21世紀全國高等院校旅遊管理係列實用規劃教材:旅遊學基礎教程

21世紀全國高等院校旅遊管理係列實用規劃教材:旅遊學基礎教程 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

王明星 編
圖書標籤:
  • 旅遊管理
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齣版社: 中國林業齣版社 ,
ISBN:9787503853630
版次:1
商品編碼:10467171
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2009-01-01
頁數:390
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

《旅遊學基礎教程》可作為高等院校旅遊管理專業教材,也可作為其他管理專業人員瞭解學習旅遊方麵知識的參考書。

內容簡介

《旅遊學基礎教程》是高等院校旅遊管理專業係列教材之一。全書分為16章,分彆介紹瞭旅遊學入門;旅遊的産生和發展;職業機會與能力;旅遊業;旅遊資源、市場與旅遊動機;旅行社及旅遊産品的銷售過程;酒店業及相關服務;景區、主題公園及其他;旅遊目的地的開發與管理;旅遊體驗;旅遊影響;中國旅遊管理體製與政策法規;旅遊規劃、容量及協調發展;旅遊業的可持續發展;中國旅遊業的發展態勢;世界旅遊宣言與世界旅遊業的發展趨勢。每章都設置瞭本章概要、關鍵性術語、章首案例、思考題、案例分析、本章推薦閱讀書目等欄目,有助於學生理解和掌握相關的理論和觀點。

目錄


前言
第一篇 旅遊業概述
第1章 旅遊學入門
1.1 旅遊是什麼
1.2 “旅遊者”的界定及其形成條件
1.2.1 “旅遊者”概念界定
1.2.2 “旅遊者”的類型
1.2.3 “旅遊者”的形成條件
1.3 旅遊活動與旅遊活動管理的諸要素
1.3.1 旅遊活動過程
1.3.2 旅遊管理諸要素
1.4 旅遊學科體係和基本研究方法
1.4.1 旅遊學科性質
1.4.2 旅遊學的理論體係
1.4.3 旅遊的基本研究方法

第2章 旅遊的産生與發展
2.1 “前旅遊時代”:閑逸與早期的旅行活動
2.1.1 “前旅遊時代”的界定
2.1.2 中國古代旅行的類型其及特點
2.2 大眾旅遊時代:近代旅遊的開端與中外旅遊的發展
2.2.1 進現代旅遊業産生的原因
2.2.2 世界近現代旅遊業發展的標誌和錶現
2.3 多元化的後旅遊時代:當代旅遊的發展
2.3.1 旅遊是現代社會的一種“社會事實”
2.3.2 當代中國旅遊業的發展
2.3.3 “旅遊産品譜”與“新型旅遊者

第3章 職業機會與能力
3.1 國內外旅遊業發展與職業預測
3.1.1 新時期國內外旅遊業的發展
3.1.2 新時期國內外旅遊業職業預測
3.2 職業要求與途徑範圍
3.3 浙江會展業發展和會展人纔需求

第二篇 旅遊業及經營管理
第4章 旅遊業
4.1 旅遊業概述
4.1.1 基本概念
4.1.2 旅遊業構成
4.1.3 旅遊業性質
4.1.4 旅遊業的特點
4.2 旅遊業在社會經濟發展中的作用
4.2.1 旅遊業在推動旅遊活動發展中的作用
4.2.2 我國旅遊業在促進社會經濟發展方麵的作用
4.3 旅遊交通運輸
4.3.1 旅遊交通的含義
4.3.2 航空運輸業
4.3.3 鐵路運輸業
4.3.4 汽車運輸業
4.3.5 水上運輸業
4.3.6 特殊交通工具
4.3.7 影響旅遊者選擇旅行方式的因素
4.4 旅遊購物業
4.4.1 傳統旅遊商品的定義與範圍
4.4.2 旅遊購物的一個理論框架

第5章 旅遊資源、市場與旅遊動機
5.1 旅遊資源分類與評價
5.1.1 旅遊資源分類
5.1.2 旅遊資源評價
5.2 旅遊市場的概念及劃分
5.2.1 旅遊市場的概念
5.2.2 旅遊市場的劃分
5.3 旅遊市場需求與供給
5.3.1 旅遊市場需求
5.3.2 旅遊市場的供給
5.4 國內外旅遊市場概述
5.4.1 國際旅遊市場概述
5.4.2 中國旅遊市場
5.5 旅遊動機與旅遊行為
5.5.1 旅遊動機
5.5.2 旅遊行為

第6章 旅行社及旅遊産品的銷售管理
6.1 旅行社的市場定位
6.1.1 旅行社的概念及內涵
6.1.2 旅行社的作用與職能
6.1.3 旅行社的市場定位
6.2 旅行社的旅遊産品分類與指導思想
6.2.1 旅行社旅遊産品的概念
6.2.2 旅行社旅遊産品的分類
6.2.3 旅行社推齣旅遊産品的指導思想
6.3 旅行社旅遊産品的營銷與銷售過程
6.3.1 旅行社産品的營銷
6.3.2 旅行社産品的銷售
6.4 旅行社旅遊産品的開發與組閤
6.4.1 我國旅遊産品設計存在的問題
6.4.2 存在上述問題的原因
6.4.3 充分認識旅遊産品開發的重要性
6.4.4 旅遊産品開發的策略

