吃着吃着就瘦了(唐安麒饮食瘦身革命) 唐安麒 正版书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 饮食瘦身
• 唐安麒
• 健康饮食
• 瘦身
• 减肥
• 营养
• 轻食
• 饮食革命
• 健康生活
• 正版书籍

店铺： 博睿图书

出版社： 青岛

ISBN：9787555209072

商品编码：10138155068

基本信息

商品名称：	吃着吃着就瘦了(唐安麒饮食瘦身革命)
作者：	唐安麒	开本：	16开
原价：	39.8	页数：	224
现价：	见顶部	出版时间	2015-05-01
ISBN号：	9787555209072	印刷时间：	2015-05-01
出版社：	青岛	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

内容提要 瘦身、变美并非天生丽质的明星、模特儿才有资格，平民百姓也可以！《吃着吃着就瘦了（唐安麒饮食瘦身革命）》介绍了让无数人成功瘦身的“唐安麒宇宙饮食”理论，以及宇宙饮食餐DIY方法。更有3名成功减肥者分享他们的减肥心路历程、健康瘦身方法和瘦身食谱，写成瘦身日记供大家参考。昔日的他们曾惨遭节食、运动以及各种减肥餐折磨，幸运地遇到“唐安麒宇宙饮食”，学会“补身瘦身”的道理，除了变美变瘦这些外表上的变化，他们瘦身后变得更加自信，认识了更多朋友，甚至事业也更上一层楼，而且连健康都改善了。 作者简介 学历香港理工学院体重控制学(INSTRUCTOR'SCOLJRSEONEXERCISEANDWEIGHTCONTROL）香港大学中医营养学经历香港仁济医院经理香港仁济医院中医门诊部主任唐安麒国际集团总裁 香港首席美容创造中心创办人香港著名美容专栏作家香港唐安麒国际美容学校创办人兼校长台湾十大书女作家香港和台湾地区电视节目主持人唐安麒丰胸瘦身专门店创办人著作唐安麒的美颜瘦身DIY拿出你的真爱来唐安麒的瘦身唐安麒瘦身健美汤方唐安麒12星座体雕术唐安麒超猛瘦身战略唐安麒全家劲补汤唐安麒明星美颜瘦身战略唐安麒瘦身成功实证 囡囡总裁BABYCE0 目录 PART01宇宙饮食理论大讲堂 ★宇宙饮食的起源你都吃高水分食物吗？ 肥胖是体内大塞车的警告多吃新鲜、自然的食物★唐安麒宇宙饮食 吃得简单，身体没负担★唐安麒宇宙饮食原则宇宙饮食瘦身版宇宙饮食迷你版用餐搭配★食物分类要点淀粉类蔬果高水分纤维类蔬果稻麦淀粉类肉类海鲜类★药食同源要瘦身，先补身认识食物属性补身瘦身汤粥★健康食法要点拒jue高温烹调选用健康厨具吃好油用有机调料少吃多滋味拒jue“毒”食品 健康必备酵素★zui受欢迎的唐安麒宇宙餐不时不食·全菜日唐安麒生机饮食 四大天王瘦身餐林志玲三日瘦身餐PART02宇宙饮食DIY★肉类香蒜芦笋牛肉卷梅菜粒炒肉末芝麻菜丝手撕鸡京葱爆羊肉片菇笋炆鸡柳迷迭香三杯鸡花雕醉鸡翅罗勒洋葱鸡丁 腐乳鸡排香菇免治鸡排肉双果鸡肉卷老姜炒鸡丝松子鸡块双菇煎牛排马蹄菠菜牛肉球蒜苗炒牛肉红烧牛腩南瓜炖牛肉红酒洋葱炖牛肉韭菜牛肉卷香芒牛柳姜烧洋葱猪排香菇肉丸滑蛋猪肉泡菜炒肉片豉油蒸猪排肉骨茶南瓜排骨汤蒜苗炒猪肝★海鲜类白酒浸三文鱼 龙井虾球核桃毛豆炒鲜贝卷心菜鲜虾卷海鲜沙拉咸柠檬蒸乌头鱼 西红柿猕猴桃虾仁 洋葱三文鱼 鲜奶蛋白炒虾仁 香辣银鳕鱼 青芥辣汁三文鱼沙拉酸辣大虾香葱蘑菇鲶鱼卷★稻麦类杂果粒粒寿司饭咖喱杂菌炒乌冬野菌多士椰香杂菜饭胡萝卜炒蛋饭上汤鲜菇泡饭宫保花椰菜饭菠萝烩豆腐干白菜饭团腐皮竹笋饭补身粥蒜蓉茄子饭★豆类秀珍菇蒸豆腐★淀粉蔬菜类青椒炒薯丝PART03宇宙饮食瘦身日记★珊珊的宇宙饮食日记★宇宙饮食食谱大放送 妈妈爱心茶果西红柿螺丝粉珊珊炒香饭南瓜烧饼 酸辣汤素饺原盅炖木瓜三文鱼头汤福建小食之菇丫条香煎芋头饼 宇宙玉米羹★贻兴的“型男瘦身”心得减肥是一辈子的热血战斗不吃淀粉，人容易抑郁？ 