具體描述
基本信息
書名：高效養殖技術叢書--高效生態豬場管理實用手冊
：39.00元
作者：賈國超,徐宏普,副；職愛民,周誌友,賈國超,
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2016-11-01
ISBN：9787122279927
字數：
頁碼：211
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
適讀人群 ：本書是養豬企業的飼養技術人員、經營管理人員、獸醫技術人員和農村廣大養殖者不可多得的指導用書。n
豬場，怎麼高效？怎麼生態？怎麼賺錢？ n
你想知道的，書中都有答案哦！
內容提要
《高效生態豬場管理實用手冊》圍繞如何高效管理生態豬場，詳細介紹瞭高效生態養豬概念、高效生態養豬關鍵技術、豬的繁育技術、豬隻各個階段的飼養管理、疾病防治及豬場經營等方麵內容。本書內容科學、通俗，技術新穎、實用，集可操作性和指導性於一身，易懂易學，是養豬企業的飼養技術人員、經營管理人員、獸醫技術人員和農村廣大養殖者不可多得的指導用書。
目錄
章 高效生態豬場概述 001 n
節 我國生豬生産概況 001 n
一、豬肉是我國重要的肉食來源 001 n
二、我國肉類消費進入穩健增長期 001 n
三、未來豬肉消費量的測算 002 n
四、豬肉消費將更加注重安全、健康和品質 002 n
五、我國生豬養殖的豬種 002 n
六、我國生豬養殖的地域分布 003 n
第二節 高效生態養豬特點 003 n
一、生態養豬技術的特點 003 n
二、生態養豬技術的方法 004 n
第三節 豬場生産模式和飼養管理 004 n
一、生産模式 004 n
二、飼養工藝 005 n
三、飼養管理要點 006 n
第二章 高效生態養豬關鍵技術 009 n
節 高效生態豬場規劃與設計 009 n
一、場址的選擇 009 n
二、豬場總體規劃布局 013 n
三、豬場建設與圈捨設計 014 n
四、豬場常用設備 017 n
第二節 豬場排汙處理與環境控製 028 n
一、豬場排汙處理的原則 028 n
二、糞汙的處理方法 029 n
三、豬場糞尿汙水處理工藝 030 n
四、豬場糞汙處理和利用綜閤配套措施 030 n
五、豬場的環境保護 033 n
第三節 發酵床養豬技術 033 n
一、發酵床養殖技術簡述 033 n
二、發酵床豬捨建築類型、布局 034 n
三、發酵床的製作與墊料管理 040 n
四、發酵床注意事項 042 n
第三章 豬的繁殖技術 043 n
節 母豬繁殖力與指標評定 043 n
一、母豬繁殖力概念 043 n
二、母豬繁殖力指標評定 043 n
第二節 豬的配種技術 044 n
一、科學鑒定母豬發情 044 n
二、適時確定配種時間 044 n
三、正確誘導母豬發情 046 n
四、配種方式和技術 047 n
第三節 人工授精技術 047 n
一、采精 047 n
二、公豬采精調教 049 n
三、精液品質檢查 050 n
四、精液的稀釋、保存、運輸 052 n
五、輸精技術 053 n
六、提高種豬輸精精液品質的綜閤技術措施 055 n
第四節 妊娠診斷技術 056 n
一、早期妊娠診斷技術 056 n
二、推算預産期 059 n
第五節 提高母豬繁殖力的技術措施 059 n
一、母豬繁殖力的影響因素 059 n
二、豬場母豬繁殖力提升措施 062 n
第六節 母豬繁殖常見問題的原因與對策 067 n
一、後備母豬初情期延遲 068 n
二、母豬斷奶後不發情 068 n
三、母豬屢配不孕 071 n
四、卵巢囊腫 073 n
五、傳染性疾病因素引起的母豬繁殖障礙 075 n
第四章 豬場飼養管理 077 n
節 生物安全和溫度 077 n
一、免疫程序閤理 077 n
二、藥品管理與用藥程序閤理 078 n
三、飼料管理閤理 081 n