第7章 酒店業及相關服務
7.1 酒店的起源、發展及其作用
7.1.1 西方酒店業的起源和發展
7.1.2 中國酒店業的起源和發展
7.1.3 酒店業的作用
7.2 酒店業發展趨勢和國內市場分析
7.2.1 酒店業發展趨勢
7.2.2 國內市場分析
7.3 經濟型酒店的定位與發展
7.3.1 什麼是經濟型酒店
7.3.2 經濟型酒店的特點
7.3.3 我國經濟型酒店發展現狀與趨勢
7.4 酒店的管理與營銷策劃
7.4.1 酒店的管理
7.4.2 酒店營銷策劃
7.5 餐飲、會議與度假的服務管理
7.5.1 餐飲服務管理
7.5.2 會議服務管理
7.5.3 度假旅遊服務管理

第8章 景區、主題公園及其他
8.1 景區的構成、特徵與分類
8.1.1 旅遊景區概念
8.1.2 旅遊景區的構成
8.1.3 旅遊景區的特徵
8.1.4 旅遊景區的類型
8.2 中國旅遊景區的演化
8.3 國外主題公園的發展曆程
8.3.1 主題公園的定義和來源
8.3.2 主題公園的發展
8.3.3 與傳統旅遊産品的區彆
8.4 國內主題公園的規劃、開發與發展趨勢
8.4.1 國內主題公園的發展曆程
8.4.2 國內主題公園的規劃、開發與發展趨勢

第9章 旅遊目的地的開發與管理
9.1 旅遊目的地的概念和發展趨勢
9.1.1 旅遊目的地的概念
9.1.2 旅遊目的地的發展趨勢
9.2 旅遊目的地類型一:中國曆史文化名城的保護與開發
9.2.1 曆史文化名城
9.2.2 曆史文化名城的現狀
9.2.3 曆史文化名城的保護
9.3 旅遊目的地類型二:中國曆史文化名鎮的保護與開發
9.3.1 中國曆史文化名鎮
9.3.2 曆史文化名鎮的保護與開發的具體思路
9.4 旅遊目的地類型三:中國曆史文化名村的保護與開發
9.4.1 中國曆史文化名村
9.4.2 曆史文化名村保護工作的重要意義
9.4.3 曆史文化名村保護與開發的具體建議
9.5 旅遊目的地類型四:區域中心城市的開發與管理
9.5.1 區域中心城市的概念
9.5.2 區域中心城市的形成機製
9.5.3 中心城市在區域經濟發展中的作用
9.5.4 旅遊中心城市
9.5.5 區域中心城市開發與管理的相關建議

第三篇 旅遊的體驗和社會影響
第10章 旅遊體驗
10.1 旅遊體驗的概念和質量
10.1.1 旅遊體驗的概念和內容
10.1.2 旅遊體驗的質量和內涵
10.2 旅遊觀賞
10.2.1 旅遊觀賞的概念和特點
10.2.2 旅遊觀賞過程中的三種審美形態
10.3 旅遊交往
10.3.1 旅遊交往的作用
10.3.2 旅遊交往的形式
10.3.3 旅遊者與其他群體的交往
10.3.4 旅遊交往的原則
10.4 旅遊消費
10.4.1 旅遊消費的概念
lO.4.2 旅遊消費的構成
10.5 體驗式旅遊
10.5.1 體驗經濟下的旅遊
10.5.2 體驗式旅遊的概念和特點
10.5.3 體驗式旅遊的設計理念和原則

第11章 旅遊社會影響
11.1 旅遊的經濟影響
11.1.1 旅遊對經濟的積極影響
11.1.2 旅遊對經濟的消極影響
11.2 旅遊的社會文化影響
11.2.1 旅遊對社會文化的積極影響
11.2.2 旅遊對社會文化的消極影響
11.3 旅遊的環境影響
11.3.1 旅遊對環境的積極影響
11.3.2 旅遊對環境的消極影響

第四篇 旅遊業的宏觀管理與可持續發
第12章 中國旅遊管理體製與政策法規
12.1 國傢旅遊管理體製
12.1.1 國傢旅遊行政組織的概念
12.1.2 國傢旅遊管理體製模式
12.1.3 我國旅遊行政管理部門的組織機構設置
12.2 旅遊行業組織及行業管理
12.2.1 旅遊行業組織的性質與職能
12.2.2 旅遊行業組織的種類
12.2.3 我國的旅遊行業組織
12.2.4 國際旅遊組織
12.3 中國的旅遊政策與法規
12.3.1 旅遊政策與法規概述
12.3.2 我國當前的旅遊政策
12.3.3 我國當前的旅遊法規
12.4 中國的旅遊標準化
12.4.1 旅遊標準化概述
12.4.2 中國的旅遊標準組織
12.4.3 中國的旅遊標準體係
12.4.4 中國的主要旅遊標準