冲破平台期 成为一个爱煮菜的男人安麒寄语★“健康自煮男”的瘦身食谱南瓜玉米汤黄金鸳鸯虾橄榄菲达芝士沙拉鲜蔬螺丝粉番茄汁鲑鱼排香茅清汤蚬番茄汁大虾味噌排骨咖喱海鲜锅红咖喱牛肉迷迭香羊排★美国妈咪Jenny瘦身实录冲破平台期：四大天王瘦身餐林志玲三日瘦身餐医生七日瘦身餐黄金十日瘦身餐★宇宙村民真人瘦身案例案例1：重量级妈咪，宇宙劲减25千克案例2：健康减肥，宇宙劲减37千克案例3：肥胖被歧视，减重拾自信案例4：食得“麒法”，健康瘦身非难事案例5：吃出纤瘦身形，不反弹 精彩导读 唐安麒宇宙饮食 很多人都问我，怎么你那么喜欢吃，仍这么健美？因为我有一个好的饮食法——“唐安麒宇宙饮食”。只要你记住一个原则，就是三餐中，当你吃肉时，不要与稻麦淀粉类一起吃。举例来说，我们平日吃猪排饭，这是不健康的。你可以吃猪排配菜，或者米饭和蔬菜。刚开始时你可能会不习惯，又或者觉得“寡口”，其实不会的，因为食物的量没有减少。假设你喜欢吃猪排饭，平时都是两块猪排配一碗饭，而这一 顿要跟随宇宙饮食，你可以吃三块猪排，但同时要吃一大盘菜。如果午饭时吃了肉，那晚上便可以吃淀粉类，你可吃一大碗饭，同时要吃一大盘菜。这个方法刚开始的时候，你可能觉得很麻烦，但当你习惯了，会觉得很健康。而且即使吃的东西多了，也不容易发胖，因为身体可以很容易地将食物消化吸收和代谢。 吃得简单，身体没负担“唐安麒宇宙饮食”强调的是：某些食物配合在一起，会比其他食物更易消化吸收。因为同时吃两种食物，食物来不及消化容易导致腐败，严重破坏身体的吸收能力。 因此一餐中同时大量食用蛋白质与碳水化合物，会延迟甚至中止消化，食物会迟滞胃中。如果适当地混合食物，食物更易完全被身体分解、吸收与利用，排泄物中不会有未完全消化的物质。蛋白质停留在胃中过久会腐败，而碳水化合物停留过久也会发酵，腐败与发酵的东西无法被人体利用，因而无法形成健康的细胞结构。由于腐败与发酵作用，肠胃胀气、消化不良及各种相关病变就会接着发生。 有些朋友觉得外国人的饮食习惯真的比较健康，因为他们通常先吃很多沙拉，然后再吃主菜，这个方法是很对的。如果你想保持健美，吃任何食物前，你应先吃一大盘菜，如果可以，生吃是zui好的。说真的，中国人不喜欢生吃，通常会先炒一下，这不是不好，但如果可以便生吃，这样会较健康。 吃菜很重要，但比例也是很重要的。每顿要保持 七成是高水分纤维类蔬果，三成是主食。你可能会说，七成都是菜，那剩下的三成不就是吃得很少？不是的，这种组合的好处是不限分量。例如你吃了一碗饭和两盘菜，但不够饱，你可以多吃一碗饭，不过你可能要另外多吃两盘菜。我们要记住，组合是3∶7的比例，三成主食，七成高水分纤维类蔬果。 每天中的一餐可挑选一种肉类，你可尽量吃牛排、鱼片或鸡肉，只要注意吃过了肉类，就不能再吃其他浓缩食品，如米饭、面条、面包等，只能吃高水分的食品。也就是说，肉类与蔬菜一起吃，或者是稻麦淀粉与蔬菜一起吃，因为蔬果并不需要特殊消化液。 所以，吃饭时适当地组合食物，不仅可使食物的消化吸收有效而顺利，也能防止消化系统的病变，进而增加可用的能量。我们需要能量来消除体内积存的毒素、废物，而消化系统又比身体其他的系统消耗更多能量。这种食物组合原则可产生能量，帮助身体进行排毒、清洁的工作，而好处是你不会挨饿。你只要 依照我所介绍的方法，开始注意食物的组合，健康、 苗条就非你莫属了。 P13－14

