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美味川菜 9787512623101

美味川菜 9787512623101 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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孔陽 著

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發表於2024-11-19

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圖書介紹

店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 團結齣版社
ISBN：9787512623101
商品編碼：30117296268
包裝：平裝
齣版時間：2014-01-01

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圖書描述

基本信息

書名：美味川菜

定價：29.90元

作者：孔陽

齣版社：團結齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787512623101

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書以簡明的文字、精美的圖片、詳細的步驟介紹瞭各種菜肴的製作過程，對每道菜的做法進行瞭詳盡的指導，讓讀者掌握烹製方法，學會處理材料，真正做到好學易做。全書內容翔實，圖片清晰，描述，是一本具有很強操作性的川菜菜譜。

目錄

川菜文化
香鮮肉葷
營養禽蛋
鮮美水産
爽口菌蔬
特色小吃

作者介紹

文摘

序言


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