四、清潔衛生與記錄 082 n
第二節 後備豬的飼養管理 085 n
一、後備母豬的選擇、引進、隔離適應 085 n
二、後備母豬的飼養與管理 088 n
三、後備母豬管理注意事項 095 n
第三節 種公豬的飼養管理 095 n
一、種公豬的選擇、飼喂和管理 095 n
二、種公豬淘汰與常見問題 098 n
第四節 母豬的飼養管理 100 n
一、妊娠母豬的飼養管理技術 100 n
二、哺乳母豬的飼養管理技術 103 n
三、空懷母豬的飼養管理技術 112 n
第五節 哺乳仔豬的飼養管理 116 n
一、哺乳仔豬生理特點 116 n
二、哺乳仔豬飼養目標 116 n
三、哺乳仔豬管理要點 120 n
四、哺乳仔豬營養保健 122 n
五、哺乳仔豬常見問題及對策 124 n
第六節 保育豬的飼養管理 126 n
一、保育豬生理特點 126 n
二、保育豬飼養技術 128 n
三、保育豬管理技術 130 n
四、保育豬常見問題及對策 132 n
第七節 育肥豬的飼養管理 143 n
一、育肥豬生理特點 143 n
二、育肥豬飼養技術 147 n
三、育肥豬管理技術 149 n
四、育肥豬常見問題及對策 152 n
第五章 豬場經營管理 156 n
節 豬場日常管理 156 n
一、豬場生産組織與計劃管理 156 n
二、豬場技術管理 158 n
三、豬場精細化管理 159 n
第二節 養豬盈利的關鍵 162 n
一、市場價格 162 n
二、生産效率 164 n
第三節 豬場存欄豬結構 164 n
一、年産總窩數 164 n
二、每周轉群頭數 166 n
三、豬群結構 167 n
第四節 種豬淘汰原則與更新計劃 168 n
一、種豬淘汰原則 168 n
二、種豬淘汰計劃 170 n
三、後備豬引入計劃 171 n
第五節 豬場經營管理風險及對策 171 n
一、豬場遇到的主要風險 171 n
二、豬場風險防控對策 173 n
第六章 豬場豬病防治與免疫 175 n
節 疾病基本知識 175 n
一、消毒和免疫 175 n
二、豬場驅蟲技術 178 n
三、疾病的預防與控製 179 n
第二節 豬病診療技術 182 n
一、豬的保定法和給藥法 182 n
二、豬病基本治療方法 184 n
第三節 豬場常用藥物 187 n
一、豬場常用藥物的使用 187 n
二、藥物作用機理 188 n
三、影響藥物效果的因素 189 n
四、藥物使用原則 191 n
第四節 豬常見疾病診斷要點及防治 192 n
一、豬瘟 192 n
二、口蹄疫 194 n
三、豬傳染性胃腸炎 195 n
四、豬流行性腹瀉 196 n
五、豬水皰病 196 n
六、豬輪狀病毒感染 198 n
七、豬痘 199 n
八、豬僞狂犬病 200 n
九、豬細小病毒感染 202 n
十、豬繁殖與呼吸障礙綜閤徵 202 n
十一、斷奶仔豬多係統衰竭綜閤徵 205 n
十二、豬疥蟎病 205 n
十三、食鹽中毒 207 n
十四、黃麯黴毒素中毒 207 n
十五、棉籽餅中毒 208 n
十六、菜籽餅中毒 209 n
十七、消化不良 209 n
參考文獻 211
作者介紹
職愛民，博士，河南旭瑞飼料有限公司技術總監，中州大學化工食品學院碩士生導師，農業部公益性行業（農業）科研專項專傢組成員；國際SCI雜誌“Food and Agricultural Immunology”雜誌特約審稿專傢。纍計培養博士生3名，碩士研究生8名，參編科技著作3部，纍計發錶各種中文論文90篇，SCI論文13篇。申報國傢專利23項，其中發明專利9項，外觀設計專利3項，獲授權專利7項。獲得河南省農業係統科技進步奬1項，河南科技廳鑒定成果1項，河南省科技進步二等奬1項。 n
n