《舌尖上的智慧：构建你的健康饮食地图》 你是否曾为五花八门的减肥法感到迷茫？是否厌倦了节食带来的饥饿与反弹？你渴望的，不是一时的体重数字下降，而是一种能够融入日常生活，让你在享受美食的同时，自然而然迈向健康的全新生活方式？ 《舌尖上的智慧：构建你的健康饮食地图》并非一本速成的“魔法书”，它是一份深植于营养学基础、融合了东西方饮食哲学、旨在帮助读者从根本上理解“吃”与“健康”之间复杂关联的实用指南。本书摒弃了极端、教条式的卡路里计算和食物禁令，转而聚焦于建立一个可持续、愉悦且个性化的饮食结构。 第一部分：重塑你对食物的认知——不止于“好”与“坏” 在信息爆炸的时代，食物被贴上了无数标签：超级食物、垃圾食品、高GI、低碳水……这些标签往往制造了焦虑而非清晰度。本书的开篇将引导读者剥离这些标签化的噪音，回归食物的本质。 第一章：宏量营养素的平衡交响曲 我们将深入解析蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大基石。但不同于枯燥的教科书式讲解，我们用生动的案例探讨：为什么优质脂肪（如初榨橄榄油和坚果中的不饱和脂肪）是细胞健康和激素平衡的关键？如何分辨“好”的碳水化合物（来自全谷物和根茎类）与“坏”的精制碳水化合物之间的巨大差异？更重要的是，如何根据你的日常活动水平和身体感受，找到最适合你的宏量营养素比例，而不是盲目追随某种流行的饮食结构。 第二章：微量元素的隐形力量 维生素和矿物质是身体这座精密机器运转的润滑剂和火花塞。本书详细介绍了铁、镁、维生素D和B族维生素等关键微量元素在能量代谢、情绪稳定和免疫功能中的核心作用。我们将探讨如何通过日常饮食中天然的食物来源来有效补充，避免过度依赖单一的营养补充剂。重点分析了土壤健康与食物营养密度的关系，提醒读者，食物的“真材实料”远胜于人工添加。 第三章：肠道：被遗忘的“第二大脑” 现代科学越来越重视肠道微生物群对体重管理、情绪甚至慢性病的影响。本章将详细介绍益生元（Prebiotics）和益生菌（Probiotics）的作用。我们不只是推荐酸奶和泡菜，而是教你如何通过多样化的膳食纤维来源，如豆类、全谷物、特定蔬菜，来“喂养”你肠道内的有益菌群，从而优化消化效率，减轻炎症反应，间接帮助身体恢复自然的体重调节机制。 第二部分：烹饪的艺术与科学——让日常饮食更有效率 本书的核心理念之一是：营养的实现，最终依赖于餐桌上的实际操作。高效的烹饪不仅能锁住营养，还能大大提升进食的愉悦感。 第四章：食材的选择与储存的智慧 如何在一周的采购中，高效地选择当季、本地、营养密度最高的食材？本书提供了关于季节性食物的采购指南，以及如何正确储存蔬菜、肉类和油脂，以最大限度地保留其活性营养成分的实用技巧。我们将探讨冷冻食品的科学使用，以及如何避免常见的食物交叉污染，确保每一口食物都是安全且营养的。 第五章：烹饪方法的革命——低温慢煮与发酵的力量 烹饪方式对营养素的保留至关重要。本书对比了煎、炸、煮、蒸等常见烹饪方式对维生素和脂肪结构的影响。我们着重推荐了两种能优化营养吸收的方法：一是“慢煮艺术”，它能将坚韧的结缔组织分解，同时保护敏感的维生素；二是“温和发酵”，它不仅能产生有益的微生物，还能提高某些矿物质的生物利用度。书中包含一系列简单易学的食谱范例，展示如何将这些科学方法融入快节奏的生活。 第六章：调味品的情感连接 我们深入探讨了香草、香料和天然调味品（如醋、柠檬汁）对新陈代谢的微妙影响。