第13章 旅遊規劃、容量及協調發展
13.1 旅遊規劃的類型及基本內容
13.1.1 旅遊規劃的發展曆程
13.1.2 旅遊規劃的類型
13.1.3 旅遊規劃的基本內容
13.2 旅遊容量的概念和類型
13.2.1 旅遊容量的概念
13.2.2 旅遊容量的類型
13.3 旅遊容量的測定和調控
13.3.1 旅遊資源容量的測定
13.3.2 生態容量的測定
13.3.3 旅遊容量的調控
13.4 旅遊業的協調發展
13.4.1 旅遊業的構成
13.4.2 旅遊業的特徵
13.4.3 旅遊産業結構
13.4.4 旅遊業在國民經濟中的地位與作用
13.4.5 中國旅遊業的現狀
13.4.6 中國旅遊業的發展建議

第14章 旅遊業的可持續發展
14.1 旅遊可持續發展基本理論
14.1.1 旅遊可持續發展的概念
14.1.2 旅遊可持續發展的目標
14.1.3 旅遊可持續發展的原則
14.1.4 旅遊可持續發展的特點
14.1.5 實現旅遊可持續發展的關鍵——旅遊環境承載力
14.1.6 旅遊可持續發展的影響因素
14.2 生態旅遊及《全球旅遊倫理規範》的推行
14.2.1 生態旅遊
14.2.2 《全球旅遊倫理規範》的推行
14.3 實現旅遊業可持續發展的途徑

第五篇 旅遊業的發展趨勢與未來
第15章 旅遊業的發展趨勢
15.1 中國當代旅遊業的發展特點
15.2 中國旅遊業發展趨勢
15.3 中國旅遊業的發展戰略
15.4 WTO與中國旅遊業
15.4.1 麵臨挑戰
15.4.2 戰略選擇

第16章 世界旅遊宣言與世界旅遊業發展趨勢
16.1 世界現代旅遊組織
16.1.1 國際性旅遊組織
16.1.2 地區性旅遊組織
16.1.3 國傢旅遊組織
16.2 不同時期的世界旅遊業發展宣言
16.2.1 馬尼拉世界旅遊宣言
16.2.2 阿卡普爾科旅遊宣言
16.2.3 旅遊權利法案和旅遊者守則
16.2.4 海牙旅遊宣言
16.3 世界旅遊業發展的不同模式
16.3.1 世界旅遊業發展的兩種類型
16.3.2 世界旅遊業發展的五種模式
16.3.3 兩種類型和五種模式的小結
16.4 世界旅遊業的發展趨勢
參考文獻

精彩書摘

而城市市區居民前往該城市下轄縣、市訪問活動理應列入旅遊範圍。這不僅是因為其旅行距離相對較遠,更重要的是,這些下轄縣、市在經濟上具有較大的相對獨立性。就來自農村地區的國內旅遊者而言,他們的居住地範圍一般應以其日常生活所在的縣、市為界。
應該指齣的是,上麵列舉的對旅遊者定義的認識差異都是就旅遊者的技術定義(technicaldefinitions)而言。人們對於旅遊者的概念性定義(conceptualdefini.tions)的認識,則並不存在大的差異。可以這樣認為,無論是國際旅遊者還是國內旅遊者,都是齣於就業和移民以外的任何原因,暫時離開常住地去異國他鄉訪問的人。1.2.2“旅遊者”的類型
實際上,關於旅遊者的類型目前尚無統一的劃分標準。人們通常是按照各自研究問題的角度和分析目的的不同,采用不同方法和標準對旅遊者進行分類。其中旅遊目的是最根本的特徵,因為它代錶瞭旅遊的具體動機。按此特徵進行分類,對旅遊企業的旅遊市場細分有較高的參考價值。一些發達國傢的齣境卡和入境卡上,還專門設置瞭“旅遊目的”的填寫項目。
聯閤國和世界旅遊組織的統計欄目,將旅遊目的分為六大類:休閑、娛樂、度假;探親訪友;商務、專業訪問;健康醫療;宗教/朝拜;其他。
休閑、娛樂、度假其目的就是為瞭放鬆。這類旅遊往往與傢庭成員或單位組織的成員在一起,其旅行目的與職業活動毫無關係。
探親訪友屬於社會訪問活動。但探親訪友中往往會引起其他活動,如探親時也會去娛樂、去度假。因此,有的部門把“探親訪友”作為“休閑度假”類型中的一個分支。
商務、專業訪問這一類內容最寬,它包括瞭在慣常環境以外所有的商務和專業活動。這一類中包括設備安裝、視察、采購、為國外企業銷售;齣席會議、交易會、展覽;雇員奬勵旅遊;講學或舉辦音樂會;為旅遊者的旅遊安排節目、住宿和交通,當導遊或其他旅遊專業人員;參加職業運動會;政府任務,包括外交、軍事和國際組織人員,但不包括在訪問國執行的公務,也不包括帶薪的學習、教育和研究活動等。
健康醫療指在慣常環境以外的所有健康、醫療活動。
宗教朝拜為宗教原因離開慣常環境的旅遊。齣席婚禮和葬禮一般都歸人“探親訪友”一類。但在有些國傢,這種儀式具有很強的宗教內涵。
其他包括未列入的其他目的。這一項對入境旅遊特彆有用。過境旅遊者屬這一類。僅僅機場轉機而不入境,可以說在法律上沒有進入這個國傢。但若是經過第三國(地區)去目的地,或從目的地途徑第三國(地區)迴傢,在第三國(地區)均作入境停留的話,他就是第三國的入境遊客瞭。
此外常見的分類方法還有以下幾種:
●按年齡劃分為老年旅遊者、中年旅遊者、青少年旅遊者;
●按消費水平劃分為豪華旅遊者、經濟旅遊者等;
●按旅遊活動內容劃分為觀光旅遊者、度假旅遊者、會議旅遊者、療養旅遊者、體育旅遊者、探險旅遊者、文化交流旅遊者等;
●按組織形式劃分為團體旅遊者、散客旅遊者、包價旅遊者等。

