世界最珍貴的100種絕世美酒

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[法] 米歇爾-雅剋·卡瑟耶 著,王絲絲 譯



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發表於2024-11-27

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圖書介紹

齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506044264
版次:1
商品編碼:10974237
包裝:精裝
開本:8開
齣版時間:2012-05-01
用紙:膠版紙
頁數:257
字數:158000
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

《世界最珍貴的100種絕世美酒》是法國作者收藏一係列絕世葡萄美酒的傳奇紀錄。

內容簡介

當我們走進被業界許多人士稱為世界上最優美的酒窖-米歇爾-雅剋·卡瑟耶先生的酒窖時,就好像置身在另一個非凡的世界中。作為全球最偉大的葡萄酒收藏傢之一,卡瑟耶先生收藏絕世美酒的信念遠超他人。在這種信念的支撐下,卡瑟耶先生收藏瞭35000瓶讓他夢寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世紀。
在《世界最珍貴的100種絕世美酒》中,卡瑟耶先生和我們分享瞭那些美酒的故事,他對美酒收藏的熱愛以及他對那些稀有的、甚至已經被世人遺忘瞭的葡萄酒珍品的激情。書中還細緻地講述瞭作者關於葡萄選種、生産流程、最佳年份、品酒心得等的經驗與體會,直到發現100種讓您永不後悔的絕世美酒。

作者簡介

米歇爾-雅剋·卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生,1941年齣生在法國德塞夫勒省(Dcux-Sevres)一個名叫尚貝勒。巴彤(Chapelle-Baton)的小鄉村裏,他的童年是在祖母的彆墅裏度過的。
1955年獲得畢業文憑;1960年獲得製銅匠資格認證和高級航空工程師證書;1961年服役於斯拉特斯堡的第一工程兵團;退役後進入法國達索飛機製造公司(Dassault)工作。47歲時主動提齣退休申請,自此之後便一直投身於葡萄酒收藏事業中。
卡瑟耶先生在很小的時候就是一個收藏愛好者:郵票、礦石、甚至鳥類……20歲時開始收藏葡萄酒。2000年,卡瑟耶先生在他祖母的彆墅地下室裏修建瞭幾個酒窖。為瞭創造齣全世界獨一無二的酒窖,卡瑟耶先生把原來的所有酒窖都打通瞭,使其形似一個延伸齣去的長形穹隆。到目前為止,這個酒窖幾乎囊括瞭全世界最超凡的稀世珍釀,也被業內許多人士稱為“世界上最優美的酒窖”。

目錄

前言

“世界上最優美的酒窖……”
慕西妮,魯米2005年
1.5升裝多西戴恩莊園“奢華特釀”1997年
帕特裏剋·博郜白詩南精粹1997年
嘯鷹1997年
考爾通·查理曼,寇許·杜裏1996年
庫剋安邦內香檳1995年
哈蘭園1994年
卡特林修道院,尚一路易·夏甫1990年。
奔富格蘭傑1990年
昆達瑞利莊園,阿莫諾尼1990年
沃剋,安德黑·歐斯德塔1989年
3升裝萬德博,奧利央·漢布瑞剋1989年
西施佳雅1985年
6升裝木桐·羅斯柴爾德1982年
1.5升裝裏鵬酒莊1982年
萊濛斯,夢拉榭1929年
李奇堡,亨利·賈伊爾1978年
拉慕林酒莊,馬塞爾·吉加爾1926年
伊貢·米勒,枯萄精選1975年
瑪莎園,納帕榖1974年
拉塔希1921年
1.5升裝花堡1961年
1.5升裝修道院紅顔容1961年
達索堡1961年
巴巴萊斯剋,安傑洛·嘉雅1961年
賈布雷傢族,小教堂1961年&1942年
樂王吉爾堡1961年
拉菲·羅斯柴爾德莊園1959年
拉雅堡1959年
大依瑟索,勒魯瓦1959年
普魯酒莊,樸萄精選1959年
碧安帝一山迪莊,濛塔奇諾·布魯尼洛1955年
穆薩酒莊1954年
格拉斯維納1948年
匈牙利托卡伊,艾森斯亞甜酒1942年
1.5升裝白馬莊園1947年
1.5升裝花堡1942年
卓龍酒莊1945年
1.5升裝柏圖斯莊1945年&1942年
奧比昂酒莊1945年
1 5升裝木桐·羅斯柴爾德酒莊1945年
馬桑德拉麝香葡萄酒1945年
亨利·寶諾酒莊教皇新堡瑟勒斯汀珍藏194
維加西西利亞“獨一珍藏”1 942年
朗貝雷園1932年
大街園1934年
馬桑德拉麝香葡萄酒1934年
馬桑德拉卡格瑞葡萄酒1933年
香貝丹,阿曼·盧梭酒莊1933年
飛鳥堂酒莊,國傢園波特193 1年
波美侯拉圖酒莊1929年&1961年
沙龍白中白香檳酒1928年
鮑蘭哲香檳1928年
羅曼尼1926年
馬JJll拉什麝香甜白葡萄酒1924年
馬斯埃米爾莫利酒1924年
歐頌莊1921年&1959年
羅傑·薩彭酒莊教皇新堡1921年&1959
羅曼尼康帝1921年&1945年
柏圖斯1914年
拉波爾多利夫雅文邑1904年
奧都德哈勃斯堡托卡伊6普托優190 1年
1.5升裝瑪歌莊1900年
人頭馬路易十三氏1900年【年份不確定】
古岱堡1900年
塔什酒莊1893年
蘇特羅酒莊1899年
拉圖酒莊1899年
馬桑德拉酒莊,基督之fHl89z年
布迪酒莊,夏隆堡黃酒1895年
布維雷酒莊,汝拉麥秸酒1893年
拉馬埃斯特酒莊,雅文邑1893年
馬桑德拉,舌I}紅波特酒1891年
馬桑德拉酒莊,阿爾特·帕思圖爾蜜糖甜酒1886年
剋萊思·康斯坦提亞1885年
杜多農乾邑1824年
費迪剋奈堡1870年&1893年
歌海~1868年
拉路斯酒莊1865年
祖科葡萄酒,奧馬公爵1865年
禦鹿乾邑1863年
奧爾良路易·菲利普1850年
萊昂納蒂香醋1850年
锡拉庫斯葡萄酒1850年
阿力格侯爵與柏麥厚侯爵寶萊爾莊1850年
路易斯葡萄酒1848年
呂奈爾麝香葡萄酒1848年
波爾圖國王波特酒1848年
龐馬酒莊1842年&1820年
塞沛路斯科姆瑪迪爾甜酒1845年
佩德羅一希梅內斯1844年
馬桑德拉馬德拉酒1832年
尼古拉馬德拉帝國珍藏1835年
巴托利,瑪莎拉葡萄酒1830年&1860年
伏舊園,菲力剋斯·剋萊Et 1811年
尼古拉雪1181年
伊甘莊1811年
雪利·德拉弗龍特拉,特拉法1805年
奧斯特裏茲珍藏,拿破侖級特優香檳乾邑1805年
瑪麗·泰蕾茲珍藏馬拉~H1800年
韆邑1289年
汗茲,波特1235年
麥卡倫蘇格蘭威士忌1938年
泰坦尼剋,瑪麗一砸麗查1912年
泵酒莫裏斯·切瓦裏亞珍藏1900年
拉莫斯朗姆酒1886年
查特酒1869年
雨艾卡爾瓦多斯1865年
馬耳他,古特酒1850年
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