发表于2024-11-21
《跟着君之学烘焙》内容已有1500万人次阅读、验证,烘培博客稳居前列。
君之,一个专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你,简单、实用、可口的家庭烘焙了原则,带给你,O失败成功体验,超详细步骤图,100%实用tips,一部行之有效的家庭烘培宝典。
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经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。
近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”
这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
《跟着君之学烘培》一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。每一款配方,都经过了数万人的阅读和验证,受到了大家的欢迎。我相信,当你尝试过以后,你也会喜欢上它的。
君之,男,25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是?
面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义,用一台烤箱,带来满屋香味。
欢迎每一位来这里的朋友。一路同行,幸好有你。
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跟着君之学烘焙 下载 mobi epub pdf 电子书质量不错,包装完整,价格便宜
评分跟着学了次,还算靠谱吧。
评分有几个朋友都有这套书,看他们有我也拎了,非常好,讲得很详细,若是中国的菜谱也这么写就好了
评分前段时间决定学一门手艺,最后选择了烘焙
评分回答这个问题并不困难:学知识、学文化。书与文化、与知识总是相连的,书是学习的媒介。这一点并没有错。然而,我这儿说的书,和我们现在进行关于书的话题的书,与学知识学文化的书并不是一回事。
评分有几个朋友都有这套书,看他们有我也拎了,非常好,讲得很详细,若是中国的菜谱也这么写就好了
评分第一本做蛋糕的书就是君之的,简单易懂,包装很好
评分很适合家庭烘焙使用的书,菜谱简单易操作。烘焙新手完全掌握。
评分大部分需要烤箱,适合新手跟着做,种类挺多的,适合绝大多数的人!
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