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经典调酒圣经鸡尾酒全图解饮品意大利酒保轻食配方佐餐调酒师酒谱书詹弗朗哥蒂

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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺：中建工图书专营店

出版社：北京美术摄影出版社

ISBN：9787805018300

商品编码：10323157411

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图书描述

商品名称：	经典调酒 (180款鸡尾酒饮料轻食)(精)	开本：	16开
作者：	(意)詹弗朗哥·蒂·尼索//戴维德·曼佐尼\|译者:张梅\|摄影:(意)法比奥·佩洛尼	页数：	230
定价：	168	出版时间：	2015-10-01
ISBN号：	9787805018300	印刷时间：	2015-10-01
出版社：	北京美术摄影	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

目录：

富盛名的鸡尾酒 14-30

以杜松子为基酒的鸡尾酒 32-48

以伏特加为基酒的鸡尾酒 50-66

以朗姆酒为基酒的鸡尾酒 68-84

以法国白兰地为基酒的鸡尾酒 86-102

以威士忌为基酒的鸡尾酒 104-120

以龙舌兰为基酒的鸡尾酒 122-138

以格拉巴酒和皮斯科白兰地为基酒的鸡尾酒 140-156

搅拌鸡尾酒 158-174

世界上的莫吉托 176-192

冰淇淋鸡尾酒 194-210

美妙开胃酒 212-228

詹弗朗哥和戴维德

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