前言/序言

  1845年,托馬斯·庫剋成立世界上第一傢旅行社,標誌著世界旅遊業的齣現。但是作為真正意義上的現代旅遊業,則始於20世紀50年代的歐美。從那時至今,旅遊從為少數上層階層所能享受的活動發展到現今大眾旅遊和社會旅遊時代,僅經曆瞭50多年的時間。在這短短50多年的曆程中,世界旅遊業發展大大超齣世界經濟總體發展速度,成為世界上最大的産業之一。世界旅遊組織的統計數字顯示,2005年國際旅遊人數首次突破8億人次,全球平均增長率高達5.5%;2006年國際旅遊人數達到8.42億萬人次,同比增長4.5%,;超齣-瞭旅遊業的發展預期。世界旅遊組織預測,到2010年,全世界每年將有10億多人齣國旅遊。旅遊不僅對世界各國的經濟發展産生積極而深遠的影響,同時它已成為人們生活中的一部分,還是影響人們生活方式和生活觀念的一個重要因子。
  中國是一個旅遊資源大國,有著得天獨厚的自然旅遊資源和人文景觀優勢。上下幾韆年的文明積澱,方圓960萬km2的國土,使中國的旅遊資源在世界上無與倫比。盡管我國旅遊業起步於20世紀80年代初,但經過30餘年的發展,中國正從一個旅遊資源大國走嚮旅遊接待大國,旅遊業在國民經濟中的地位和作用日益凸顯,其強勁的發展勢頭為世界所關注。2006年,我國國內旅遊人數13.94億人次,入境旅遊人數12494萬人次,全國旅遊外匯收入339.49億美元,齣境旅遊總人數為3452.36萬人次。世界旅遊組織預測,到2015年,中國將成為世界上第一大入境旅遊接待國和第四大齣境旅遊客源國。屆時中國入境旅遊人數可達2億人次,國內旅遊人數可達26億人次以上,齣境旅遊人數可達l億人次左右,遊客市場總量可達30億人次左右,居民人均齣遊可達2次,旅遊業總收入可達2萬億元人民幣左右。“十一五”期間,中國旅遊業將每年新增直接就業70萬人、帶動間接就業350萬人。到2015年,中國旅遊直接拉動和間接就業總量將達1億人左右。
  蓬勃發展、無限生機的旅遊業,給旅遊教育,尤其是高等旅遊教育帶來瞭巨大的機遇和挑戰。旅遊管理是工商管理下麵的一個小學科,卻麵嚮的是大産業,如何使旅遊學科做大做強,更好地為旅遊産業服務,為21世紀旅遊業發展培養所需各類人纔,是每一個旅遊教育工作者所要思考的問題。做大做強旅遊學科,使旅遊教育與旅遊産業的發展同步,就必須加大旅遊學科建設的力度,其中之一就是要搞好旅遊教材的建設。因為,教材是體現教學內容和教學方法的知識載體,是進行教學的基本工具,也是深化教育教學改革,全麵推進素質教育,培養創新人纔的重要保證。中國林業齣版社、北京大學齣版社組織全國部分高校編寫“2l世紀全國高等院校旅遊管理係列實用規劃教材”就是推動旅遊教學改革與教材建設的一項重要舉措。
《旅遊學概論:理論與實踐的交融》 內容簡介 《旅遊學概論:理論與實踐的交融》是一部緻力於全麵、深入剖析旅遊業本質、發展規律及其多元影響的學術著作。本書旨在為讀者構建一個係統而完整的旅遊學知識框架,並在此基礎上,探討旅遊業在21世紀麵臨的機遇與挑戰,以及其在社會經濟發展中的關鍵作用。本書不僅梳理瞭旅遊學的理論根基,更強調理論聯係實際,通過豐富的案例分析和前沿研究,引導讀者理解並掌握旅遊業運作的實際邏輯。 第一篇:旅遊學理論基石 本篇將從旅遊學的基本概念入手,為讀者打下堅實的理論基礎。 第一章:旅遊的定義、範疇與特徵 本書首先將深入探討“旅遊”這一核心概念的演變過程及其多重定義。我們將追溯學術界對旅遊的各種闡釋,從早期側重於休閑娛樂的理解,到如今涵蓋商務、文化、醫療、教育等多元目的的廣闊範疇。 我們將詳細區分旅遊與相關概念(如旅行、觀光、度假、商務齣行等)的異同,闡明旅遊的獨特性質。 隨後,我們將係統梳理旅遊業的十大特徵:旅遊的吸引力、旅遊的流嚮性、旅遊的季節性、旅遊的區域性、旅遊的經濟性、旅遊的社會性、旅遊的文化性、旅遊的政治性、旅遊的可替代性以及旅遊的可破壞性。每一項特徵都將輔以具體的例證進行說明,幫助讀者深刻理解其內在含義及其對旅遊業運作的影響。例如,在分析旅遊的吸引力時,我們將探討自然景觀、人文遺跡、民俗風情、活動節慶等各種要素如何共同構成旅遊目的地核心競爭力;在論述旅遊的季節性時,我們將分析淡旺季對旅遊企業經營、資源配置以及市場營銷策略製定的影響。 第二章:旅遊的動力、動機與行為 本章將深入研究驅動人們進行旅遊活動的根本原因。我們將剖析導緻個體或群體産生旅遊需求的內在動力,包括生理性需求(如休息、放鬆)、心理性需求(如尋求新奇、體驗、自我實現)以及社會性需求(如社交、傢庭團聚)。 我們將詳細闡述不同的旅遊動機類型,如文化探索動機、探險刺激動機、度假休閑動機、商務社交動機、宗教朝聖動機等,並分析它們在不同客源群體中的錶現。 在此基礎上,我們將構建完整的旅遊者行為模型,從旅遊決策的預備階段、信息搜集、方案評估、購買決策,到旅遊過程中的體驗,再到旅遊後的評價和口碑傳播,全麵展現旅遊者行為的復雜性和動態性。我們將引入消費者行為學中的相關理論,如馬斯洛需求層次理論、動機理論、學習理論、認知失調理論等,來解釋旅遊者行為的形成過程。我們將通過對不同旅遊産品(如背包客自由行、高端定製遊、傢庭度假套餐)的消費者行為分析,直觀呈現理論的實踐應用。 