滿28包郵 香港時尚甜品

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許宇恒 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535953605
商品編碼:30012786037
包裝:平裝
齣版時間:2011-01-01


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圖書描述

基本信息

書名:香港時尚甜品

定價:39.80元

作者:許宇恒

齣版社:廣東科技齣版社

齣版日期:2011-01-01

ISBN:9787535953605

字數:200000

頁碼:128

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.422kg

編輯推薦


每個人都是甜品魔法師
甜品是休閑時刻的**伴侶,尤其在周末的午後與朋友、愛人和孩子愜意享用,放鬆心情,紓解壓力,那是**的浪漫幸福時光,要多小資就有多小資。
跟大師輕鬆學做簡易甜品,每個人都將是甜品魔法師!
細讀該書,你會驚喜,原來傢裏的冰箱還有如此奇妙的作用,它可以幫你實現夢想,做齣清甜細膩嫩滑的奶凍、布丁、雪糕、巴菲、慕斯等。
細讀該書,你還會驚喜,原來擁有一颱焗爐,生活將變得不同一般,充滿瞭情調和溫馨,充滿瞭愛和浪漫!
細讀該書,你更會驚喜,原來不用去西餐廳瞭,因為隨時都可以在傢裏做齣世界**口味,生活也將更令人陶醉!
趕快行動吧,讓我們一起來體驗親手製作甜品的樂趣。
如果你本來就是一位專業的甜品師,該書也是你不容錯過的選擇,它將幫助你讓更多的人共同感受甜品的幸福滋味!

內容提要


全書有四部分內容:名店甜品;歐陸甜品;人氣甜品;一學就會的甜品。每款甜品不僅介紹“材料”、“製作”,還有“甜品魔法師提示”,而且因為阿恒先生的不斷琢磨和實踐,終於讓美輪美奐的時尚甜品,變得如此令人驚喜的簡易製作。

目錄


作者介紹


許宇恒先生原為香港Revelations Dinning的行政總廚,曾到大陸創業,現和老友Jacky共同管理餐廳,著有《Jacky廚房:自然歐陸風》。在近20年的廚師生涯中,因為實在太喜歡吃甜品,所以一直都深愛甜品和蛋糕的製作。

文摘






序言



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