内容简介
电锅一直是厨房里的得力好帮手,几乎是家家必备的炊具。它并未被电子科技发展的洪流所淹没,反而在健康意识抬头的今天。更突显其多元功能,更有历久弥新的另类评价。
电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已,花点小巧思,施点小技巧,无论蒸、煮、炖、煲、熬、卤样样皆通,且荤素两相宜。在忙忙碌碌的有限时间里,不必大费周章,只要按下启动键,即可省下料理时间,同时处理多件事。在轻食新概念里,电锅料理保留了食物的原汁鲜味及营养成分,可煮出少油低脂的健康美食,是最佳的养生和健康取向。其无油烟、零污染、省能源、高安全、低难
内页插图
目录
四神猪肠汤
【功效】滋养强壮、开胃健脾、改善体质、促进成长。
干贝萝卜排骨汤
【功效】益肾和胃、消化积食、解热化痰、清心除烦。
清炖牛肉汤
【功效】促进造血功能、防治缺铁性贫血、提高抗病能力。
牛肉罗宋汤
【功效】抗老防衰、修复组织、开胃助食、促进发育。
山药鲍鱼鸡汤
【功效】缓和更年期障碍、预防骨质疏松、抗癌防老强体力。
竹荪香菇鸡胗汤
【功效】滋补养生、健胃整肠。并辅助瘦身减重。
大蒜鸡汤
【功效】预防动脉硬化、降低胆固醇、提升免疫力、延缓老化速度。
金针排骨汤
【功效】健脑安神、减轻疲劳、帮助睡眠、
精彩书摘
1.红豆有良好的利尿消肿、清热解毒作用,常被用以消减心脏病、肾脏病及孕妇产妇之水肿:还具有催乳作用,哺乳妇吃了可增生乳汁,并提高乳汁的品质。红豆还有消炎解毒作用,可消疔疮疖肿,并引出蓄脓,消炎止痛。吃红豆亦能促进排泄防便秘、降血压血脂;但不宜一次吃多,容易胀满溢酸。
2.小米营养价值高,含有多种维生素、脂肪、碳水化合物和氨基酸,即使一般粮食中少有的胡萝卜素含量亦高:维生素B1的含量还位居米粮类之冠,对神经组织和精神状态有良好的影响,能助眠安神,使心志集中,食疗效果佳,尤其是银发族、产妇及虚弱者理想
前言/序言
电锅轻松炖补,把关全家健康
电锅一直是厨房里的得力好帮手,几乎是家家必备的炊具。它并未被电子科技发展的洪流所淹没,反而在健康意识抬头的今天。更突显其多元功能,更有历久弥新的另类评价。
电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已,花点小巧思,施点小技巧,无论蒸、煮、炖、煲、熬、卤样样皆通,且荤素两相宜。在忙忙碌碌的有限时间里,不必大费周章,只要按下启动键,即可省下料理时间,同时处理多件事。在轻食新概念里,电锅料理保留了食物的原汁鲜味及营养成分,可煮出少油低脂的健康美食,是最佳的养生和健康取向。其无油
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家庭主妇非常适用。书里面介绍的比较清楚,每种药材的功效的介绍的清楚,可以根据自己的需要,自己做,很方便。
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网上信息滞住在28日,无法查询后续进程,中铁电话永远占线。秋日虽好,为等快递闷在家中不敢外出,没有被服务的感觉,反而成了心病。如此物流太不给力。
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很好,很有用的,很好,很有用的,
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跟电炖盅一齐买的,学做炖品
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买了以后就知道不后悔的呢
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印刷还可以,效果有待实践
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还不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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主要都是肉,各种肉,没有甜汤或清淡滋补汤,对于肉食者还是可以的
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随便翻了翻,还是不错的。图文并茂,分门别类,赞~