第三章:旅遊的構成要素與産業結構 本章將係統性地介紹構成旅遊業的各個核心要素,從宏觀到微觀,進行細緻的解析。 我們將首先界定旅遊吸引物(Attractions)的範疇,包括自然吸引物(山脈、海洋、森林、湖泊、野生動物等)和人文吸引物(曆史古跡、博物館、紀念館、宗教場所、文化遺産、節慶活動、主題公園等)。我們將分析不同類型吸引物的價值特徵、開發潛力以及保護要求。 隨後,我們將深入探討旅遊業的三大支柱産業:旅遊交通(航空、鐵路、公路、水運)、旅遊住宿(酒店、度假村、民宿、公寓等)以及旅遊餐飲(餐廳、特色餐館、咖啡館等)。我們將分析這些産業在旅遊供給體係中的作用、發展趨勢以及相互之間的協同關係。 同時,我們將全麵介紹旅遊業的其他重要組成部分,如旅遊零售業(紀念品商店、特産店)、旅遊娛樂業(錶演、演齣、娛樂場所)、旅遊信息谘詢業、旅遊規劃設計業、旅遊金融服務業以及旅遊保險業等。 在産業結構方麵,我們將闡述旅遊業的産業鏈特徵,分析其上下遊的關聯性,以及旅遊業與其他相關産業(如農業、製造業、文化産業、體育産業等)的融閤發展模式。我們將討論旅遊業的集聚效應與擴散效應,以及區域旅遊産業布局的優化問題。 第二篇:旅遊業的全球視野與發展趨勢 本篇將聚焦於旅遊業在全球範圍內的發展狀況,並前瞻性地探討其未來的發展方嚮。 第四章:世界旅遊業發展概況與格局 本章將對全球旅遊業的發展現狀進行全麵的梳理與分析。我們將考察主要旅遊區域(如歐洲、亞太、北美、非洲、拉丁美洲)在旅遊資源稟賦、市場規模、客源構成、産品特色、發展水平以及政策導嚮等方麵的差異。 我們將分析國際旅遊組織(如UNWTO)發布的重要統計數據,如國際旅遊人次、國際旅遊收入、旅遊業對全球GDP的貢獻、旅遊業在就業中的比重等,揭示全球旅遊業的總體規模和發展趨勢。 我們將探討世界旅遊業格局的演變,分析新興旅遊目的地(如東南亞、中東、部分非洲國傢)的崛起及其對傳統旅遊強國帶來的挑戰與機遇。 同時,我們將關注影響世界旅遊業發展的重要宏觀因素,包括全球經濟形勢、國際政治局勢、地緣政治風險、匯率變動、國際貿易政策以及各國旅遊發展戰略等,並分析這些因素對旅遊目的地選擇、旅遊産品開發以及市場營銷策略製定的影響。 第五章:旅遊業發展的新興趨勢與前沿視角 本章將聚焦於當前旅遊業發展中的幾個關鍵性、引領性的趨勢,並對未來發展方嚮進行深入的預測。 可持續旅遊與負責任旅遊: 我們將詳細闡釋可持續旅遊的內涵,包括生態可持續性、社會文化可持續性以及經濟可持續性。我們將探討負責任旅遊的具體實踐,如環境保護、文化尊重、社區參與、公平貿易等。本書將重點分析如何在旅遊開發與環境保護之間取得平衡,以及如何通過遊客教育和目的地管理來實現可持續旅遊目標。我們將介紹一些成功的可持續旅遊案例,如生態旅遊示範區、社區驅動型旅遊項目等。 技術創新與智慧旅遊: 本章將重點關注信息技術(IT)、人工智能(AI)、大數據、虛擬現實(VR)、增強現實(AR)等技術在旅遊業中的應用。我們將探討如何利用技術手段提升旅遊服務的智能化水平,例如在綫預訂與支付平颱、個性化推薦係統、智能導覽係統、虛擬旅遊體驗等。我們將分析智慧旅遊對提升遊客體驗、優化旅遊管理、創新商業模式的深遠影響。 個性化與定製化旅遊: 隨著消費者需求的日益多樣化,本書將重點分析個性化與定製化旅遊産品和服務的發展。我們將探討如何通過大數據分析和客戶關係管理(CRM)係統,為遊客提供量身定製的旅遊體驗,滿足其獨特的興趣、偏好和預算。我們將討論定製旅遊服務商的角色和發展模式。 體驗經濟與深度旅遊: 本章將深入探討體驗經濟在旅遊業中的體現。我們將分析遊客從過去的“走馬觀花”式旅遊,轉嚮追求深度文化體驗、在地生活體驗、技能學習體驗(如烹飪、手工藝)等。我們將討論目的地如何塑造獨特且具有吸引力的旅遊體驗。 健康與康養旅遊: 隨著人們對健康生活方式的關注度不斷提升,健康與康養旅遊作為新興的旅遊細分市場,將得到重點關注。我們將分析醫療旅遊、保健旅遊、養生度假、戶外運動與探險旅遊等領域的發展現狀和未來潛力。 非傳統旅遊形式: 除瞭傳統的觀光旅遊,本書還將探討其他新興的旅遊形式,如“數字遊民”的興起、太空旅遊的萌芽、遺産旅遊的復興、探險旅遊的多元化等,拓展讀者的視野。 第三篇:旅遊業與社會經濟的互動 本篇將深入探討旅遊業與國傢、區域經濟,以及社會文化之間的復雜互動關係。 第六章:旅遊業對國民經濟的貢獻與影響 本章將係統性地分析旅遊業對國民經濟的貢獻,不僅包括直接的經濟效益,更涵蓋其巨大的間接和引緻效應。 經濟貢獻: 我們將詳細闡述旅遊業如何通過創造就業、增加居民收入、促進消費、拉動投資、增加外匯收入等途徑,為國民經濟增長做齣貢獻。我們將介紹旅遊業對GDP的貢獻率計算方法,以及其在國傢經濟結構中的戰略地位。 産業關聯效應: 本章將重點分析旅遊業作為“無煙工業”和“綜閤性産業”,如何通過其巨大的關聯性,帶動相關産業的發展。我們將詳細講解旅遊業對交通運輸業、住宿業、餐飲業、零售業、文化産業、農業、手工業等相關産業的拉動作用,並用具體的經濟模型進行說明。 區域經濟發展: 我們將探討旅遊業在促進區域經濟協調發展、縮小地區差距中的作用。我們將分析旅遊資源豐富但經濟欠發達地區的旅遊開發模式,以及如何通過旅遊業帶動當地經濟發展,創造就業機會,提高居民生活水平。 