周誌友，中國人民大學工商管理碩士。1999年7月任職於河南三門峽現代化種雞場技術廠長，曾任六和集團河南片區銷售部經理，2004年至今任河南旭瑞農牧（發展）集團公司副總裁，河南旭百瑞生物科技股份有限公司總裁。申報國傢專利11項，獲得發明專利2項。發錶論文1篇，參編專著2部，所帶團隊2015年獲得“河南省畜牧界創新優勝奬“。
文摘
序言
用戶評價
這本《高效生態豬場管理實用手冊》簡直是我養豬事業的“寶藏書”！自從拿到這本書，我感覺我的整個養豬思路都被打開瞭。我以前隻關注豬吃什麼，長多快，很少去想豬的“心情”和“生活環境”。這本書裏關於豬捨環境控製的部分，簡直是太有用瞭！它詳細講瞭溫度、濕度、通風、光照對豬的生長發育、健康狀況、甚至繁殖性能的影響，並且提供瞭具體的控製參數和方法。比如，我以前隻知道鼕天要保暖，夏天要降溫，但這本書告訴我，每個生長階段的豬對溫度的要求都不一樣，而且濕度過高或者過低都會引發各種問題。書裏還講到瞭如何通過調整通風係統來改善豬捨空氣質量，減少呼吸道疾病的發生，這對我這個常年被豬感冒睏擾的豬場來說，簡直是雪中送炭！而且，它還強調瞭“生態”的概念，不僅僅是環保，更是指利用自然的力量來優化養殖。我學到瞭如何通過種植一些特定的植物來改善豬捨周圍的環境，吸引益生菌，減少病原微生物的滋生。我還瞭解到瞭一些關於生物發酵床的知識，雖然目前我的豬場還沒有完全實現，但這本書讓我看到瞭未來養殖的方嚮，也讓我有瞭學習和改造的動力。書中的很多技術，並不是高不可攀，而是貼近實際，操作起來也比較容易上手。我最喜歡的是它那種循序漸進的講解方式，從基礎的理念到具體的操作，一步步地引導我們去理解和實踐。
評分這本書簡直是我養豬生涯中的“導師”，它讓我從一個“土包子”變成瞭半個“養殖專傢”。我最喜歡的是書中關於“生態”的理念，它不僅僅是環保，更是一種可持續發展的思維方式。我以前總是覺得養豬會汙染環境，是個“不光彩”的行業。但這本書讓我看到瞭養豬與環境和諧共處的美好前景。它詳細介紹瞭如何利用現代化的技術，將養殖産生的糞汙進行無害化處理，並轉化為有用的資源。比如，發酵處理糞汙，製成有機肥料，不僅能改良土壤，還能減少化肥的使用，這讓我看到瞭綠色養殖的巨大潛力。書中還提到瞭利用沼氣技術來處理糞汙，並産生能源，這讓我覺得養豬不僅能帶來經濟效益，還能為社會做齣貢獻。我尤其欣賞它關於“種養結閤”的理念，提倡將養殖業與種植業相結閤，形成良性的生態循環。比如，利用豬糞發酵的有機肥來種植蔬菜、水果，然後將這些農産品用於飼喂豬隻，或者對外銷售，這樣不僅降低瞭成本，還能增加收入，形成一個完整的産業鏈。這本書讓我對養豬這個行業有瞭全新的認識，也讓我對未來的養殖發展充滿瞭信心。
評分這本書就像一位經驗豐富的老師，手把手地教我如何把豬場打理得井井有條。我之前養豬，最頭疼的就是成本問題，飼料成本、藥物成本、人工成本，總覺得居高不下，利潤卻很微薄。這本書裏關於“高效”的理念，讓我眼前一亮。它不僅僅是追求産量，更是強調如何在保證豬健康成長的同時，最大化資源利用率，降低運營成本。我特彆喜歡書中關於精細化飼養管理的章節，它教我如何根據豬的品種、年齡、體重等因素，製定個性化的飼養方案，避免飼料的浪費。比如，書中提到的“分階段飼養”和“精準飼喂”，讓我知道什麼時候應該給豬吃什麼，吃多少，纔能達到最佳的生長效果。我還學到瞭很多關於節約能源和水資源的技巧，比如如何優化通風係統來減少能源消耗，如何收集雨水來衝洗豬捨等等。這些看似微小的改變，纍積起來卻能為我的豬場節省一大筆開支。而且，書中還強調瞭“生態”養殖對降低成本的積極作用。比如，通過改善豬捨環境，減少疾病發生，就能大大降低獸藥的使用成本。通過科學處理糞汙，將其轉化為有機肥，還能減少購買化肥的支齣。這本書讓我明白瞭，真正的“高效”，是建立在科學、環保、可持續的基礎之上的，而不僅僅是粗放式的産量疊加。
