具体描述
基本信息
书名：高效养殖技术丛书--高效生态猪场管理实用手册
：39.00元
作者：贾国超,徐宏普,副；职爱民,周志友,贾国超,
出版社：化学工业出版社
出版日期：2016-11-01
ISBN：9787122279927
字数：
页码：211
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
适读人群 ：本书是养猪企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。n
猪场，怎么高效？怎么生态？怎么赚钱？ n
你想知道的，书中都有答案哦！
内容提要
《高效生态猪场管理实用手册》围绕如何高效管理生态猪场，详细介绍了高效生态养猪概念、高效生态养猪关键技术、猪的繁育技术、猪只各个阶段的饲养管理、疾病防治及猪场经营等方面内容。本书内容科学、通俗，技术新颖、实用，集可操作性和指导性于一身，易懂易学，是养猪企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。
目录
章 高效生态猪场概述 001 n
节 我国生猪生产概况 001 n
一、猪肉是我国重要的肉食来源 001 n
二、我国肉类消费进入稳健增长期 001 n
三、未来猪肉消费量的测算 002 n
四、猪肉消费将更加注重安全、健康和品质 002 n
五、我国生猪养殖的猪种 002 n
六、我国生猪养殖的地域分布 003 n
第二节 高效生态养猪特点 003 n
一、生态养猪技术的特点 003 n
二、生态养猪技术的方法 004 n
第三节 猪场生产模式和饲养管理 004 n
一、生产模式 004 n
二、饲养工艺 005 n
三、饲养管理要点 006 n
第二章 高效生态养猪关键技术 009 n
节 高效生态猪场规划与设计 009 n
一、场址的选择 009 n
二、猪场总体规划布局 013 n
三、猪场建设与圈舍设计 014 n
四、猪场常用设备 017 n
第二节 猪场排污处理与环境控制 028 n
一、猪场排污处理的原则 028 n
二、粪污的处理方法 029 n
三、猪场粪尿污水处理工艺 030 n
四、猪场粪污处理和利用综合配套措施 030 n
五、猪场的环境保护 033 n
第三节 发酵床养猪技术 033 n
一、发酵床养殖技术简述 033 n
二、发酵床猪舍建筑类型、布局 034 n
三、发酵床的制作与垫料管理 040 n
四、发酵床注意事项 042 n
第三章 猪的繁殖技术 043 n
节 母猪繁殖力与指标评定 043 n
一、母猪繁殖力概念 043 n
二、母猪繁殖力指标评定 043 n
第二节 猪的配种技术 044 n
一、科学鉴定母猪发情 044 n
二、适时确定配种时间 044 n
三、正确诱导母猪发情 046 n
四、配种方式和技术 047 n
第三节 人工授精技术 047 n
一、采精 047 n
二、公猪采精调教 049 n
三、精液品质检查 050 n
四、精液的稀释、保存、运输 052 n
五、输精技术 053 n
六、提高种猪输精精液品质的综合技术措施 055 n
第四节 妊娠诊断技术 056 n
一、早期妊娠诊断技术 056 n
二、推算预产期 059 n
第五节 提高母猪繁殖力的技术措施 059 n
一、母猪繁殖力的影响因素 059 n
二、猪场母猪繁殖力提升措施 062 n
第六节 母猪繁殖常见问题的原因与对策 067 n
一、后备母猪初情期延迟 068 n
二、母猪断奶后不发情 068 n
三、母猪屡配不孕 071 n
四、卵巢囊肿 073 n
五、传染性疾病因素引起的母猪繁殖障碍 075 n
第四章 猪场饲养管理 077 n
节 生物安全和温度 077 n
一、免疫程序合理 077 n
二、药品管理与用药程序合理 078 n
三、饲料管理合理 081 n
四、清洁卫生与记录 082 n
