满28包邮 香槟鉴赏手册

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Miehael Edwards,Michael E 著



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发表于2024-11-26

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图书介绍

店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 上海科学技术出版社
ISBN:9787532362905
商品编码:29981872543
包装:精装
出版时间:2011-01-01


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图书描述

基本信息

书名:香槟鉴赏手册

定价:58.00元

作者:Miehael Edwards,Michael Edwards,汪泽

出版社:上海科学技术出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787532362905

字数:

页码:224

版次:1

装帧:精装

开本:32开

商品重量:0.499kg

编辑推荐


《香槟鉴赏手册》描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术,让读者真正明白香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。

内容提要


《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标,也包括许多小的种植者的商标。 《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术,让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知,香槟是欢乐之酒。无疑,这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。

目录


作者介绍


文摘


序言


部分 香槟的故事
第二部分 主要香槟酿制商
第三部分 次要香槟酿制商
词汇表


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