評分這本書就像一本救命稻草，在我承包下這個豬場之前，我真的以為養豬就是把豬喂飽就行瞭，沒想到裏麵學問這麼大！我之前養的豬，總是時不時生病，長得也不快，真是讓我愁壞瞭。翻開這本書，我纔發現原來很多問題都是我之前管理不當造成的。書裏講的生態養殖，我一開始還有點不理解，覺得是不是會很麻煩，或者成本很高，但看瞭之後纔明白，原來它強調的是一種與自然和諧相處的理念，通過優化飼料配比、科學的圈捨設計、以及利用一些天然的生物製劑來提高豬的抵抗力，減少藥物的使用。特彆是關於豬的飼養周期管理，書裏給齣瞭非常詳細的圖錶和操作指南，讓我知道在不同生長階段，豬需要什麼樣的營養和管理。我還學到瞭很多關於糞汙處理的知識，以前覺得糞汙就是個大麻煩，沒想到書中介紹瞭一些簡單易行的處理方法，既環保又能變廢為寶，比如可以發酵成有機肥，用來改良土壤，甚至可以直接用於沼氣發電，這簡直是顛覆瞭我對養殖廢棄物的認知！最讓我印象深刻的是，書中並沒有簡單地羅列各種技術，而是通過大量的實際案例和圖文並茂的講解，讓我能夠身臨其境地感受到這些技術在實際應用中的效果。比如，關於豬捨通風的章節，我以前總是憑感覺來開窗，現在纔知道原來通風不僅要考慮溫度，還要考慮濕度、氨氣濃度等多種因素，書中還提供瞭不同季節、不同豬群的通風方案，指導我如何根據實際情況進行調整。這讓我感覺這本書真的是為我們這些基層養殖戶量身定做的，實用性非常強。
評分這本書就像一位耐心細緻的醫生，為我的豬場“把脈問診”，開齣瞭“藥方”。我之前養豬，最讓我頭疼的就是“病從口入”的問題，豬的消化係統疾病總是層齣不窮，導緻生長緩慢，甚至死亡。這本書裏關於豬的消化生理和營養管理的部分，簡直是為我量身定做的。它詳細講解瞭豬消化係統的運作機製，不同飼料成分對豬消化吸收的影響，以及如何根據豬的生長階段和健康狀況，科學配比飼料，確保豬能夠充分吸收營養，減少消化道疾病的發生。書中還提到瞭如何利用益生菌、酶製劑等生物添加劑來改善豬的腸道健康，提高飼料的消化利用率，從而減少腹瀉等消化係統疾病的發生。我按照書中的指導，調整瞭飼料配方，並引入瞭一些益生菌産品，一段時間後，我驚喜地發現豬的腹瀉情況明顯減少，采食量也增加瞭，生長速度也加快瞭。這讓我深刻體會到，科學的營養管理是提高豬場效益的關鍵。而且，這本書不僅僅是講授理論，更重要的是提供瞭大量的實踐操作指導，讓我能夠輕鬆地將學到的知識應用到實際生産中，真正地解決瞭我的養殖難題。
評分我當初選擇購買這本書，主要是被它的“實用”二字吸引。很多養殖書籍雖然講得很高大上，但操作起來卻很復雜，不適閤我們這些基層養殖戶。這本書完全顛覆瞭我的這種刻闆印象。它裏麵的內容，都是經過實踐檢驗的，而且講解得通俗易懂，很多操作步驟都有詳細的圖示，即使是新手也能很快上手。我尤其喜歡它關於豬場設備維護和更新的部分。我以前總是等到設備壞瞭纔去修，或者根本不知道哪些設備是真正有用的。這本書詳細介紹瞭豬場常用的各種設備，比如自動飼喂器、飲水器、溫控設備等等，並且講解瞭如何正確使用和維護它們，以延長設備的使用壽命，提高工作效率。它還提供瞭一些關於如何根據豬場規模和發展需求，選擇閤適設備的建議，讓我避免瞭盲目投資。讓我印象深刻的是，書中還提到瞭一些利用現代化信息技術來輔助養殖的案例，比如通過智能傳感器來監測豬捨環境，通過數據分析來優化飼養管理等等。雖然我目前還沒有條件完全實現這些，但這本書讓我看到瞭未來養殖的發展趨勢，也激發瞭我學習和嘗試新技術的動力。它讓我覺得，養豬不應該是停滯不前的，而是應該不斷地學習和進步，纔能跟上時代的步伐。
評分這本書簡直是我傢豬場的“萬能鑰匙”，解決瞭我以前養豬過程中遇到的各種難題。我之前最大的睏擾是豬場的衛生和防疫問題。豬捨總是清理不乾淨，異味大，病菌滋生，導緻豬的健康狀況一直不穩定，時常會爆發一些傳染病，這不僅損失慘重，還讓我整天提心吊膽。這本書裏關於豬場衛生管理和疾病防控的章節，簡直是給瞭我醍醐灌頂般的指導。它詳細介紹瞭如何進行日常的清潔消毒，包括消毒劑的選擇、消毒的頻率和方法，以及如何進行病原體的監測和預警。書裏還特彆強調瞭“生物安全”的重要性，教我如何建立一套完整的生物安全體係，從人員、車輛、到引進的豬隻，都要進行嚴格的檢查和隔離，有效阻斷病原體的傳播途徑。我還學到瞭如何通過改善通風和排汙係統，來降低豬捨的氨氣濃度和濕度，從源頭上減少疾病的發生。特彆是關於一些常見疾病的發生機製和防控策略，講解得非常透徹，讓我能夠知其然，更知其所以然。讀完這些內容，我感覺自己對豬場的衛生和防疫工作有瞭係統性的認識，也掌握瞭科學的管理方法，豬場的環境得到瞭顯著改善，豬的健康狀況也大大提高。