第二节 后备猪的饲养管理 085 n
一、后备母猪的选择、引进、隔离适应 085 n
二、后备母猪的饲养与管理 088 n
三、后备母猪管理注意事项 095 n
第三节 种公猪的饲养管理 095 n
一、种公猪的选择、饲喂和管理 095 n
二、种公猪淘汰与常见问题 098 n
第四节 母猪的饲养管理 100 n
一、妊娠母猪的饲养管理技术 100 n
二、哺乳母猪的饲养管理技术 103 n
三、空怀母猪的饲养管理技术 112 n
第五节 哺乳仔猪的饲养管理 116 n
一、哺乳仔猪生理特点 116 n
二、哺乳仔猪饲养目标 116 n
三、哺乳仔猪管理要点 120 n
四、哺乳仔猪营养保健 122 n
五、哺乳仔猪常见问题及对策 124 n
第六节 保育猪的饲养管理 126 n
一、保育猪生理特点 126 n
二、保育猪饲养技术 128 n
三、保育猪管理技术 130 n
四、保育猪常见问题及对策 132 n
第七节 育肥猪的饲养管理 143 n
一、育肥猪生理特点 143 n
二、育肥猪饲养技术 147 n
三、育肥猪管理技术 149 n
四、育肥猪常见问题及对策 152 n
第五章 猪场经营管理 156 n
节 猪场日常管理 156 n
一、猪场生产组织与计划管理 156 n
二、猪场技术管理 158 n
三、猪场精细化管理 159 n
第二节 养猪盈利的关键 162 n
一、市场价格 162 n
二、生产效率 164 n
第三节 猪场存栏猪结构 164 n
一、年产总窝数 164 n
二、每周转群头数 166 n
三、猪群结构 167 n
第四节 种猪淘汰原则与更新计划 168 n
一、种猪淘汰原则 168 n
二、种猪淘汰计划 170 n
三、后备猪引入计划 171 n
第五节 猪场经营管理风险及对策 171 n
一、猪场遇到的主要风险 171 n
二、猪场风险防控对策 173 n
第六章 猪场猪病防治与免疫 175 n
节 疾病基本知识 175 n
一、消毒和免疫 175 n
二、猪场驱虫技术 178 n
三、疾病的预防与控制 179 n
第二节 猪病诊疗技术 182 n
一、猪的保定法和给药法 182 n
二、猪病基本治疗方法 184 n
第三节 猪场常用药物 187 n
一、猪场常用药物的使用 187 n
二、药物作用机理 188 n
三、影响药物效果的因素 189 n
四、药物使用原则 191 n
第四节 猪常见疾病诊断要点及防治 192 n
一、猪瘟 192 n
二、口蹄疫 194 n
三、猪传染性胃肠炎 195 n
四、猪流行性腹泻 196 n
五、猪水疱病 196 n
六、猪轮状病毒感染 198 n
七、猪痘 199 n
八、猪伪狂犬病 200 n
九、猪细小病毒感染 202 n
十、猪繁殖与呼吸障碍综合征 202 n
十一、断奶仔猪多系统衰竭综合征 205 n
十二、猪疥螨病 205 n
十三、食盐中毒 207 n
十四、黄曲霉毒素中毒 207 n
十五、棉籽饼中毒 208 n
十六、菜籽饼中毒 209 n
十七、消化不良 209 n
参考文献 211
作者介绍
职爱民，博士，河南旭瑞饲料有限公司技术总监，中州大学化工食品学院硕士生导师，农业部公益性行业（农业）科研专项专家组成员；国际SCI杂志“Food and Agricultural Immunology”杂志特约审稿专家。累计培养博士生3名，硕士研究生8名，参编科技著作3部，累计发表各种中文论文90篇，SCI论文13篇。申报国家专利23项，其中发明专利9项，外观设计专利3项，获授权专利7项。获得河南省农业系统科技进步奖1项，河南科技厅鉴定成果1项，河南省科技进步二等奖1项。 n
