故鄉的食物/001
故鄉的野菜/021
做飯/028
傢常酒菜/032
栗子/039
葵•薤/043
馬鈴薯/050
蘿蔔/055
菌小譜/061
食豆飲水齋閑筆/068
果蔬鞦濃/084
五味/090
四方食事/096
泡茶館/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米綫和餌塊/151
豆腐/159
乾絲/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁兒/185
韭菜花/188
麵茶 /192
貼鞦膘 /195
魚我所欲也 /199
鱖魚 /204
尋常茶話 /208
煙賦 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜譜》 /227
《吃的自由》序 /232
作傢談吃第一集——《知味集》後記 /237
吃食和文學 /242
食道舊尋——《學人談吃》序 /254
《旅食與文化》題記 /262
· · · · · · (收起)
故鄉的野菜/021
做飯/028
傢常酒菜/032
栗子/039
葵•薤/043
馬鈴薯/050
蘿蔔/055
菌小譜/061
食豆飲水齋閑筆/068
果蔬鞦濃/084
五味/090
四方食事/096
泡茶館/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米綫和餌塊/151
豆腐/159
乾絲/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁兒/185
韭菜花/188
麵茶 /192
貼鞦膘 /195
魚我所欲也 /199
鱖魚 /204
尋常茶話 /208
煙賦 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜譜》 /227
《吃的自由》序 /232
作傢談吃第一集——《知味集》後記 /237
吃食和文學 /242
食道舊尋——《學人談吃》序 /254
《旅食與文化》題記 /262
· · · · · · (收起)
具體描述
◎精選38篇汪氏美食散文，從傢鄉高郵的鹹鴨蛋，到春城昆明的汽鍋雞；從壩上草原的馬鈴薯，到古都北京的韭菜花，追隨汪曾祺的人生足跡，品味中國美食地圖。
◎汪曾祺說，一個人口味最好雜一點，耳音要好一些，但最要緊的是對生活的興趣要廣一點。好好吃飯，心不囿於廚房和現實，而嚮往山川與大海。
◎市麵上難得一見的超漂亮汪曾祺讀本：國內一流設計師親自操刀，高端文藝裸脊裝訂，可180°攤開，方便閱讀。專色印刷，顔值超高，質感上佳。
◎汪曾祺說過：“我們有過各種創傷，但我們今天應該快活。”經曆過挫摺與失意，纔能懂得眼前一蔬一飯的真味。
用戶評價
評分
##好好吃飯是獲取快樂最簡單的方式。 作為年輕人不僅要在吃上多去嘗試、探索，瞭解中國各地美食，學會一些拿手菜，更重要的是要有嘗試新事物的心態，要對生活的興趣廣一點。
評分##文人食客。可以按圖索驥，去吃去做去下單（看的過程中，淘寶下單食材）。哈哈哈，看完感覺自己已經是大廚。
評分##文人食客。可以按圖索驥，去吃去做去下單（看的過程中，淘寶下單食材）。哈哈哈，看完感覺自己已經是大廚。
評分##世間萬物，唯愛與美食不可辜負
評分##終於知道小時候吃過的那個糊糊叫焦屑。因為不知道叫什麼，沒人懂我描述的是什麼，一直沒吃到
評分##終於知道小時候吃過的那個糊糊叫焦屑。因為不知道叫什麼，沒人懂我描述的是什麼，一直沒吃到
評分##有意思
評分##好好吃飯 好好活著
評分##很有趣，各地特殊食材和做法
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