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和果子的四季

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[日]中村 肇 张睿康

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发表于2025-05-30

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图书介绍

文治图书·北京联合出版公司 2017-12 平装 9787559611536

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图书描述

中村 肇，日本和果子爱好者、研究者，毕业于大阪艺术大学后进入大阪艺术大学工作。他走遍日本传统老牌和果子店铺，购买、拍摄、品尝、分享那些具有代表性的和果子，只为让更多的人了解和果子的历史和文化。这是他博客连载的*七年，七年里很多网友被他的分享吸引成为他的粉丝，定期关注他的分享。他眼中的和果子不仅仅是一个点心，每一个果子都凝练着日本的风物和季节景色。

★一本美到窒息的和果子百科全书！

★甄选15家日本关西正统名店，200余品精美绝伦的和果子。每个细节雕琢，都凝聚着匠人对四季与天地的赞美。

★300余张精美和果子特写+日本四季风物美照，带你领略方寸之间的文化传承。

★中日双语排版，切口喷金工艺，不止为了更美。

===================

一本和果子的百科全书，日本知名学者介绍有关和果子的一切。从起源、种类、食材，到节气文化、节日庆典与和果子的关联，带你领略方寸之间的日本文化传承。

每一枚果子都呼应着一种风物、一个节气抑或美好的祝愿。天地万物，四季流转，人文传统，莫不蕴含在这小小果子之中。

300余张精美和果子特写+日本四季风物美照，给你最高的阅读享受，非常值得收藏。

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用户评价

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##到底啥味儿啊，整本书看完了还没想明白。

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##我不能算是吃货，不过，对于美食的诱惑，我的抵抗力还是有限的，记得小时候看电视剧《红楼梦》，每次贾府家宴开始的时候，我都会目不转睛地盯着盘盘碟碟，心想着那场面也堪比皇上进餐了吧。过了眼瘾还不够，后来我又翻找书籍，寻找精神上的慰藉，《红楼梦》第十一回，秦氏道：...  

评分☆☆☆☆☆

看完这本书只想说，要说食物的精致和仪式感这世上没有人能比得上日本人了。

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##换汤不换药，只有形状变化多。

评分☆☆☆☆☆

##看的很想自己做點心了⋯

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