姜黄、肉桂、黑胡椒等，不仅仅是为了增添风味，它们是强大的抗氧化剂和抗炎剂。本书提供了如何利用天然调味替代高盐、高糖的现代调味剂的策略，从而在不牺牲味觉享受的前提下，清理你的饮食结构。 第三部分：饮食行为与心理调适——找到内在的平衡点 真正的改变源于对自身饮食行为的觉察。本书认为，单纯的“吃什么”远不如“如何吃”和“为何吃”重要。 第七章：倾听身体的信号：正念饮食的实践 什么是真正的饥饿感？什么是情绪性进食的陷阱？本章引导读者进行一系列练习，重新连接身体的生理信号——饱腹感、饥饿感、满足感。我们学习如何在进食过程中放慢速度，专注于食物的口感、气味和质地，从而让身体有足够的时间向大脑发送饱足信号，自然地减少摄入量，而非依赖外部的计数器。 第八章：环境与社交中的饮食管理 健康的饮食习惯很容易在聚会、出差或家庭压力下瓦解。本书提供了实用的社交餐饮导航策略：如何在餐馆菜单上做出明智的选择？如何与家人进行积极的、非指责性的饮食沟通？我们讨论了如何设定“非谈判底线”，同时保持社交的灵活性，确保饮食的社会属性不被破坏。 第九章：从“偶尔放纵”到“持续进步”的心态转变 本书强调，任何长期健康计划都不应是“全有或全无”的。一顿不理想的饭菜不代表一天的失败，更不代表整个计划的终结。我们探讨了“自我宽恕”和“弹性策略”的重要性，帮助读者建立一种能够从偏差中迅速恢复、并将其视为学习机会的成长型思维模式。重点在于建立持续的小进步，而非追求一次性的完美。 结语：构建你专属的营养宪章 《舌尖上的智慧》的最终目标，是让你从被动的跟随者，转变为积极的决策者。通过理解食物的科学、掌握烹饪的艺术并调整你的心理习惯，你将能够为自己量身定制一套最适合你生活节奏和健康目标的饮食地图。这份地图不设终点，它伴随你终生，让你在每一餐中都感受到对自身健康的掌控与愉悦。这本书相信，真正的健康饮食，是让你爱上食物本身，而不是恐惧它带来的卡路里。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是爱不释手，简直是我的“救星”！刚拿到手的时候，我还抱着一丝怀疑的态度，毕竟市面上的减肥书太多了，效果更是参差不齐。但这本书的叙事方式非常接地气，没有那些高高在上的理论说教，读起来就像是邻家大姐在跟你分享她成功的秘诀一样。尤其让我印象深刻的是它对于“吃”的重新定义，它不是让你节食到两眼发昏，而是教你如何聪明地选择食物，让身体真正地“吃饱、吃好，然后自然而然地瘦下来”。作者的文字里充满了积极的能量，读完之后感觉浑身充满了干劲，不再害怕食物，而是开始期待每一餐的到来。那种由内而外的轻松感，是很多同类书籍无法给予的。我特别欣赏它强调的循序渐进，没有那种“三天速成”的夸张承诺，而是脚踏实地地告诉你，健康的生活方式才是长久之计。我已经开始尝试书里提到的一些小技巧了，比如某个时间段的饮水方式，还有不同食材的搭配组合，效果虽然不是立竿见影，但身体的反馈却是实实在在的轻盈，感觉新陈代谢都变好了，非常推荐给那些被传统节食法折磨过的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我读过太多夸大其词的“神书”，所以对这本书一开始是抱有审慎态度的。但读完前几章，我就知道这次淘到宝了。这本书最令人称道之处，在于它对“瘦身”的定义超越了体重秤上的数字。它更侧重于身体机能的优化和生活质量的提升。