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家常小炒

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陈小林陈夏辉 著

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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺： 文轩网旗舰店
出版社： 重庆出版社
ISBN：9787536695580
商品编码：1027819080
出版时间：2008-04-01

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图书描述

作  者:陈小林陈夏辉 著作 定  价:9.8 出 版 社:重庆出版社 出版日期:2008年04月01日 ISBN:9787536695580 ●1  回锅肉
●2  酱爆肉
●3  干熵肉丝
●4  鱼香肉丝
●5  家常肉丝
●6  白油肝片
●7  火爆肚头
●8  宫保腰块
●9  火爆腰花
●10  锅巴肉片
●11  合川肉片
●12  江津肉片
●13  辣子肠头
●14  水煮牛肉
●15  野鸡红牛肉丝
●16  炒杂办
●17  子姜羊肉丝
●18  碎米鸡丁
●19  小煎鸡
●20  宫保鸡丁
●部分目录

内容简介

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的，适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴。
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