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[日]贵田庄罗嘉

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发表于2025-03-07

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图书介绍

2017-1-1 平装 9787508665603

图书描述

贵田庄，1947年出生，早稻田大学博士。日本著名电影评论家，日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎与电影艺术》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹：漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等。

小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清净。循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津“发生关系”的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的场所和美食。作者跟随电影大师的足迹，带读者一起寻访日本关东美食，实在是一次丰富的文化、美食之旅。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##比较偏流水账的小津巨巨经常光顾的餐厅/点心店一览~本作是关东篇还有关西篇~优点是跨越时空的美食与巨巨光环加持，哪怕流水账也可以营造出文笔犹如夏日白开水般清爽淡然的舒适感，搭配适度准确的考据以及一些相关的时间及事件串联，可以加深对小津巨巨及霓虹饮食的了解。缺点是感觉太平铺了缺乏一个主旨（当然可能本来这种书确实也不需要什么主旨吧！），美食描述翻来覆去差不多，有点同质化。拿着本书去进行巨巨同款打卡应该颇为有趣吧！可以给三星的书，扣一星在作者字里行间中流露出的微妙的性别观感，例如写了好几遍xx是非常女性化的食物云云。感觉这是东亚传统刻板印象的通病，未必是作者刻意，但21世纪了还能写出这种弱智句子一是说明辞藻匮乏，二是说明眼界之小，基本的zzzq需要掌握，还是需要吐槽一下。

评分☆☆☆☆☆

##看得没有满足感

评分☆☆☆☆☆

##了解日本饮食文化

评分☆☆☆☆☆

##从小津留下的日记可知，无论是战前还是战后，他几乎每天都在外边吃饭。工资、脚本费，抑或是可观的导演收入，一大半应该都花在了饮食上。身为导演，难免经常在外吃饭；但念其终生独居，以及随性而行的性格，也就不足为怪了。而且，在小津的电影中，饮食画面颇多，对日常生活场景颇多考虑，所以，他何故多在外饮馔便更好理解了。

评分☆☆☆☆☆

##很是轻松惬意啊～而且适合作为美食地图按图索骥～

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