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區域包郵 海鮮采購食用圖鑒+海味采購食用圖鑒 2本

區域包郵 海鮮采購食用圖鑒+海味采購食用圖鑒 2本 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-22

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圖書介紹

店鋪： 曠氏文豪圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518404742
商品編碼：10034827095
頁數：1
字數：1

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圖書描述

內容簡介

bm004883

海鮮采購食用圖鑒+海味采購食用圖鑒 2本‘

9787518404742    9787518404346

9787518404742定價：88元 9787518404346定價：60元

海鮮采購食用圖鑒

  • 齣版社: 中國輕工業齣版社; 第1版 (2015年9月1日)
  • 平裝: 242頁
  • 語種： 簡體中文
  • 開本: 16
  • ISBN: 9787518404742

    目錄

    一尾海魚帶齣的故事 
    陸上養海魚 
    海鮮文化 
    海鮮圖鑒 
    鮨科 
    花尾龍躉 
    蘇鼠 
    東星斑 
    藍星 
    星斑 
    紅瓜子斑 
    燕子斑 
    紅斑 
    芝麻斑 
    黃汀 
    紅釘 
    老虎斑 
    杉斑 
    海青斑 
    烏絲斑 
    油斑 
    花鬼斑 
    花頭梅 
    花英斑 
    雜斑（鑲點石斑） 
    梭羅斑 
    （縱帶石斑／寬帶石斑） 
    鯛科 

  • 。。。

  • 海味采購食用圖鑒 

  • 齣版社: 中國輕工業齣版社; 第1版 (2015年9月1日)
  • 平裝: 161頁
  • 語種： 簡體中文
  • 開本: 16
  • ISBN: 9787518404346

    目錄

    西環歲月從三角碼頭開始 
    穿梭海味街，尋訪老字號，細說當年情 
    餐桌上的滋昧 
    滋補** 
    鮑魚 
    日本吉品鮑 
    日本禾麻鮑 
    南非網鮑 
    中東鮑魚 
    澳洲乾黑鮑 
    大連鮑魚 
    印尼鮑魚仔 
    菲律賓鮑魚仔 
    非洲鮑魚仔 
    菲律賓蘇洛鮑魚仔 
    鮑片 
    溏心網鮑片 
    澳洲罐裝鮑魚 
    海參 
    日本關東遼參 
    日本關西遼參 
    南太平洋豬婆參 

  • 。。。。。



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