《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的26个美食信条,她按英文字母表的顺序,阐述与美食有关的词语,谈论饥饿、饥饿的人,以及美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。
A是独自用餐:惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚;F是家庭:我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战;L是文学:在这个令人心烦意乱的世界上,幸亏有它,让我能够得到饱足与滋养……
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◆ 当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇
“孤独美食家”的鼻祖,詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家!
◆ 老牌美食杂志《美食家》口碑专栏合辑,20世纪独立女性的饮食宣言,七十年话题不减
独自用餐、公共场合用餐之道、单身汉、商务午餐、家庭、暴饮暴食、悲伤、佳酿、理想的一餐……
◆ 绝对主观,非常费雪,欧美饮食文学掌门人的舌尖信条
享受独自用餐,经常外出吃饭,今日宜精致,明日忌悲伤……一本美食词典的生活态度,谈论美食赋予人类的一切!
◆ 真挚情感与实用菜谱的美妙组合,简单易上手的世界美食清单
来自美洲的“神的食物”、敬献给英国公爵的“奶汁西葫芦”、强效清肠晚餐……
##太好读了,饱含着对美食的开放的心态和对人生的宽容感性,太可贵了。那些吹毛求疵的人们都可以抛到脑后去了。
评分##内容没有特别喜欢,但装帧实在加分。轻轻软软的纸张太舒服了。
评分##一方水土养一方人 共鸣感稍微弱了点
评分##一方水土养一方人 共鸣感稍微弱了点
评分##3.5。不是很符合我的口味……有些篇章蛮喜欢的,但整体读来我的阅读感受就是平平。可能是这种风格不适合我,又或者描写的主要是西餐……最后几篇几乎是跳过,很难沉浸其中。(装帧我很喜欢
评分##上班摸鱼看完了两部电影(一部1.5倍速看的)一部小说
评分##3.5。不是很符合我的口味……有些篇章蛮喜欢的,但整体读来我的阅读感受就是平平。可能是这种风格不适合我,又或者描写的主要是西餐……最后几篇几乎是跳过,很难沉浸其中。(装帧我很喜欢
评分##现在还会有人像这样写美食吗?
评分##内容没有特别喜欢,但装帧实在加分。轻轻软软的纸张太舒服了。
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