吃著吃著就瘦瞭(唐安麒飲食瘦身革命) 唐安麒 正版書籍 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪： 博睿圖書

齣版社： 青島

ISBN：9787555209072

商品編碼：10138155068

基本信息

商品名稱：	吃著吃著就瘦瞭(唐安麒飲食瘦身革命)
作者：	唐安麒	開本：	16開
原價：	39.8	頁數：	224
現價：	見頂部	齣版時間	2015-05-01
ISBN號：	9787555209072	印刷時間：	2015-05-01
齣版社：	青島	版次：	1
商品類型：	圖書	印次：	1

內容提要 瘦身、變美並非天生麗質的明星、模特兒纔有資格，平民百姓也可以！《吃著吃著就瘦瞭（唐安麒飲食瘦身革命）》介紹瞭讓無數人成功瘦身的“唐安麒宇宙飲食”理論，以及宇宙飲食餐DIY方法。更有3名成功減肥者分享他們的減肥心路曆程、健康瘦身方法和瘦身食譜，寫成瘦身日記供大傢參考。昔日的他們曾慘遭節食、運動以及各種減肥餐摺磨，幸運地遇到“唐安麒宇宙飲食”，學會“補身瘦身”的道理，除瞭變美變瘦這些外錶上的變化，他們瘦身後變得更加自信，認識瞭更多朋友，甚至事業也更上一層樓，而且連健康都改善瞭。 作者簡介 學曆香港理工學院體重控製學(INSTRUCTOR'SCOLJRSEONEXERCISEANDWEIGHTCONTROL）香港大學中醫營養學經曆香港仁濟醫院經理香港仁濟醫院中醫門診部主任唐安麒國際集團總裁 香港首席美容創造中心創辦人香港著名美容專欄作傢香港唐安麒國際美容學校創辦人兼校長颱灣十大書女作傢香港和颱灣地區電視節目主持人唐安麒豐胸瘦身專門店創辦人著作唐安麒的美顔瘦身DIY拿齣你的真愛來唐安麒的瘦身唐安麒瘦身健美湯方唐安麒12星座體雕術唐安麒超猛瘦身戰略唐安麒全傢勁補湯唐安麒明星美顔瘦身戰略唐安麒瘦身成功實證 囡囡總裁BABYCE0 目錄 PART01宇宙飲食理論大講堂 ★宇宙飲食的起源你都吃高水分食物嗎？ 肥胖是體內大塞車的警告多吃新鮮、自然的食物★唐安麒宇宙飲食 吃得簡單，身體沒負擔★唐安麒宇宙飲食原則宇宙飲食瘦身版宇宙飲食迷你版用餐搭配★食物分類要點澱粉類蔬果高水分縴維類蔬果稻麥澱粉類肉類海鮮類★藥食同源要瘦身，先補身認識食物屬性補身瘦身湯粥★健康食法要點拒jue高溫烹調選用健康廚具吃好油用有機調料少吃多滋味拒jue“毒”食品 健康必備酵素★zui受歡迎的唐安麒宇宙餐不時不食·全菜日唐安麒生機飲食 四大天王瘦身餐林誌玲三日瘦身餐PART02宇宙飲食DIY★肉類香蒜蘆筍牛肉捲梅菜粒炒肉末芝麻菜絲手撕雞京蔥爆羊肉片菇筍炆雞柳迷迭香三杯雞花雕醉雞翅羅勒洋蔥雞丁 腐乳雞排香菇免治雞排肉雙果雞肉捲老薑炒雞絲鬆子雞塊雙菇煎牛排馬蹄菠菜牛肉球蒜苗炒牛肉紅燒牛腩南瓜燉牛肉紅酒洋蔥燉牛肉韭菜牛肉捲香芒牛柳薑燒洋蔥豬排香菇肉丸滑蛋豬肉泡菜炒肉片豉油蒸豬排肉骨茶南瓜排骨湯蒜苗炒豬肝★海鮮類白酒浸三文魚 龍井蝦球核桃毛豆炒鮮貝捲心菜鮮蝦捲海鮮沙拉鹹檸檬蒸烏頭魚 西紅柿獼猴桃蝦仁 洋蔥三文魚 鮮奶蛋白炒蝦仁 香辣銀鱈魚 青芥辣汁三文魚沙拉酸辣大蝦香蔥蘑菇鯰魚捲★稻麥類雜果粒粒壽司飯咖喱雜菌炒烏鼕野菌多士椰香雜菜飯鬍蘿蔔炒蛋飯上湯鮮菇泡飯宮保花椰菜飯菠蘿燴豆腐乾白菜飯團腐皮竹筍飯補身粥蒜蓉茄子飯★豆類秀珍菇蒸豆腐★澱粉蔬菜類青椒炒薯絲PART03宇宙飲食瘦身日記★珊珊的宇宙飲食日記★宇宙飲食食譜大放送 媽媽愛心茶果西紅柿螺絲粉珊珊炒香飯南瓜燒餅 酸辣湯素餃原盅燉木瓜三文魚頭湯福建小食之菇丫條香煎芋頭餅 宇宙玉米羹★貽興的“型男瘦身”心得減肥是一輩子的熱血戰鬥不吃澱粉，人容易抑鬱？ 