图书大百科

 图书大百科 logo

家庭泡菜100例

家庭泡菜100例 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
肖亚成 编

下载链接在页面底部


下载链接1
下载链接2
下载链接3
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-04-13

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

出版社： 金盾出版社
ISBN：9787800222566
版次：1
商品编码：10374417
包装：平装
开本：32开
出版时间：2010-06-01
用纸：胶版纸
页数：86
字数：57000

相关图书


图书描述

内容简介

泡菜是一种大众化食品。它制作容易，成本低，营养好，四季可做，取食方便，深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术，传授了100种泡菜的制作方法，以四川泡菜为主，兼及其他省区，并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法，家家户户都能作出品种多样，色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。
本书适于广大家庭、烹饪爱好者阅读，对专业烹饪工作者、有关专业户和厂家亦具参考价值。

目录

第一章 泡菜制作的基本知识
一 容器的识别
二 泡菜盐水的配制及分类
三 调料的搭配
四 蔬菜洗涤和预处理
五 蔬菜装坛方法
六 泡菜盐水的管理
七 泡菜的食用艺术
第二章 泡菜主要原料介绍
一 菜品的选择原则
二 主要菜品介绍
三 蔬菜主要营养成分表
第三章 典型泡菜谱系
一 四川泡菜
二 朝鲜泡菜
三 武汉泡菜
四 独山泡菜
五 河南泡菜
六 广东泡菜
七 西式泡菜
几种常用香料介绍

前言/序言


家庭泡菜100例 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

家庭泡菜100例 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2025

家庭泡菜100例 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2025

家庭泡菜100例 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

买了还没来得及看了，貌似挺难学的，有空再好好学学了。

评分☆☆☆☆☆

书的质量很好，里面内容丰富，简单易懂， 适合家庭使用。价格比书店便宜

评分☆☆☆☆☆

一般，没有什么学的！

评分☆☆☆☆☆

质量过关，价格实惠，比较满意。

评分☆☆☆☆☆

清水岩景区的目标定位：国家5A级景区、世界非物质文化遗产、清水祖师道场。

评分☆☆☆☆☆

文字介绍非常详细，适合新手小试一把牛刀！

评分☆☆☆☆☆

是正版，很喜欢，内容很好

评分☆☆☆☆☆

偶尔看看

评分☆☆☆☆☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

类似图书 点击查看全场最低价

家庭泡菜100例 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2025

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有