發表於2024-11-24
書名:中華酒典-(經典綫裝本 全套四冊)
yuanjia:395.00元
作者:鄭紅峰 主編
齣版社:吉林齣版集團有限責任公司
齣版日期:2011-7-1
ISBN:9787546359236
字數:1320000
頁碼:全4冊
版次:1
裝幀:盒裝
開本:大16開
為 瞭讓讀者更進一步地瞭解中國酒文化經典,我們特地編撰瞭《中華酒典》一書,以饗讀者。本書是一本集知識性、趣味性和實用性於一體的酒文化專著,係統地介紹 瞭酒的起源發展、酒具、酒之禮俗與酒令、酒之詩詞歌賦等諸多酒文化內容。讀者可以從中瞭解到許多酒的知識,並從書中所述名人逸事、典故趣聞、酒文詩話、藝 術名篇中得到酒文化的精神享受。閱讀本書,猶如暢遊浩瀚的中華美酒長河.不亦樂乎!
章 悠悠酒史
節 酒的起源
(一)從考古資料考察釀酒起源
(二)現代學者看釀酒的起源
di二節 酒的傳說
(一)上天造酒說
(二)猿猴造酒說
(三)儀狄造酒說
(四)杜康造酒說
di三節 名酒趣聞
(一)神奇的國酒——茅颱
(二)大俗大雅的五糧液
(三)將軍、神泉和汾酒
(四)“吹簫引鳳”和西鳳酒
(五)泉神娘娘與古井佳泉
(六)“劍南春”酒名的來曆
(七)“味占江淮傢”的洋河大麯
(八)三花酒的傳說
(九)紹興加飯酒
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