正版 蔡澜食单 中国卷1 蔡澜 9787547404515

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蔡澜 著



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发表于2024-11-18

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图书介绍

店铺: 博古通今图书专营店
出版社: 山东画报出版社
ISBN:9787547404515
商品编码:30099205200
包装:平装
出版时间:2011-08-01


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图书描述

基本信息

书名:蔡澜食单 中国卷1

定价:38.00元

作者:蔡澜

出版社:山东画报出版社

出版日期:2011-08-01

ISBN:9787547404515

字数:100000

页码:243

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.182kg

编辑推荐


内容提要


对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的齐全、强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单·中国卷1》是食单系列中,蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅,值得记录的美食经验。

目录


作者介绍


文摘


序言



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