发表于2024-11-13
图书基本信息 | |||
图书名称 | 营养小煮意 | 作者 | Tella |
定价 | 38.00元 | 出版社 | 中国华侨出版社 |
ISBN | 9787511342645 | 出版日期 | 2014-01-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
《营养小煮意》在为读者带来营养美味低热量菜肴做法的同时,用通俗易懂的语言为大家介绍了日常餐桌上各种食材的营养成分,告诉读者各种食材的*组合搭配。全书按营养成分分类编排,书后另附有按菜式划分的目录,方便大家使用。另外还为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表。 |
作者简介 | |
Tella(陈珊珊),美国麻州大学临床科学营养硕士、营养师。下厨房认证厨师。新浪元老级美食博主。CCTV2美食真人秀《味觉大战》决赛选手。致力于做健康美味低热量料理,以及好吃的宝宝食谱。相信“美食是人生的灵魂”。 |
目录 | |
人见人爱的维生素 维生素A 维生素B 维生素C 维生素D 维生素E 维生素K
铁 钙 锌 钾 镁 磷
淀粉 膳食纤维 脂肪 牛油果沙拉 蛋白质 凉拌牛腱 |
编辑推荐 | |
《营养小煮意》从营养学的角度讲解我们餐桌上的日常菜谱,在带给我们美味菜肴详尽做法的同时,还分析了常见食材中的营养成分,让读者吃得放心明白。另外,为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表,方便大家使用。 |
文摘 | |
序言 | |
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