B 单身汉
C 谨小慎微
D 外出吃饭
E 精致
F 家庭
G 暴饮暴食
H 幸福
I 天真
J 孩子的口味
K 犹太洁食
L 文学
M 僧侣
N 船上美食
O 炫耀
P 豌豆
Q 数量
R 浪漫
S 悲伤
T 多宝鱼
U 普遍
V 腐败
W 荡妇
X 悍妇
Y 牦牛
Z 开胃菜
从A到Z 完美的晚餐
写给M.F.K.费雪的情书
· · · · · · (收起)
具体描述
《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条，她按英文字母表的顺序，阐述与美食有关的词语，谈论饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。
A是独自用餐：惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战；L是文学：在这个令人心烦意乱的世界上，幸亏有它，让我能够得到饱足与滋养……
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◆ 当我们谈到美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇
“孤独美食家”的鼻祖，詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设，W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家！
◆ 老牌美食杂志《美食家》口碑专栏合辑，20世纪独立女性的饮食宣言，七十年话题不减
独自用餐、公共场合用餐之道、单身汉、商务午餐、家庭、暴饮暴食、悲伤、佳酿、理想的一餐……
◆ 绝对主观，非常费雪，欧美饮食文学掌门人的舌尖信条
享受独自用餐，经常外出吃饭，今日宜精致，明日忌悲伤……一本美食词典的生活态度，谈论美食赋予人类的一切！
◆ 真挚情感与实用菜谱的美妙组合，简单易上手的世界美食清单
来自美洲的“神的食物”、敬献给英国公爵的“奶汁西葫芦”、强效清肠晚餐……
用户评价
##读得太幸福了。读到三分之一就立马下单了能买到的，费雪所有的书。标签贴得密密麻麻。虽然她提到的大部分食物没有机会吃到，但是依旧不妨碍我沉醉其中，狼吞虎咽地吞下一个又一个铅字。
评分##上班摸鱼看完了两部电影（一部1.5倍速看的）一部小说
评分##上班摸鱼看完了两部电影（一部1.5倍速看的）一部小说
评分##读得太幸福了。读到三分之一就立马下单了能买到的，费雪所有的书。标签贴得密密麻麻。虽然她提到的大部分食物没有机会吃到，但是依旧不妨碍我沉醉其中，狼吞虎咽地吞下一个又一个铅字。
评分##三星半到三星。跟作者口味相差太大就会导致大部分内容看起来都不怎么符合我个人对“美食”的期待，作者惯用的辛辣笔法读起来也并不有趣，反倒显得刻薄。对抒情的地方大多也很难感同身受(不过讲家庭的那一章倒是不错)。
评分##很有意思的睡前读物
评分##感谢我的强迫症，弃之可惜所以一篇篇慢慢看完了，中间断开过无数次。不能说毫无收获，但确实不算合我心意。有几个还算能操作的食谱被我折页了，打算先试试毫无难度的牛奶吐司。
评分##看到后面的时候才慢慢有感觉的，重新唤起了我对美食的向往。书中的食谱我看了一下，只能尝试做三个，其中两个是派，还有用茄子做成的“农夫鱼子酱”。特意查了一下“味美思”是什么，也想在日后品尝各种美酒。关于如何吃，可以琢磨一辈子，然后也要跟合适的人一起分享。千万不要在餐桌上坏了自己的情绪～
评分##三星半，每一篇后面会附有一些菜谱但感觉不是很适合中国人。但也学习到不少知识和概念
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