衝破平颱期 成為一個愛煮菜的男人安麒寄語★“健康自煮男”的瘦身食譜南瓜玉米湯黃金鴛鴦蝦橄欖菲達芝士沙拉鮮蔬螺絲粉番茄汁鮭魚排香茅清湯蜆番茄汁大蝦味噌排骨咖喱海鮮鍋紅咖喱牛肉迷迭香羊排★美國媽咪Jenny瘦身實錄衝破平颱期：四大天王瘦身餐林誌玲三日瘦身餐醫生七日瘦身餐黃金十日瘦身餐★宇宙村民真人瘦身案例案例1：重量級媽咪，宇宙勁減25韆剋案例2：健康減肥，宇宙勁減37韆剋案例3：肥胖被歧視，減重拾自信案例4：食得“麒法”，健康瘦身非難事案例5：吃齣縴瘦身形，不反彈 精彩導讀 唐安麒宇宙飲食 很多人都問我，怎麼你那麼喜歡吃，仍這麼健美？因為我有一個好的飲食法——“唐安麒宇宙飲食”。隻要你記住一個原則，就是三餐中，當你吃肉時，不要與稻麥澱粉類一起吃。舉例來說，我們平日吃豬排飯，這是不健康的。你可以吃豬排配菜，或者米飯和蔬菜。剛開始時你可能會不習慣，又或者覺得“寡口”，其實不會的，因為食物的量沒有減少。假設你喜歡吃豬排飯，平時都是兩塊豬排配一碗飯，而這一 頓要跟隨宇宙飲食，你可以吃三塊豬排，但同時要吃一大盤菜。如果午飯時吃瞭肉，那晚上便可以吃澱粉類，你可吃一大碗飯，同時要吃一大盤菜。這個方法剛開始的時候，你可能覺得很麻煩，但當你習慣瞭，會覺得很健康。而且即使吃的東西多瞭，也不容易發胖，因為身體可以很容易地將食物消化吸收和代謝。 吃得簡單，身體沒負擔“唐安麒宇宙飲食”強調的是：某些食物配閤在一起，會比其他食物更易消化吸收。因為同時吃兩種食物，食物來不及消化容易導緻腐敗，嚴重破壞身體的吸收能力。 因此一餐中同時大量食用蛋白質與碳水化閤物，會延遲甚至中止消化，食物會遲滯胃中。如果適當地混閤食物，食物更易完全被身體分解、吸收與利用，排泄物中不會有未完全消化的物質。蛋白質停留在胃中過久會腐敗，而碳水化閤物停留過久也會發酵，腐敗與發酵的東西無法被人體利用，因而無法形成健康的細胞結構。由於腐敗與發酵作用，腸胃脹氣、消化不良及各種相關病變就會接著發生。 有些朋友覺得外國人的飲食習慣真的比較健康，因為他們通常先吃很多沙拉，然後再吃主菜，這個方法是很對的。如果你想保持健美，吃任何食物前，你應先吃一大盤菜，如果可以，生吃是zui好的。說真的，中國人不喜歡生吃，通常會先炒一下，這不是不好，但如果可以便生吃，這樣會較健康。 吃菜很重要，但比例也是很重要的。每頓要保持 七成是高水分縴維類蔬果，三成是主食。你可能會說，七成都是菜，那剩下的三成不就是吃得很少？不是的，這種組閤的好處是不限分量。例如你吃瞭一碗飯和兩盤菜，但不夠飽，你可以多吃一碗飯，不過你可能要另外多吃兩盤菜。我們要記住，組閤是3∶7的比例，三成主食，七成高水分縴維類蔬果。 每天中的一餐可挑選一種肉類，你可盡量吃牛排、魚片或雞肉，隻要注意吃過瞭肉類，就不能再吃其他濃縮食品，如米飯、麵條、麵包等，隻能吃高水分的食品。也就是說，肉類與蔬菜一起吃，或者是稻麥澱粉與蔬菜一起吃，因為蔬果並不需要特殊消化液。 所以，吃飯時適當地組閤食物，不僅可使食物的消化吸收有效而順利，也能防止消化係統的病變，進而增加可用的能量。我們需要能量來消除體內積存的毒素、廢物，而消化係統又比身體其他的係統消耗更多能量。這種食物組閤原則可産生能量，幫助身體進行排毒、清潔的工作，而好處是你不會挨餓。你隻要 依照我所介紹的方法，開始注意食物的組閤，健康、 苗條就非你莫屬瞭。 P13－14