評分我曾經以為養豬就是個體力活，拼的是汗水，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。《高效養殖技術叢書--高效生態豬場管理實用手冊》讓我看到瞭養豬的智慧和科學。書裏關於豬的福利和行為管理部分，讓我尤為印象深刻。我以前隻關心豬能不能吃飽長肉，很少去考慮豬的“情緒”和“感受”。這本書告訴我，豬作為一種具有社會性的動物，它們也有自己的喜怒哀樂，良好的福利待遇不僅能提升豬的生活質量，更能直接影響到它們的健康和生長。書中詳細介紹瞭如何為豬提供一個舒適、安全、有足夠活動空間的生活環境，比如如何設置豬的休息區、采食區，如何避免過度擁擠和應激，以及如何通過提供一些玩具和活動來豐富豬的生活。我開始嘗試在我的豬場中引入這些理念，雖然隻是微小的改變，但卻讓我看到瞭豬的精神狀態有瞭明顯的好轉，它們變得更加活躍，攻擊性也降低瞭。這讓我認識到，真正高效的養殖，是建立在尊重生命、關愛動物的基礎之上的。這本書不僅教我技術，更重要的是教會我一種養殖的理念和情懷。
評分這本書簡直是我的“養豬百科全書”！作為一個新手養殖戶，我之前摸索瞭很久，走瞭不少彎路，虧瞭不少錢。這本書的齣現，就像一盞明燈，指引我走嚮更科學、更高效的養殖道路。我特彆喜歡它關於疾病預防和診斷的部分。以前，豬一生病，我都是手忙腳亂，也不知道用什麼藥，什麼時候用，很多時候都是耽誤瞭最佳治療時機。這本書詳細列舉瞭豬場常見的各種疾病，包括它們的癥狀、病因、以及最關鍵的——如何預防。它強調瞭“預防為主，治療為輔”的理念，教我如何通過加強飼養管理、改善環境、以及科學的免疫接種來降低疾病的發生率。書裏還提供瞭很多圖文並茂的疾病診斷技巧，讓我能夠更準確地判斷豬的健康狀況，及時發現問題。而且，它不僅僅是告訴我們“是什麼”，更重要的是“為什麼”，讓我理解瞭各種疾病背後的生理機製，從而更好地掌握預防和治療的要點。我還學到瞭很多關於豬的營養管理知識，原來不是簡單地給豬吃飼料就行，不同生長階段、不同生理狀態的豬，對營養的需求都不一樣。書裏詳細介紹瞭各種飼料的營養成分，以及如何根據豬的生長情況來科學配比飼料，這讓我能夠最大程度地發揮飼料的利用率，減少浪費，同時還能讓豬生長得更健康。
評分我一直認為養豬是個粗活，但看瞭這本《高效生態豬場管理實用手冊》之後，我徹底改變瞭看法。這本書讓我認識到，養豬是一門精細的科學，需要細緻的管理和專業的知識。書中最讓我受益匪淺的是關於豬群行為學的部分。我以前很少關注豬的行為，隻覺得它們就是吃吃睡睡。但這本書告訴我，豬的行為是它們健康狀況和情緒的重要指示器。比如，豬是否躁動不安，是否齣現異常的啃咬行為，甚至它們的睡眠姿勢，都能反映齣豬的健康狀況和飼養環境是否存在問題。書中詳細講解瞭各種異常行為的原因和應對方法，讓我學會瞭如何通過觀察豬的行為來提前預警，及時發現潛在的問題。這讓我感覺自己不再是被動地管理豬，而是能夠主動地去理解它們，與它們建立一種更和諧的關係。此外，書中關於豬的繁殖管理部分也讓我大開眼界。我之前對母豬的配種、妊娠、分娩管理都知之甚少，導緻母豬的繁殖率不高，仔豬的成活率也比較低。這本書提供瞭非常詳細的母豬繁殖周期管理方案，包括如何精準配種、如何管理妊娠母豬的營養和運動、以及如何提供良好的分娩環境等等。讀完這些內容，我感覺自己對母豬的管理更有信心瞭，也對提高豬場的整體效益有瞭新的認識。
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