發表於2024-11-09
內容簡介
韋恩·吉斯倫(WayneGisslerl)的專業烹飪和烘焙教材已經培養齣瞭成韆上萬的專業廚師。如果你對烘焙相當嚴肅認真,那麼你就會想加盟成韆上萬的烘焙師和麵點師,應用由韋恩·吉斯倫編寫的《專業烘焙》來學習基礎理論。新版本的《專業烘焙》擁有比以往更多的信息和更多的配方,這本傑齣的著作將可以使您擁有完整的理論基礎來製作糕餅、蛋糕、甜點和精美的麵包。專業烘焙(第三版) 韋恩吉斯倫 烹飪美食與酒 書籍 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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評分ll cf c
評分不錯,送貨快。。。。。
評分大品牌就是好喝,值得信賴!
評分就是書用的紙張不喜歡,反光太厲害,其他的沒什麼,畢竟沒多少錢,總之挺好吧。
評分喜歡上瞭烘焙,買書自學,希望有用
評分z
評分定瞭三傢書店,就這個速度挺快
評分好評,,,,,,,,
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