《舌尖上的智慧：構建你的健康飲食地圖》 你是否曾為五花八門的減肥法感到迷茫？是否厭倦瞭節食帶來的飢餓與反彈？你渴望的，不是一時的體重數字下降，而是一種能夠融入日常生活，讓你在享受美食的同時，自然而然邁嚮健康的全新生活方式？ 《舌尖上的智慧：構建你的健康飲食地圖》並非一本速成的“魔法書”，它是一份深植於營養學基礎、融閤瞭東西方飲食哲學、旨在幫助讀者從根本上理解“吃”與“健康”之間復雜關聯的實用指南。本書摒棄瞭極端、教條式的卡路裏計算和食物禁令，轉而聚焦於建立一個可持續、愉悅且個性化的飲食結構。 第一部分：重塑你對食物的認知——不止於“好”與“壞” 在信息爆炸的時代，食物被貼上瞭無數標簽：超級食物、垃圾食品、高GI、低碳水……這些標簽往往製造瞭焦慮而非清晰度。本書的開篇將引導讀者剝離這些標簽化的噪音，迴歸食物的本質。 第一章：宏量營養素的平衡交響麯 我們將深入解析蛋白質、脂肪和碳水化閤物這三大基石。但不同於枯燥的教科書式講解，我們用生動的案例探討：為什麼優質脂肪（如初榨橄欖油和堅果中的不飽和脂肪）是細胞健康和激素平衡的關鍵？如何分辨“好”的碳水化閤物（來自全榖物和根莖類）與“壞”的精製碳水化閤物之間的巨大差異？更重要的是，如何根據你的日常活動水平和身體感受，找到最適閤你的宏量營養素比例，而不是盲目追隨某種流行的飲食結構。 第二章：微量元素的隱形力量 維生素和礦物質是身體這座精密機器運轉的潤滑劑和火花塞。本書詳細介紹瞭鐵、鎂、維生素D和B族維生素等關鍵微量元素在能量代謝、情緒穩定和免疫功能中的核心作用。我們將探討如何通過日常飲食中天然的食物來源來有效補充，避免過度依賴單一的營養補充劑。重點分析瞭土壤健康與食物營養密度的關係，提醒讀者，食物的“真材實料”遠勝於人工添加。 第三章：腸道：被遺忘的“第二大腦” 現代科學越來越重視腸道微生物群對體重管理、情緒甚至慢性病的影響。本章將詳細介紹益生元（Prebiotics）和益生菌（Probiotics）的作用。我們不隻是推薦酸奶和泡菜，而是教你如何通過多樣化的膳食縴維來源，如豆類、全榖物、特定蔬菜，來“喂養”你腸道內的有益菌群，從而優化消化效率，減輕炎癥反應，間接幫助身體恢復自然的體重調節機製。 第二部分：烹飪的藝術與科學——讓日常飲食更有效率 本書的核心理念之一是：營養的實現，最終依賴於餐桌上的實際操作。高效的烹飪不僅能鎖住營養，還能大大提升進食的愉悅感。 第四章：食材的選擇與儲存的智慧 如何在一周的采購中，高效地選擇當季、本地、營養密度最高的食材？本書提供瞭關於季節性食物的采購指南，以及如何正確儲存蔬菜、肉類和油脂，以最大限度地保留其活性營養成分的實用技巧。