作者的文字功底深厚，寥寥数语就能勾勒出一个清晰的画面，让你理解为什么某些食物对你来说是“隐形负担”，而另一些食物却是“能量助推器”。它的逻辑链条非常完整，从基础的身体认知，到进阶的餐点设计，每一步都衔接得天衣无缝。我尤其欣赏那种“反常识”的观点，比如某些被广泛认为“健康”的食物，作者却提出了不同的看法，并且给出了令人信服的解释。这促使我开始重新审视我自己的饮食习惯，不再盲目跟风。这本书的价值在于它教会了我“独立思考”如何健康地生活，而不是被动接受任何单一的“真理”。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的冲击力，可以说是颠覆性的。我以前总觉得减肥就是一场与饥饿的持久战，是痛苦和自律的代名词。然而，这本书彻底打破了我的固有思维。它仿佛提供了一把万能钥匙，打开了通往“不挨饿也能瘦”的大门。它的论述逻辑非常严谨，但语言表达却极其流畅自然，仿佛在听一场精彩的脱口秀，充满了智慧的火花。我特别喜欢其中关于“情绪化进食”的分析，作者精准地指出了很多人失败的根源，原来很多时候我们不是真的饿，只是“心饿”了。书中提供的那些替代方案和心理建设的方法，比任何节食食谱都管用。它不只是教你怎么吃，更是引导你如何与自己的身体和解，如何建立一种更健康、更愉悦的饮食关系。说实话，我已经很久没有读到一本能让我边读边做笔记，并且立即付诸行动的书了。它不仅仅是一本指导手册，更像是一位高明的心理导师，帮你重塑对食物和身体的认知。那种豁然开朗的感觉，价值千金。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，简直是久旱逢甘霖。在信息爆炸的时代，我们很容易被各种碎片化的、互相矛盾的减肥建议搞得晕头转向。而这本书的出现，就像一盏指路的明灯，清晰地梳理出了一个科学且人性化的瘦身路径。它的结构设计非常巧妙，读起来毫无压力，但信息密度却非常高，每翻一页都有新的收获。我最欣赏它的深度和广度，既有宏观的理念指导，也有微观到食材处理的实用技巧。它没有使用任何煽动性的语言，全篇流露出的是一种基于科学的、对身体的尊重。这种尊重感是很多减肥产品所缺失的。读完之后，我最大的改变不是体重下降了多少（虽然也有效果），而是对自己的身体产生了前所未有的掌控感和信心。这不再是一场被动的“减肥任务”，而是一场主动的“生活升级”。我已经向身边所有有类似困扰的朋友们郑重推荐了，认为它绝对是值得反复阅读和实践的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

这本“瘦身革命”的魅力，在于它的可操作性和极强的代入感。阅读过程中，我完全没有那种“这是给专业人士看的”距离感。作者的叙事口吻非常亲切，就像是闺蜜之间分享的“秘密武器”。我尤其欣赏它在细节上的把控，比如关于不同体质人群的微调建议，让每一个读者都能找到最适合自己的节奏。它没有用那些晦涩难懂的专业名词来吓唬人，而是用最直白、最生活化的语言，把复杂的营养学原理讲得明明白白。我已经把书里推荐的几种日常餐单固定下来了，操作起来极其简单，甚至比我以前手忙脚乱地计算卡路里要省心得多。更重要的是，坚持下来后，我发现自己的精神状态也好了很多，不再有那种因为控制饮食而产生的烦躁和焦虑。这本书真正做到了“润物细无声”，让你在不知不觉中，就养成了高效的瘦身习惯。这对于我这种“半途而废”的常年减肥者来说，简直是里程碑式的突破。