發表於2025-03-06
曾園,茶文化研究者,《南都周刊》《新周刊》前主筆。從事茶文化研究與寫作多年。齣版過《詞的冒險》《茶葉偵探》等書。
……茶文化撥亂反正之作……
打破傳統認知,還原茶之真相
——茶是雅事,但極易落俗——
……茶事、茶道、茶理……
宣和年間茶葉的摘製時間一直在提前,最後居然提前到瞭臘月,宋徽宗在鼕至時就喝到瞭明年的春茶!這很讓人抓狂,因為當某種未來之物成瞭現成之物,時間感就崩潰瞭。
我慢慢發現,中國人喝茶,能夠品齣其他民族覺察不瞭的味道,茶道之上,正是中國人的味道。
魯迅說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。不過要享這‘清福’,首先就須有工夫,其次是練習齣來的特彆的感覺。”三天不做事,心裏靜下來,就能體會到茶在味覺上的各種層次。
在普洱茶裏,人人爭說“老班章”和“冰島”等名山,這些名山不好買,買下來也有可能“撲街”。在茶這個古怪行業裏有句笑話說,買茶人比賣茶人更懂茶。
茶人口耳相傳的“茶氣”有多種說法:手心後背發汗,一股熱流直墜丹田,“氣”在脈絡間遊走……
……有故事,有知識,有見識……
喝茶是件簡單的事,喝不懂,是不信任自己的舌頭
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有茶氣 下載 mobi epub pdf 電子書##隨著電視劇《三十而已》的熱播,“茶”這個字都有點變味瞭,“有茶氣”這三個字放在一起就更為嚴重瞭…這也不能怎麼樣,畢竟真正愛茶的人怎麼會被一個電視劇裏的角色所左右。 茶對我來講太平常瞭,因為每天都喝,一天不喝都顯得沒有儀式感。從爺爺的“大雜燴”茶(好幾種茶放在...
評分##隨著電視劇《三十而已》的熱播,“茶”這個字都有點變味瞭,“有茶氣”這三個字放在一起就更為嚴重瞭…這也不能怎麼樣,畢竟真正愛茶的人怎麼會被一個電視劇裏的角色所左右。 茶對我來講太平常瞭,因為每天都喝,一天不喝都顯得沒有儀式感。從爺爺的“大雜燴”茶(好幾種茶放在...
評分 評分 評分 評分 評分##茶史在茶也在史,在古在今在生活。33篇,都是很好玩的、古今摻雜的小隨筆,羨慕作者讀書多而且能融匯,還能抓熱點。
評分##雖是軼事逸事,卻稍顯狹隘無聊
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