波尔多1855年列级酒庄 9787537832960

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马卡姆 著



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发表于2024-11-20

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图书介绍

店铺: 末桥图书专营店
出版社: 北岳文艺出版社
ISBN:9787537832960
商品编码:30135580065
包装:精装
出版时间:2009-12-01


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图书描述

基本信息

书名:波尔多1855年列级酒庄

定价:980.00元

作者:马卡姆

出版社:北岳文艺出版社

出版日期:2009-12-01

ISBN:9787537832960

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:8开

商品重量:2.701kg

编辑推荐


  为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体系创立150周年,特出版此书。本书为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图,从五大一级酒庄(拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂)到二、三、四、五级酒庄,其中不乏声名赫赫的酒庄,如帕梅尔酒庄、拉·拉贡酒庄、古贺·拉浩斯酒庄、彼奥雷—李奇酒庄、玫瑰山酒庄、卡特—卡内酒庄等。
  本书由让—保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)作序,由作家及葡萄酒专家休·约翰逊(HughJohnson)撰写前言,正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土(Terroir)”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆(DeweyMarkham jr)和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文(Gornelis Van Leenwen)撰写。
  本书正文是对酒庄酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等的介绍和描绘。本书作者弗兰克·费兰(FrankFerrand)亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主人,为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌;而摄影家克里斯蒂安·萨拉蒙(ChrislianSarramon)专为本书拍摄并发布的酒庄照片更与正文相得益彰。本书结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍,取自波尔多葡萄酒经纪人塔斯特&洛顿(Taslet&lawton;)公司的历史档案资料,向我们描述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。
  *后,如果您为葡萄酒爱好者或者收藏者,本书作为经典中的经典,必为您的生命画上一幅深刻而美丽的画卷!

内容提要


  本书图文并茂,系统介绍了1855年分级体系下波尔多五等六十个酒庄的发展和演变,展现了波尔多独特的风土和人文文化。本书已采用法文、英文、德文、荷兰文、捷克文、意大利文、日文和中文8种语言文本出版发行。
  本书于2005年初版,旨在纪念1855年波尔多分级体系诞生150周年。中译本补充修订了1798年以来葡萄酒年份记录,增加了与香港译名的对照。这对于葡萄酒爱好者、收藏家及酒类贸易商人来说,无异于又是一本葡萄酒收藏大全,具有相当高的实用价值。

