發表於2024-11-13
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 營養小煮意 | 作者 | Tella |
定價 | 38.00元 | 齣版社 | 中國華僑齣版社 |
ISBN | 9787511342645 | 齣版日期 | 2014-01-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
《營養小煮意》在為讀者帶來營養美味低熱量菜肴做法的同時,用通俗易懂的語言為大傢介紹瞭日常餐桌上各種食材的營養成分,告訴讀者各種食材的*組閤搭配。全書按營養成分分類編排,書後另附有按菜式劃分的目錄,方便大傢使用。另外還為控製飲食時期的讀者們貼心準備瞭各種食材的熱量錶。 |
作者簡介 | |
Tella(陳珊珊),美國麻州大學臨床科學營養碩士、營養師。下廚房認證廚師。新浪元老級美食博主。CCTV2美食真人秀《味覺大戰》決賽選手。緻力於做健康美味低熱量料理,以及好吃的寶寶食譜。相信“美食是人生的靈魂”。 |
目錄 | |
人見人愛的維生素 維生素A 維生素B 維生素C 維生素D 維生素E 維生素K
鐵 鈣 鋅 鉀 鎂 磷
澱粉 膳食縴維 脂肪 牛油果沙拉 蛋白質 涼拌牛腱 |
編輯推薦 | |
《營養小煮意》從營養學的角度講解我們餐桌上的日常菜譜,在帶給我們美味菜肴詳盡做法的同時,還分析瞭常見食材中的營養成分,讓讀者吃得放心明白。另外,為控製飲食時期的讀者們貼心準備瞭各種食材的熱量錶,方便大傢使用。 |
文摘 | |
序言 | |
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