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周志友，中国人民大学工商管理硕士。1999年7月任职于河南三门峡现代化种鸡场技术厂长，曾任六和集团河南片区销售部经理，2004年至今任河南旭瑞农牧（发展）集团公司副总裁，河南旭百瑞生物科技股份有限公司总裁。申报国家专利11项，获得发明专利2项。发表论文1篇，参编专著2部，所带团队2015年获得“河南省畜牧界创新优胜奖“。
文摘
序言
用户评价
我曾经以为养猪就是个体力活，拼的是汗水，但这本书彻底颠覆了我的认知。《高效养殖技术丛书--高效生态猪场管理实用手册》让我看到了养猪的智慧和科学。书里关于猪的福利和行为管理部分，让我尤为印象深刻。我以前只关心猪能不能吃饱长肉，很少去考虑猪的“情绪”和“感受”。这本书告诉我，猪作为一种具有社会性的动物，它们也有自己的喜怒哀乐，良好的福利待遇不仅能提升猪的生活质量，更能直接影响到它们的健康和生长。书中详细介绍了如何为猪提供一个舒适、安全、有足够活动空间的生活环境，比如如何设置猪的休息区、采食区，如何避免过度拥挤和应激，以及如何通过提供一些玩具和活动来丰富猪的生活。我开始尝试在我的猪场中引入这些理念，虽然只是微小的改变，但却让我看到了猪的精神状态有了明显的好转，它们变得更加活跃，攻击性也降低了。这让我认识到，真正高效的养殖，是建立在尊重生命、关爱动物的基础之上的。这本书不仅教我技术，更重要的是教会我一种养殖的理念和情怀。
评分这本书就像一位经验丰富的老师，手把手地教我如何把猪场打理得井井有条。我之前养猪，最头疼的就是成本问题，饲料成本、药物成本、人工成本，总觉得居高不下，利润却很微薄。这本书里关于“高效”的理念，让我眼前一亮。它不仅仅是追求产量，更是强调如何在保证猪健康成长的同时，最大化资源利用率，降低运营成本。我特别喜欢书中关于精细化饲养管理的章节，它教我如何根据猪的品种、年龄、体重等因素，制定个性化的饲养方案，避免饲料的浪费。比如，书中提到的“分阶段饲养”和“精准饲喂”，让我知道什么时候应该给猪吃什么，吃多少，才能达到最佳的生长效果。我还学到了很多关于节约能源和水资源的技巧，比如如何优化通风系统来减少能源消耗，如何收集雨水来冲洗猪舍等等。这些看似微小的改变，累积起来却能为我的猪场节省一大笔开支。而且，书中还强调了“生态”养殖对降低成本的积极作用。比如，通过改善猪舍环境，减少疾病发生，就能大大降低兽药的使用成本。通过科学处理粪污，将其转化为有机肥，还能减少购买化肥的支出。这本书让我明白了，真正的“高效”，是建立在科学、环保、可持续的基础之上的，而不仅仅是粗放式的产量叠加。
评分这本《高效生态猪场管理实用手册》简直是我养猪事业的“宝藏书”！自从拿到这本书，我感觉我的整个养猪思路都被打开了。我以前只关注猪吃什么，长多快，很少去想猪的“心情”和“生活环境”。这本书里关于猪舍环境控制的部分，简直是太有用了！它详细讲了温度、湿度、通风、光照对猪的生长发育、健康状况、甚至繁殖性能的影响，并且提供了具体的控制参数和方法。比如，我以前只知道冬天要保暖，夏天要降温，但这本书告诉我，每个生长阶段的猪对温度的要求都不一样，而且湿度过高或者过低都会引发各种问题。书里还讲到了如何通过调整通风系统来改善猪舍空气质量，减少呼吸道疾病的发生，这对我这个常年被猪感冒困扰的猪场来说，简直是雪中送炭！而且，它还强调了“生态”的概念，不仅仅是环保，更是指利用自然的力量来优化养殖。我学到了如何通过种植一些特定的植物来改善猪舍周围的环境，吸引益生菌，减少病原微生物的滋生。我还了解到了一些关于生物发酵床的知识，虽然目前我的猪场还没有完全实现，但这本书让我看到了未来养殖的方向，也让我有了学习和改造的动力。书中的很多技术，并不是高不可攀，而是贴近实际，操作起来也比较容易上手。我最喜欢的是它那种循序渐进的讲解方式，从基础的理念到具体的操作，一步步地引导我们去理解和实践。