我們將探討冷凍食品的科學使用，以及如何避免常見的食物交叉汙染，確保每一口食物都是安全且營養的。 第五章：烹飪方法的革命——低溫慢煮與發酵的力量 烹飪方式對營養素的保留至關重要。本書對比瞭煎、炸、煮、蒸等常見烹飪方式對維生素和脂肪結構的影響。我們著重推薦瞭兩種能優化營養吸收的方法：一是“慢煮藝術”，它能將堅韌的結締組織分解，同時保護敏感的維生素；二是“溫和發酵”，它不僅能産生有益的微生物，還能提高某些礦物質的生物利用度。書中包含一係列簡單易學的食譜範例，展示如何將這些科學方法融入快節奏的生活。 第六章：調味品的情感連接 我們深入探討瞭香草、香料和天然調味品（如醋、檸檬汁）對新陳代謝的微妙影響。薑黃、肉桂、黑鬍椒等，不僅僅是為瞭增添風味，它們是強大的抗氧化劑和抗炎劑。本書提供瞭如何利用天然調味替代高鹽、高糖的現代調味劑的策略，從而在不犧牲味覺享受的前提下，清理你的飲食結構。 第三部分：飲食行為與心理調適——找到內在的平衡點 真正的改變源於對自身飲食行為的覺察。本書認為，單純的“吃什麼”遠不如“如何吃”和“為何吃”重要。 第七章：傾聽身體的信號：正念飲食的實踐 什麼是真正的飢餓感？什麼是情緒性進食的陷阱？本章引導讀者進行一係列練習，重新連接身體的生理信號——飽腹感、飢餓感、滿足感。我們學習如何在進食過程中放慢速度，專注於食物的口感、氣味和質地，從而讓身體有足夠的時間嚮大腦發送飽足信號，自然地減少攝入量，而非依賴外部的計數器。 第八章：環境與社交中的飲食管理 健康的飲食習慣很容易在聚會、齣差或傢庭壓力下瓦解。本書提供瞭實用的社交餐飲導航策略：如何在餐館菜單上做齣明智的選擇？如何與傢人進行積極的、非指責性的飲食溝通？我們討論瞭如何設定“非談判底綫”，同時保持社交的靈活性，確保飲食的社會屬性不被破壞。 第九章：從“偶爾放縱”到“持續進步”的心態轉變 本書強調，任何長期健康計劃都不應是“全有或全無”的。一頓不理想的飯菜不代錶一天的失敗，更不代錶整個計劃的終結。我們探討瞭“自我寬恕”和“彈性策略”的重要性，幫助讀者建立一種能夠從偏差中迅速恢復、並將其視為學習機會的成長型思維模式。重點在於建立持續的小進步，而非追求一次性的完美。 結語：構建你專屬的營養憲章 《舌尖上的智慧》的最終目標，是讓你從被動的跟隨者，轉變為積極的決策者。通過理解食物的科學、掌握烹飪的藝術並調整你的心理習慣，你將能夠為自己量身定製一套最適閤你生活節奏和健康目標的飲食地圖。這份地圖不設終點，它伴隨你終生，讓你在每一餐中都感受到對自身健康的掌控與愉悅。這本書相信，真正的健康飲食，是讓你愛上食物本身，而不是恐懼它帶來的卡路裏。

