完美西餐“醬”料理 何行記 中國紡織齣版社 9787518041503 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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發表於2024-11-13
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圖書介紹
店鋪: 學人圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518041503
商品編碼:29976709538
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圖書描述
基本信息 書 名:完美西餐“醬”料理
作 者:
齣版社:
齣版日期:201801
版 次:
頁 數:0
ISBN :9787518041503
定價:
42.8 元 本店價:
34.24 元
摺扣:【80】 節省:8.56 元
分類: →
貨號:1724068
圖書簡介 何行記著的《完美西餐醬料理/尚錦西餐係列》講述瞭跟著行政主廚,學一流西餐私房醬料,幸福享用五星級飯店纔有的完美西餐“醬”料理!美味:掌握食材熟成溫度,絕對好吃;超值:料理一種主菜,享受3種美味;省時:簡單基礎醬做法,美味度翻倍;變化:五星級的150種醬汁隨意搭配。", 作者簡介 何行記,為中國颱灣省西餐節知名大廚:歐華酒店行政總主廚;法國美食協會榮譽會員;颱北海洋技術學院西餐烹任講師。", 目 錄 插圖和節選
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