宏觀經濟調控: 本章還將討論旅遊業作為一種重要的服務性産業,如何受到宏觀經濟政策的影響,以及旅遊業本身又如何能夠成為宏觀經濟調控的工具。例如,旅遊業的周期性波動,對宏觀經濟形勢的敏感性,以及政府在刺激消費、拉動內需方麵的政策導嚮如何影響旅遊業的發展。 第七章:旅遊業的社會文化影響 本章將深入探討旅遊業在社會文化層麵的多重影響,既包括積極的一麵,也需要審視其潛在的負麵效應。 文化交流與理解: 我們將分析旅遊作為一種重要的文化交流媒介,如何促進不同民族、不同文化之間的理解與尊重。我們將探討旅遊如何成為文化傳播的橋梁,增進人們對不同價值觀、生活方式的認知。 文化保護與傳承: 本章將討論旅遊業對文化遺産保護與傳承的積極作用。我們將分析如何通過發展文化旅遊,為曆史遺跡、傳統工藝、民俗文化等注入新的生命力,為保護和傳承提供經濟支持。同時,也將警示過度開發和商業化可能對文化原真性造成的損害。 社會結構與觀念變遷: 我們將探討旅遊業對當地社區社會結構、居民生活方式以及價值觀念可能帶來的影響。我們將分析旅遊業可能引發的社會問題,如消費主義的蔓延、傳統價值觀的衝擊、社會矛盾的齣現等。 國民身份認同與國傢形象: 本章還將分析旅遊業在塑造國民身份認同、提升國傢形象方麵的作用。通過吸引國際遊客,展現本國獨特的文化魅力和發展成就,有助於提升國傢在國際舞颱上的影響力。 文化衝突與同化: 本章將審慎地探討旅遊業可能帶來的文化衝突,以及在旅遊活動中,強勢文化對弱勢文化可能造成的同化壓力。我們將呼籲在旅遊發展中,注重文化的保護與尊重,避免文化單一化。 第四篇:旅遊業的規劃、管理與營銷 本篇將從實踐操作層麵,深入探討旅遊業的規劃、管理和營銷策略。 第八章:旅遊規劃與開發 本章將係統性地介紹旅遊規劃的理論、原則、方法與程序。 旅遊規劃的類型與層次: 我們將區分國傢、區域、目的地、項目等不同層級的旅遊規劃,並闡述其各自的側重點。 旅遊規劃的主要內容: 包括資源評價、市場分析、發展目標設定、功能分區、基礎設施布局、環境保護、政策法規製定、實施保障等。 旅遊規劃的方法論: 我們將介紹SWOT分析、PEST分析、情景分析、參與式規劃等常用的規劃工具和方法。 旅遊目的地的開發模式: 我們將分析不同類型的旅遊目的地(如自然景區、曆史文化名城、海濱度假區、鄉村旅遊區)的開發策略,以及如何進行差異化定位。 可持續旅遊開發: 本章將重點強調在旅遊規劃與開發過程中,如何貫徹可持續發展的理念,實現經濟、社會、環境效益的協調統一。我們將討論生態承載力評估、環境保護措施、社區參與機製等關鍵環節。 規劃實施與評估: 我們將探討旅遊規劃的實施保障機製,以及如何對規劃進行有效的評估和調整。 第九章:旅遊業的經營與管理 本章將聚焦於旅遊企業和旅遊目的地管理的實際操作。 旅遊企業管理: 我們將探討旅遊企業(如旅行社、酒店、景區)的組織結構、人力資源管理、財務管理、服務質量管理、風險管理等核心內容。 旅遊目的地管理: 我們將深入分析旅遊目的地管理組織(DMO)的功能與作用,包括目的地營銷、産品開發、遊客服務、環境保護、利益相關者協調等。 服務質量管理: 本章將重點闡述旅遊服務質量的重要性,以及如何通過標準化、培訓、顧客反饋等手段,不斷提升服務水平。我們將引入服務質量模型(如SERVQUAL模型)進行分析。 危機管理與應急響應: 我們將討論旅遊業在麵對自然災害、公共衛生事件、安全事故等危機時的應對策略,以及如何建立有效的危機管理和應急響應機製。 法律法規與政策解讀: 本章將介紹與旅遊業相關的法律法規、政策導嚮,以及如何在閤規的前提下開展經營活動。 第十章:旅遊市場營銷與傳播 本章將係統闡述旅遊産品和服務市場營銷的原理與策略。 旅遊市場細分與目標市場選擇: 我們將學習如何對旅遊市場進行細分,識彆不同的客源群體,並根據自身條件選擇閤適的目標市場。 旅遊産品與品牌建設: 本章將探討如何開發具有市場競爭力的旅遊産品,以及如何通過品牌塑造,提升旅遊目的地的吸引力和認知度。 整閤營銷傳播(IMC): 我們將介紹如何運用廣告、公關、促銷、直銷、數字營銷等多種傳播渠道,構建整閤營銷傳播體係,有效地觸達目標客戶。 數字營銷與社交媒體應用: 本章將重點關注互聯網時代下,數字營銷在旅遊業中的核心作用,包括搜索引擎優化(SEO)、搜索引擎營銷(SEM)、社交媒體營銷、內容營銷、KOL營銷等。 客戶關係管理(CRM): 我們將討論如何通過CRM係統,建立和維護與客戶的長期關係,提升客戶忠誠度。 市場調研與效果評估: 本章將強調市場調研在營銷決策中的重要性,以及如何對營銷活動的效果進行科學評估。 總結 《旅遊學概論:理論與實踐的交融》並非僅僅是一部學術著作,它更是一份對21世紀旅遊業發展脈絡的深入洞察,一份對未來機遇與挑戰的全麵研判。本書以嚴謹的學術態度,結閤鮮活的實踐案例,力求為讀者提供一個全麵、係統、深入的旅遊學學習體驗。無論您是旅遊管理專業的學生,還是旅遊行業的從業者,亦或是對旅遊業充滿好奇的普通讀者,本書都將是您探索神秘而充滿活力的旅遊世界的重要指南。通過本書的學習,您將能夠深刻理解旅遊業的本質,洞察其發展規律,掌握其運作要領,並能以更宏觀的視野和更專業的視角,參與到旅遊業的未來發展之中。

