四季美味芝士蛋糕 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

简单、实用、美味，芝士蛋糕制作方法大公开，为你带来四季不同的惊喜。

内容简介

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类，介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

作者简介

石桥薰，糕点研究家、金牛座AB型血、现住所长野县；在藤野真纪子主办的糕点教室学习3年；在此之前著有3本有关芝士蛋糕图书，本书为第四本，是经过千挑万选而成的芝士蛋糕图书，这些芝士蛋糕在纽约也尝试了无数次；因为丈夫是吉他手，也非常喜欢西洋摇滚乐和流行音乐，与糕点一样，音乐也成为生活的必需品。

内页插图

目录

只需不断地、不断地搅拌
芝士蛋糕基本制作
经典芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
蛋奶酥芝士蛋糕
基本轻熟芝士蛋糕
普通轻熟芝士蛋糕
烘烤轻熟芝士蛋糕
成功制作的小秘籍
a面糊不光滑
b表面烤焦
c鱼胶凝固变硬
d不能很好地脱模
e不能漂亮地切割
*没有酸性奶油的时候
*一次吃不完的时候
春季
草莓经典芝士蛋糕
草莓雪利酒心形蛋糕
软芝士蛋奶酥轻熟芝士蛋糕
杏肉小型芝士蛋糕
乳酸慕斯轻熟芝士蛋糕
菠菜蛋奶酥芝士蛋糕
小豆樱花轻熟芝士蛋糕
草莓芝士泡芙
马斯卡邦意大利香蕉蛋糕卷
夏季
葡萄柚和香橙牛奶轻熟芝士蛋糕
甜瓜芝士慕斯冷糕
樱桃经典芝士蛋糕
豆腐轻熟芝士蛋糕
鳄梨轻熟芝士蛋糕
双莓经典芝士蛋糕
蓝芝士洋梨慕斯
有关芝士蛋糕的杂货
Fireking的黄油收藏钵和小麦筛钵（flourshifer）
古董芝士防护器和天平（recipescale）
新伴（Sunbeam）搅拌器和鸡蛋天平
老式百丽耐热玻璃（Pyrex）过滤咖啡壶
和搅拌器
秋季
苹果芝士蛋糕
红茶芝士棒点心
南瓜布丁风味芝士蛋糕
肉桂卷蛋奶酥芝士蛋糕
美国可可芝士蛋糕
朗姆酒葡萄干风味芝士蛋糕
奶油挂霜三明治
甘薯芝士磅蛋糕
栗子马斯卡邦意大利芝士蛋糕
冬季
白巧克力经典芝士蛋糕
卡布奇诺风味芝士蛋糕
卡门贝法式软质芝士蛋糕
焦糖巧克力纽约芝士蛋糕
蛋奶酥精制芝士蛋糕
圣诞芝士蛋糕
抹茶新年轻熟芝士蛋糕
薄荷巧克力烤制轻熟芝士蛋糕
木莓情人节芝士蛋糕
红糖轻熟芝士蛋糕

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

还不错吧，买太多还没看

评分☆☆☆☆☆

[QY]"

评分☆☆☆☆☆

物超所值，值得信赖。

评分☆☆☆☆☆

很好的书籍很好的学习必备佳品，，，，希望宣传能给力的，能越做也好，下次还会在来的额，京东给了我不一样的生活，这本书籍给了我不一样的享受，体会到了购物的乐趣，让我深受体会啊。

评分☆☆☆☆☆

作者[ZZ]写的的书都写得很好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、叶圣陶，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得了，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，儿童小说，励志激励、管理财经、文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，能从中学到东西，我总能让我从头到脚看完整本书。　读书不仅可以使我们开阔视野，增长知识，培养良好的自学能力和阅读能力，还可以进一步巩固课内学到的各种知识,提高我们的认读水平和作文能力,乃至对于各科学习,都有极大的帮助。　　我们的知识体系是通过课内外的自主学习而逐渐建立起来的。读书是搜集和汲取知识的一条重要途径。我们从课堂上掌握的知识不是很具体和容易理解的，需要再消化才会吸收。大量的阅读，可以将自己从课内学到的知识，融汇到从课外书籍中所获取的知识中去，相得益彰，形成“立体”的，牢固的知识体系，直至形成能力。　　读书不仅对我们的学习有着重要作用，对道德素质和思想意识也有重大影响。“一本好书，可以影响人的一生。”这句话是有道理的。我们都有自己心中的英雄或学习的榜样，如军人、科学家、老师、英雄人物等。这些令我们崇拜或学习和模仿的楷模，也可以通过阅读各类书籍所认识。我们在进行阅读时，会潜意识地将自己的思想和行为与书中所描述的人物形象进行比较，无形中就提高了自身的思想意识和道德素质。　　苏联著名教育家苏霍姆林斯基说得好：“如果学生的智力生活仅局限于教科书，如果他做完了功课就觉得任务已经完成，那么他是不可能有自己特别爱好的。”每一个学生要在书籍的世界里，有自己的生活。把读书，应视为自己的乐趣。[NRJJ]

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真的很喜欢这种美食的书！！！

评分☆☆☆☆☆

包装很好，书也很好

评分☆☆☆☆☆

四季美味芝士蛋糕，这本书介绍得比较简单，没有步骤，不过挺适合初学者的！只是里面的内容我很早前已经学会了。

评分☆☆☆☆☆

很好的书，实用，自学。

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