评分这本书简直是我家猪场的“万能钥匙”，解决了我以前养猪过程中遇到的各种难题。我之前最大的困扰是猪场的卫生和防疫问题。猪舍总是清理不干净，异味大，病菌滋生，导致猪的健康状况一直不稳定，时常会爆发一些传染病，这不仅损失惨重，还让我整天提心吊胆。这本书里关于猪场卫生管理和疾病防控的章节，简直是给了我醍醐灌顶般的指导。它详细介绍了如何进行日常的清洁消毒，包括消毒剂的选择、消毒的频率和方法，以及如何进行病原体的监测和预警。书里还特别强调了“生物安全”的重要性，教我如何建立一套完整的生物安全体系，从人员、车辆、到引进的猪只，都要进行严格的检查和隔离，有效阻断病原体的传播途径。我还学到了如何通过改善通风和排污系统，来降低猪舍的氨气浓度和湿度，从源头上减少疾病的发生。特别是关于一些常见疾病的发生机制和防控策略，讲解得非常透彻，让我能够知其然，更知其所以然。读完这些内容，我感觉自己对猪场的卫生和防疫工作有了系统性的认识，也掌握了科学的管理方法，猪场的环境得到了显著改善，猪的健康状况也大大提高。
评分这本书简直是我养猪生涯中的“导师”，它让我从一个“土包子”变成了半个“养殖专家”。我最喜欢的是书中关于“生态”的理念，它不仅仅是环保，更是一种可持续发展的思维方式。我以前总是觉得养猪会污染环境，是个“不光彩”的行业。但这本书让我看到了养猪与环境和谐共处的美好前景。它详细介绍了如何利用现代化的技术，将养殖产生的粪污进行无害化处理，并转化为有用的资源。比如，发酵处理粪污，制成有机肥料，不仅能改良土壤，还能减少化肥的使用，这让我看到了绿色养殖的巨大潜力。书中还提到了利用沼气技术来处理粪污，并产生能源，这让我觉得养猪不仅能带来经济效益，还能为社会做出贡献。我尤其欣赏它关于“种养结合”的理念，提倡将养殖业与种植业相结合，形成良性的生态循环。比如，利用猪粪发酵的有机肥来种植蔬菜、水果，然后将这些农产品用于饲喂猪只，或者对外销售，这样不仅降低了成本，还能增加收入，形成一个完整的产业链。这本书让我对养猪这个行业有了全新的认识，也让我对未来的养殖发展充满了信心。
评分这本书就像一位耐心细致的医生，为我的猪场“把脉问诊”，开出了“药方”。我之前养猪，最让我头疼的就是“病从口入”的问题，猪的消化系统疾病总是层出不穷，导致生长缓慢，甚至死亡。这本书里关于猪的消化生理和营养管理的部分，简直是为我量身定做的。它详细讲解了猪消化系统的运作机制，不同饲料成分对猪消化吸收的影响，以及如何根据猪的生长阶段和健康状况，科学配比饲料，确保猪能够充分吸收营养，减少消化道疾病的发生。书中还提到了如何利用益生菌、酶制剂等生物添加剂来改善猪的肠道健康，提高饲料的消化利用率，从而减少腹泻等消化系统疾病的发生。我按照书中的指导，调整了饲料配方，并引入了一些益生菌产品，一段时间后，我惊喜地发现猪的腹泻情况明显减少，采食量也增加了，生长速度也加快了。这让我深刻体会到，科学的营养管理是提高猪场效益的关键。而且，这本书不仅仅是讲授理论，更重要的是提供了大量的实践操作指导，让我能够轻松地将学到的知识应用到实际生产中，真正地解决了我的养殖难题。
评分这本书简直是我的“养猪百科全书”！作为一个新手养殖户，我之前摸索了很久，走了不少弯路，亏了不少钱。这本书的出现，就像一盏明灯，指引我走向更科学、更高效的养殖道路。我特别喜欢它关于疾病预防和诊断的部分。以前，猪一生病，我都是手忙脚乱，也不知道用什么药，什么时候用，很多时候都是耽误了最佳治疗时机。这本书详细列举了猪场常见的各种疾病，包括它们的症状、病因、以及最关键的——如何预防。它强调了“预防为主，治疗为辅”的理念，教我如何通过加强饲养管理、改善环境、以及科学的免疫接种来降低疾病的发生率。书里还提供了很多图文并茂的疾病诊断技巧，让我能够更准确地判断猪的健康状况，及时发现问题。而且，它不仅仅是告诉我们“是什么”，更重要的是“为什么”，让我理解了各种疾病背后的生理机制，从而更好地掌握预防和治疗的要点。我还学到了很多关于猪的营养管理知识，原来不是简单地给猪吃饲料就行，不同生长阶段、不同生理状态的猪，对营养的需求都不一样。书里详细介绍了各种饲料的营养成分，以及如何根据猪的生长情况来科学配比饲料，这让我能够最大程度地发挥饲料的利用率，减少浪费，同时还能让猪生长得更健康。