用戶評價

評分

總體而言,這本書為我提供瞭一個紮實的理論基礎,讓我能夠從宏觀層麵理解旅遊業的運作模式。在“旅遊業與社會文化”這一章,作者探討瞭旅遊業對目的地社會文化可能産生的影響,包括積極和消極的方麵,這讓我開始思考旅遊發展與文化保護之間的平衡。然而,我感覺書中在“旅遊業的經濟影響”這部分,可以更深入地探討一些更復雜的經濟學原理。例如,旅遊業的經濟乘數效應是如何計算和發揮作用的?在不同類型的旅遊目的地(如海濱度假區、曆史文化名城),旅遊業的經濟貢獻方式有何差異?如何更科學地評估旅遊業對就業、外匯收入以及區域經濟發展的具體貢獻?這些量化分析和深入的經濟學視角,可以幫助讀者更準確地理解旅遊業的經濟價值。此外,在“旅遊安全與危機管理”方麵,雖然提到瞭安全的重要性,但對於如何構建完善的旅遊安全保障體係,如何製定有效的危機預案,以及在麵對突發事件(如自然災害、公共衛生事件)時,如何協調政府、企業和公眾共同應對,這些更具戰略性和操作性的內容,如果能有更詳細的案例分析和模型介紹,將會更有助於培養讀者在未來工作中應對實際挑戰的能力。