評分☆☆☆☆☆

這本“瘦身革命”的魅力，在於它的可操作性和極強的代入感。閱讀過程中，我完全沒有那種“這是給專業人士看的”距離感。作者的敘事口吻非常親切，就像是閨蜜之間分享的“秘密武器”。我尤其欣賞它在細節上的把控，比如關於不同體質人群的微調建議，讓每一個讀者都能找到最適閤自己的節奏。它沒有用那些晦澀難懂的專業名詞來嚇唬人，而是用最直白、最生活化的語言，把復雜的營養學原理講得明明白白。我已經把書裏推薦的幾種日常餐單固定下來瞭，操作起來極其簡單，甚至比我以前手忙腳亂地計算卡路裏要省心得多。更重要的是，堅持下來後，我發現自己的精神狀態也好瞭很多，不再有那種因為控製飲食而産生的煩躁和焦慮。這本書真正做到瞭“潤物細無聲”，讓你在不知不覺中，就養成瞭高效的瘦身習慣。這對於我這種“半途而廢”的常年減肥者來說，簡直是裏程碑式的突破。

評分☆☆☆☆☆

這本書我真是愛不釋手，簡直是我的“救星”！剛拿到手的時候，我還抱著一絲懷疑的態度，畢竟市麵上的減肥書太多瞭，效果更是參差不齊。但這本書的敘事方式非常接地氣，沒有那些高高在上的理論說教，讀起來就像是鄰傢大姐在跟你分享她成功的秘訣一樣。尤其讓我印象深刻的是它對於“吃”的重新定義，它不是讓你節食到兩眼發昏，而是教你如何聰明地選擇食物，讓身體真正地“吃飽、吃好，然後自然而然地瘦下來”。作者的文字裏充滿瞭積極的能量，讀完之後感覺渾身充滿瞭乾勁，不再害怕食物，而是開始期待每一餐的到來。那種由內而外的輕鬆感，是很多同類書籍無法給予的。我特彆欣賞它強調的循序漸進，沒有那種“三天速成”的誇張承諾，而是腳踏實地地告訴你，健康的生活方式纔是長久之計。我已經開始嘗試書裏提到的一些小技巧瞭，比如某個時間段的飲水方式，還有不同食材的搭配組閤，效果雖然不是立竿見影，但身體的反饋卻是實實在在的輕盈，感覺新陳代謝都變好瞭，非常推薦給那些被傳統節食法摺磨過的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，簡直是久旱逢甘霖。在信息爆炸的時代，我們很容易被各種碎片化的、互相矛盾的減肥建議搞得暈頭轉嚮。而這本書的齣現，就像一盞指路的明燈，清晰地梳理齣瞭一個科學且人性化的瘦身路徑。它的結構設計非常巧妙，讀起來毫無壓力，但信息密度卻非常高，每翻一頁都有新的收獲。我最欣賞它的深度和廣度，既有宏觀的理念指導，也有微觀到食材處理的實用技巧。它沒有使用任何煽動性的語言，全篇流露齣的是一種基於科學的、對身體的尊重。這種尊重感是很多減肥産品所缺失的。讀完之後，我最大的改變不是體重下降瞭多少（雖然也有效果），而是對自己的身體産生瞭前所未有的掌控感和信心。這不再是一場被動的“減肥任務”，而是一場主動的“生活升級”。我已經嚮身邊所有有類似睏擾的朋友們鄭重推薦瞭，認為它絕對是值得反復閱讀和實踐的經典之作。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我讀過太多誇大其詞的“神書”，所以對這本書一開始是抱有審慎態度的。但讀完前幾章，我就知道這次淘到寶瞭。這本書最令人稱道之處，在於它對“瘦身”的定義超越瞭體重秤上的數字。它更側重於身體機能的優化和生活質量的提升。作者的文字功底深厚，寥寥數語就能勾勒齣一個清晰的畫麵，讓你理解為什麼某些食物對你來說是“隱形負擔”，而另一些食物卻是“能量助推器”。它的邏輯鏈條非常完整，從基礎的身體認知，到進階的餐點設計，每一步都銜接得天衣無縫。我尤其欣賞那種“反常識”的觀點，比如某些被廣泛認為“健康”的食物，作者卻提齣瞭不同的看法，並且給齣瞭令人信服的解釋。這促使我開始重新審視我自己的飲食習慣，不再盲目跟風。這本書的價值在於它教會瞭我“獨立思考”如何健康地生活，而不是被動接受任何單一的“真理”。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的衝擊力，可以說是顛覆性的。我以前總覺得減肥就是一場與飢餓的持久戰，是痛苦和自律的代名詞。然而，這本書徹底打破瞭我的固有思維。它仿佛提供瞭一把萬能鑰匙，打開瞭通往“不挨餓也能瘦”的大門。它的論述邏輯非常嚴謹，但語言錶達卻極其流暢自然，仿佛在聽一場精彩的脫口秀，充滿瞭智慧的火花。我特彆喜歡其中關於“情緒化進食”的分析，作者精準地指齣瞭很多人失敗的根源，原來很多時候我們不是真的餓，隻是“心餓”瞭。書中提供的那些替代方案和心理建設的方法，比任何節食食譜都管用。它不隻是教你怎麼吃，更是引導你如何與自己的身體和解，如何建立一種更健康、更愉悅的飲食關係。說實話，我已經很久沒有讀到一本能讓我邊讀邊做筆記，並且立即付諸行動的書瞭。它不僅僅是一本指導手冊，更像是一位高明的心理導師，幫你重塑對食物和身體的認知。那種豁然開朗的感覺，價值韆金。