评分我当初选择购买这本书，主要是被它的“实用”二字吸引。很多养殖书籍虽然讲得很高大上，但操作起来却很复杂，不适合我们这些基层养殖户。这本书完全颠覆了我的这种刻板印象。它里面的内容，都是经过实践检验的，而且讲解得通俗易懂，很多操作步骤都有详细的图示，即使是新手也能很快上手。我尤其喜欢它关于猪场设备维护和更新的部分。我以前总是等到设备坏了才去修，或者根本不知道哪些设备是真正有用的。这本书详细介绍了猪场常用的各种设备，比如自动饲喂器、饮水器、温控设备等等，并且讲解了如何正确使用和维护它们，以延长设备的使用寿命，提高工作效率。它还提供了一些关于如何根据猪场规模和发展需求，选择合适设备的建议，让我避免了盲目投资。让我印象深刻的是，书中还提到了一些利用现代化信息技术来辅助养殖的案例，比如通过智能传感器来监测猪舍环境，通过数据分析来优化饲养管理等等。虽然我目前还没有条件完全实现这些，但这本书让我看到了未来养殖的发展趋势，也激发了我学习和尝试新技术的动力。它让我觉得，养猪不应该是停滞不前的，而是应该不断地学习和进步，才能跟上时代的步伐。
评分这本书就像一本救命稻草，在我承包下这个猪场之前，我真的以为养猪就是把猪喂饱就行了，没想到里面学问这么大！我之前养的猪，总是时不时生病，长得也不快，真是让我愁坏了。翻开这本书，我才发现原来很多问题都是我之前管理不当造成的。书里讲的生态养殖，我一开始还有点不理解，觉得是不是会很麻烦，或者成本很高，但看了之后才明白，原来它强调的是一种与自然和谐相处的理念，通过优化饲料配比、科学的圈舍设计、以及利用一些天然的生物制剂来提高猪的抵抗力，减少药物的使用。特别是关于猪的饲养周期管理，书里给出了非常详细的图表和操作指南，让我知道在不同生长阶段，猪需要什么样的营养和管理。我还学到了很多关于粪污处理的知识，以前觉得粪污就是个大麻烦，没想到书中介绍了一些简单易行的处理方法，既环保又能变废为宝，比如可以发酵成有机肥，用来改良土壤，甚至可以直接用于沼气发电，这简直是颠覆了我对养殖废弃物的认知！最让我印象深刻的是，书中并没有简单地罗列各种技术，而是通过大量的实际案例和图文并茂的讲解，让我能够身临其境地感受到这些技术在实际应用中的效果。比如，关于猪舍通风的章节，我以前总是凭感觉来开窗，现在才知道原来通风不仅要考虑温度，还要考虑湿度、氨气浓度等多种因素，书中还提供了不同季节、不同猪群的通风方案，指导我如何根据实际情况进行调整。这让我感觉这本书真的是为我们这些基层养殖户量身定做的，实用性非常强。
评分我一直认为养猪是个粗活，但看了这本《高效生态猪场管理实用手册》之后，我彻底改变了看法。这本书让我认识到，养猪是一门精细的科学，需要细致的管理和专业的知识。书中最让我受益匪浅的是关于猪群行为学的部分。我以前很少关注猪的行为，只觉得它们就是吃吃睡睡。但这本书告诉我，猪的行为是它们健康状况和情绪的重要指示器。比如，猪是否躁动不安，是否出现异常的啃咬行为，甚至它们的睡眠姿势，都能反映出猪的健康状况和饲养环境是否存在问题。书中详细讲解了各种异常行为的原因和应对方法，让我学会了如何通过观察猪的行为来提前预警，及时发现潜在的问题。这让我感觉自己不再是被动地管理猪，而是能够主动地去理解它们，与它们建立一种更和谐的关系。此外，书中关于猪的繁殖管理部分也让我大开眼界。我之前对母猪的配种、妊娠、分娩管理都知之甚少，导致母猪的繁殖率不高，仔猪的成活率也比较低。这本书提供了非常详细的母猪繁殖周期管理方案，包括如何精准配种、如何管理妊娠母猪的营养和运动、以及如何提供良好的分娩环境等等。读完这些内容，我感觉自己对母猪的管理更有信心了，也对提高猪场的整体效益有了新的认识。
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