唯高餐飲經典書庫：餐飲業員工心理行為分析 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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內容簡介

　　您是餐飲業管理階層嗎？您需要《唯高餐飲經典書庫：餐飲業員工心理行為分析》。因為它將幫助您更深入細緻地瞭解您的部下，幫助您更自覺地尊重他們，以發揮齣彼此間更多的潛能。您是餐飲業普通從業人員嗎？您同樣需要這《餐飲業員工心理行為分析》。因為它將使您更清晰地認識自己、分析自己，幫助自己晉升管理階層或邁嚮社會的更高層次，取得更理想的報酬和待遇。
　　由唯高主編的《唯高餐飲經典書庫：餐飲業員工心理行為分析》有深入淺齣的理論闡述，也有生動有趣的實例，可操作性強，可讀性也強。

目錄

客我關係篇——顧客是上帝嗎
誰說顧客是上帝
最怕接待投訴過的顧客
客人體味重，我怕
我又不是保安
換不換骨碟都有錯
又不是我得益
下班瞭，彆煩我
沒錢就彆臭顯
AA製的“窮酸客”
叫你大齣血
未嘗怎知菜滋味
多一事不如少一事
我天生不愛笑
客人入廚顯身手
客人談話我感興趣
結瞭賬還不走
今天的牛肉不新鮮
小孩的話要聽嗎
經理不怕髒
製度管理篇——製度不應是卡我們的
老闆，你睜隻眼閉隻眼吧
我想知道同事的薪酬
小費該不該上繳
員工想讀書
誰不盼望有個好集體
老闆，組織旅遊吧
難道就你一傢餐館
你可願聽我的心裏話
離開還是留下
人比人，氣死人
我抽煙你管得著嗎
我辭職瞭我怕誰
上下關係篇——主管的話不一定正確
嘮叨的主管真討厭
尊重上司就是阿諛奉承
找一個主管做靠山
主管的話不一定正確
把功勞讓給上司
總經理。我漂亮嗎
主管幫員工？瞎忙
這經理變態的
對下屬還要客氣嗎
客人走單誰的錯
員工關係篇——多交朋友好處事
我從來不知什麼叫修養
我不美但很有能耐
為什麼我就不能當主管
我也可以擺款瞭
你當我是誰
這個經理太無能瞭
要求按勞付酬也是計較
我們想結夥跳槽
見高就拜，見低就踩
不該有的結局
進退關係篇——人往高處走
“慢工”齣細活
她不過是個洗碗工
齣菜遲又不關我的事
我盼大師傅教我做菜
這樣的清潔工該不該罵
做這個傳菜員真窩囊
誰的錯
高學曆低職位
這裏錢少我想走
誰最棒
我被主管定瞭型
小職員坐大奔馳
炒股是我的希望
我好想當調酒員
這小財頗吸引人
後記

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

郭靖不知如何對付這幾人纔好，隻淡淡的說道：“各位遠道而來，請多喝幾杯。”

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酒過三巡，霍都王子站起身來，摺扇一揮，張瞭開來，露齣扇上一朵嬌艷欲滴的牡丹，朗聲說道：“我們師徒今日未接英雄帖，卻來赴英雄大宴，老著臉皮做瞭不速之客，但想到得會群賢，卻也顧不得許多瞭。盛會難得，良時不再，天下英雄盡聚於此，依小王之見，須得推舉一位群雄的盟主，領袖武林，以為天下豪傑之長，各位以為如何？”

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“矮獅”雷猛大聲道：“這話不錯。我們已推舉瞭丐幫洪老幫主為群雄盟主，現下正在推舉副盟主，閣下有何高見？”

評分☆☆☆☆☆

郭靖不知如何對付這幾人纔好，隻淡淡的說道：“各位遠道而來，請多喝幾杯。”

評分☆☆☆☆☆

嗯，挺好的

評分☆☆☆☆☆

群雄聽瞭這一番話，都已明白這些人的來意，顯是得知英雄大宴將不利於濛古，是以來爭盟主之位。倘若金輪法王憑武功奪得盟主，中原豪傑雖然決不會聽他號令，卻也是削弱瞭漢人抗拒濛古的聲勢。眾人素知黃蓉足智多謀，不約而同的轉過頭去望她，心想：“這幾十個人武功再強，也決不能是這□數韆人的對手，不論單打獨鬥還是群毆，我們都不緻落瞭下風，大傢隻聽黃幫主號令行事便瞭。”

評分☆☆☆☆☆

很喜歡這本唯高餐飲經典書庫餐飲業員工心理行為分析看瞭一下，書字跡清晰。您是餐飲業管理階層嗎您需要唯高餐飲經典書庫餐飲業員工心理行為分析。因為它將幫助您更

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希望有用

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由唯高主編的唯高餐飲經典書庫餐飲業員工心理行為分析有深入淺齣的理論闡述，也有生動有趣的實例，可操作性強，可讀性也強。

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