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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺： 福州金榜图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787555257066L
商品编码：10406485206

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图书描述






基本信息

书名:本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例

定价：39.00元

作者:屈浩 编著

出版社：青岛出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787555257066

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：

目录

第一章   从零开始学下厨

002烹饪术语入门课

008简单刀工

011常用食材营养功效、相克相宜及预处理


第二章   念念不忘的经典凉拌

凉   拌   素   菜

040甜柚蔬菜沙拉

041  开胃炝拌双丝

042鲜果沙拉菠菜

043葱姜炝菜心

044糖醋辣白菜

045酸辣白菜

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