目录


波尔多葡萄酒百大名庄宝典
波尔多葡萄酒概述
梅多克产区概述
 1855年列级酒庄
一级酒庄拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild
 拉图酒庄 Chateau Latour
 玛歌酒庄 Chateau Margaux
 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild
 奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion
二级酒庄侯赞-塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla
 侯赞-佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies
 里奥威-拉斯卡思酒庄(雄狮酒庄) Chateau Léoville-Las Cases
 里奥威-波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré
 里奥威-巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton
 杜夫-维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens
 古贺 拉浩斯酒庄 Chateau Gruaud Larose
 拉斯贡酒庄 Chateau Lasbes
 帕讷 c
 46
 碧尚-龙维酒庄 Chateau Pichon-Longueville
 碧尚龙维拉朗德伯爵夫人酒庄 Chateau Pichon Longueville Comtesse deLalande
 杜克-宝嘉佑酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
科埃斯图耐尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel
 玫瑰山酒庄 Chateau Montrose
三级酒庄麒旺酒庄 Chateau Kirwan
 迪桑酒庄 Chateau d'Issan
 拉刚日酒庄 Chateau Lagrange
 朗歌 巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton
 吉事客酒庄 Chateau Giscours
 马莱斯科 圣埃克苏佩里酒庄 Chateau Malescot Saint-Exupéry
 波瓦-冈特纳酒庄 Chateau Boyd-Cantenac
 冈特纳 布朗酒庄 Chateau Cantenac Brown
 帕梅尔酒庄 Chateau Palmer
 拉拉贡酒庄 Chateau La Lagune
 戴斯米哈酒庄 Chateau Desmirail
 加隆 西古酒庄 Chateau Calon Ségur
 费里埃酒庄 Chateau Ferrière
 阿莱斯姆 贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
四级酒庄圣-皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre
 大宝酒庄 Chateau Talbot
 帕纳-杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducru
 杜哈-米龙酒庄 Chateau Duhart-Milon
 宝爵酒庄 Chateau Pouget
 拉图嘉内酒庄 Chateau La Tour Car
 拉芳-罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet
 龙船酒庄 Chateau Beychevelle
 彼奥雷-李奇酒庄 Chateau Prieuré-Lichine
 德美侯爵酒庄 Chateau Marquis de Terme
五级酒庄庞特-卡内酒庄 Chateau Pontet-Ca
 芭塔叶酒庄(八达液酒庄) Chateau Batailley
奥-芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley
 岗-皮伊-拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste
 岗-皮伊杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy Ducasse
 林奇-巴日酒庄 Chateau Lynch-Bages
 林奇-慕萨酒庄 Chateau Lynch-Moussas
 杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
 达玛雅克酒庄 Chateau d'Arhac
 杜黛特酒庄 Chateau du Tertre
 奥-巴日 里贝哈酒庄 Chateau Haut-Bages Libéral
 贝德斯科酒庄 Chateau Pédesclaux
 百家富酒庄 Chateau Belgrave
 卡梦萨酒庄 Chateau Camensac
 科拉博利酒庄 Chateau Cos Labory
 米龙修士酒庄 Chateau Clerc Milon
 夸哉-巴日酒庄 Chateau Croizet-Bages
 坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle
格拉夫产区概述
 1959年列级酒庄
奥比昂酒庄(略,参看26页)
 波诗歌酒庄 Chateau Bouscaut
 卡伯涅酒庄 Chateau Carbonnieux
 骑士庄园 Domaine de Chevalier
 古汉斯酒庄 Chateau Couhins
 古汉斯-卢顿酒庄 Chateau Couhins-Lurton
 飞泽酒庄 Chateau de Fieuzal
 奥巴伊酒庄 Chateau Haut-Bailly
 奥比昂使命酒庄 Chateau La Mission Haut-Brion
 拉图-奥比昂酒庄 Chateau La Tour Haut-Brion
 拉图-马蒂亚克酒庄 Chateau Latour-Martillac
拉维-奥比昂酒庄 Chateau Laville Haut-Brion
 马拉迪-拉卡维酒庄 Chateau Malartic-Lagravière
 奥利维酒庄 Chateau Olivier
 克莱门教皇酒庄 Chateau Pape Clément
 史密斯奥拉斐酒庄 Chateau Smith Haut Lafitte
 圣爱美浓产区概述
 2006年列级酒庄
 奥松酒庄 Chateau Ausone
 白马酒庄 Chateau Cheval Blanc
 金钟酒庄 Chateau Angélus
 宝世珠酒庄 Chateau Beauséjour (HDL)
 宝世珠-贝格酒庄 Chateau Beau-Séjour Bécot
 贝莱尔酒庄 Chateau Belair
 加农酒庄 Chateau Canon
 飞卓酒庄 Chateau Figeac
 嘉芙丽酒庄 Chateau La Gaffelière
 玛德琳酒庄 Chateau Magdelaine
 柏菲酒庄 Chateau Pavie
 柏菲-马甘酒庄 Chateau Pavie-Macquin
 特龙蒙度酒庄 Chateau Troplong Mondot
 老托特酒庄 Chateau Trotte Vieille
 富尔泰酒庄 Chateau Clos Fourtet
 波美侯产区概述 /212
 酒庄 /213
 柏翠酒庄 Pétrus
 里鹏酒庄 Le Pin
 酒庄A
 酒庄B
拉康斯雍酒庄 Chateau La Conseillante
 大教堂酒庄 Chateau du Domaine de l’Eglise
 克里奈教堂酒庄 Chateau l’Eglise Cli
 乐王吉尔酒庄 Chateau l’Evangile
 金十字酒庄 Chateau la Croix du Casse
 花堡酒庄 Chateau Lafleur
 花柏翠酒庄 Chateau La Fleur-Pétrus
 老色丹酒庄 Vieux Chateau Certan
苏玳、巴萨克产区概述 /230
 1855年列级酒庄 231
特一级酒庄伊甘酒庄 Chateau d'Yquem
一级酒庄白塔酒庄 Chateau La Tour Blanche
 拉夫 贝哈格酒庄 Chateau Lafaurie-Peyraguey
 上贝哈格庄园 Chateau Clos Haut-Peyraguey
 德罕维诺酒庄 Chateau de Rayne Vigneau
 苏德奥酒庄 Chateau Suduiraut
 古岱酒庄 Chateau Coutet
 克里蒙酒庄 Chateau Climens
 吉豪酒庄 Chateau Guiraud
 莱斯酒庄 Chateau Rieussec
 哈堡-葡密酒庄 Chateau Rabaud-Promis
 希戈拉-哈堡酒庄 Chateau Sigalas-Rabaud
二级酒庄德密哈酒庄 Chateau de Myrat
 杜希玳艾酒庄 Chateau Doisy Daêne
 杜希杜波卡酒庄 Chateau Doisy-Dubroca
 杜希 维汀酒庄 Chateau Doisy-Védrines
 达仕酒庄 Chateau d'Arche
飞跃酒庄 Chateau Filhot
 布鲁斯特酒庄 Chateau Broustet
 奈哈克酒庄 Chateau Nairac
 嘉佑酒庄 Chateau Caillou
 苏奥酒庄 Chateau Suau
 德玛尔酒庄 Chateau de Malle
 罗曼杜海佑酒庄 Chateau Romer du Hayot
 罗曼酒庄 Chateau Romer
 拉慕特酒庄 Chateau Lamothe
 拉慕特吉雅酒庄 Chateau Lamothe-Guignard
附录:波尔多红酒年份表
酒庄译名说明
作者简介

作者介绍


  刘艺法国葡萄酒专家,法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士,专业从事法国葡萄酒工作十余年,通晓法语和英语,法国葡萄酒网(>.Frenchwine..)负责人,波尔多1855年列级酒庄协会合作伙伴。主要译著:《波尔多1855年列级酒店》。
  张宏法国某国金融机构驻华代表,法国波尔多美酒骑士团荣誉骑士,爱好法国葡萄酒多年,曾游历多家波尔多名庄,通晓法语和英语。

文摘


序言



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