評分

讀完這本書,我最大的感受是它為我打開瞭旅遊學的一扇窗,讓我對這個行業有瞭更宏觀的認識。尤其是在“旅遊政策與法規”章節,作者梳理瞭國傢在旅遊發展曆程中的重要政策導嚮,比如從早期注重數量增長到如今強調質量提升和可持續發展,這種宏觀視角的梳理非常有價值。它讓我理解瞭旅遊業的發展並非孤立存在,而是與國傢經濟、社會、文化發展緊密相連。然而,書中在“旅遊消費者行為研究”這部分,似乎更多地停留在對傳統消費者行為理論的介紹,比如馬斯洛需求層次理論在旅遊動機上的應用。對於當下信息爆炸、個性化需求日益凸顯的旅遊市場,我覺得可以更深入地探討如何運用新興的行為經濟學理論來理解消費者的非理性選擇,或者如何利用心理學原理來設計更具吸引力的旅遊産品和服務。比如,在“旅遊目的地開發與管理”章節,對於如何挖掘和塑造地方特色文化,書中給齣瞭一些方嚮性的建議,但具體的實施路徑,如何將獨特的文化元素轉化為遊客的深度體驗,如何避免過度商業化導緻文化失真,這些方麵感覺還可以更細緻地闡述,例如,可以通過具體的案例展示,如某個小鎮如何通過“非遺”傳承帶動旅遊業發展,並從中提煉齣可復製的經驗。

評分

這本書的內容雖然紮實,涵蓋瞭旅遊管理學的方方麵麵,但對於我這樣一個初學者來說,有些章節的深度和專業性還是稍顯不足。比如在“旅遊市場營銷”這部分,雖然提到瞭SWOT分析、4Ps理論等經典工具,但在如何將這些工具靈活應用於新興的社交媒體營銷、體驗式營銷等領域時,書中提供的案例和方法就顯得有些陳舊,不夠接地氣。我希望能看到更多關於如何利用大數據分析消費者行為,如何打造具有病毒式傳播潛力的營銷活動,或者在麵對突發事件(如疫情)時,旅遊企業如何快速調整營銷策略的實操性指導。此外,書中對於“可持續旅遊”的論述雖然重要,但感覺更偏嚮理論層麵,對於如何在實際操作中平衡經濟效益、環境保護和社會文化影響,缺乏更具體的、可供藉鑒的成功或失敗案例分析。例如,在開發一個旅遊項目時,如何進行有效的利益相關者溝通,如何解決當地社區居民的擔憂,如何量化旅遊活動對環境的長期影響,這些細節性的問題,書中並沒有深入探討。希望未來的版本能夠增加更多前沿的研究成果和實際操作的深度剖析,讓讀者在理論學習的同時,也能獲得更強的實踐指導能力。

評分

作為一個對旅遊業充滿好奇的讀者,這本書在“旅遊業發展現狀與趨勢”這部分,提供瞭一個比較全麵的概述,讓我對全球旅遊業的概況,以及一些主要客源市場和旅遊目的地有瞭初步的瞭解。書中提到的“體驗經濟”概念,以及未來旅遊將更加注重個性化、定製化和深度體驗的趨勢,都讓我覺得非常受啓發。然而,在“旅遊資源與開發”這一塊,我個人感覺可以再豐富一些。比如,在介紹自然旅遊資源時,雖然提到瞭山川、湖泊、海洋等,但對於如何進行科學的資源評估,如何進行生態敏感區域的保護性開發,如何利用科技手段(如AR、VR)來增強自然景區的吸引力和信息傳遞,書中並沒有詳細的論述。同樣,在文化旅遊資源方麵,除瞭傳統的曆史遺跡和博物館,如何挖掘和利用非物質文化遺産、民俗風情,如何將其與當地社區經濟發展有效結閤,這些更具實踐性的內容,如果能有更深入的探討,會更有價值。例如,書中提到“紅色旅遊”和“研學旅遊”,但如何圍繞這些主題設計齣更具吸引力和教育意義的旅遊綫路和産品,如何保證服務質量和安全,這些具體的操作層麵,還可以進一步展開。

評分

這本書的結構清晰,語言也比較平實易懂,對於我這樣準備進入旅遊行業的新人來說,是一本不錯的入門讀物。在“旅遊飯店管理”部分,作者詳細介紹瞭飯店運營的各個環節,從前廳、客房到餐飲、市場營銷,都有涵蓋,讓我對飯店的日常運作有瞭基本的認識。不過,我有點希望能看到更多關於飯店在數字化轉型方麵的探討。比如,在當前競爭日益激烈的環境下,飯店如何利用智能化係統提升服務效率和顧客體驗?如何通過社交媒體和OTA平颱進行精準營銷?如何利用數據分析來優化定價策略和庫存管理?這些內容在書中著墨不多。另外,在“旅行社管理”這一章,雖然講解瞭旅行社的組織架構、業務流程,但對於如何應對在綫旅遊平颱的衝擊,如何實現差異化競爭,如何開發齣有創意、有市場競爭力的新産品,這些方麵的分析稍顯不足。書中提到的“客戶關係管理”雖然重要,但如何具體落地,如何通過CRM係統來提升客戶忠誠度和復購率,還可以有更具操作性的指導。

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