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本味傢常菜 涼拌 小炒 湯煲3688例 傢宴設計方案 再贈64道菜二維碼視頻 傢常菜菜譜書

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發表於2024-11-05

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圖書介紹

店鋪： 福州金榜圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555257066L
商品編碼：10406485206

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圖書描述






基本信息

書名:本味傢常菜 : 涼拌、小炒、湯煲3688例

定價：39.00元

作者:屈浩 編著

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787555257066

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：

目錄

第一章   從零開始學下廚

002烹飪術語入門課

008簡單刀工

011常用食材營養功效、相剋相宜及預處理


第二章   念念不忘的經典涼拌

涼   拌   素   菜

040甜柚蔬菜沙拉

041  開胃熗拌雙絲

042鮮果沙拉菠菜

043蔥薑熗菜心

044糖醋辣白菜

045酸辣白菜

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用戶評價

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很好，但是中通送到時外包裝箱破瞭個洞，書有點粘灰

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好

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好書

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很好，紙質量不錯，內容詳細清晰

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