者按图索骥的书,从中却也可以读出这位来自香港的台湾女婿的品酒美学。他毕业于英国曼彻斯特大学经济系,曾是多家外商银行外汇总的经理,与他闲聊起股市及汇市行情来头头是
文摘
序言
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