发表于2024-11-11
基本信息
书名:白葡萄酒经典
定价:300.00元
作者:吴书仙,(奥)托纳,
出版社:上海人民出版社
出版日期:2011-08-01
ISBN:9787208101180
字数:
页码:
版次:1
装帧:精装
开本:8开
商品重量:2.061kg
编辑推荐
目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
内容提要
《白葡萄酒经典》是独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国本关于德语区(奥地利、德国、法国阿尔萨斯地区)葡萄酒文化的产区工具书。奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球为重要的白葡萄酒产区,本书两位作者走访了上述地区的129座*酒庄,共点评葡萄酒1000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。
此书为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者,提供了透彻了解白葡萄酒及产区特点的渠道,是一本集性和专业性于一体的葡萄酒工具书。
目录
作者介绍
吴书仙(Susie Wu)
中国首位独立酒评人,国际葡萄酒评委。
1996年开始葡萄酒事业,曾从事葡萄酒销售,期间在行业媒体写葡萄酒专栏,后创立公司。
2000年,因痴迷于葡萄酒文化,毅然弃商从文,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。
2005年来,陆续出版了《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》等多本著作,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。
吴书仙葡萄酒:>blog.sina../shuxianwine
迈克尔托纳(Michael Thurner)
葡萄酒MBA学位,奥地利葡萄酒法规DAC的促成和制定者。
2002至2006年间,他不知疲倦地在全球60个国家推广过奥地利葡萄酒,之后成为奥地利葡萄酒局的主席。
2007年,他决定开创自己的事业,他成立了奥地利品牌美酒公司(Austria’s FineBrands),并移居新加坡,主要向亚洲和美国消费者推广奥地利葡萄酒文化,经常在香港的大学做讲座。迈克尔托纳的格言是:根植欧洲,拓展在亚洲和美国!
文摘
序言
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