发表于2024-09-20
中医护理学(第3版) 孙秋华/本科护理全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
中医护理学(第3版) 孙秋华/本科护理全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 下载 mobi epub pdf 电子书制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好;先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
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评分《卫生部“十二五”规划教材:中医护理学(第3版)》主要介绍中医护理学的发展简史,中医护理的基本特点,中医基本理论,中医护理基本知识,中医护理基本技术及各科常见病证的辨证施护方法和措施等内容。其教学的总目标,是通过本课程的学习使学生掌握中医护理的基本理论、基本知识和基本技能后,在临床护理实践中能进行中医护理技术操作,能对临床常见病证开展辨证施护和健康教育,并结合现代护理的新理论、新知识、新方法、新技术,为患者的身心健康提供中西医结合护理。
评分一、冬季菜谱 1、冬笋炒肉丁 [用料] 嫩冬笋250克、里脊肉250克、淀粉10克、花生油50克、盐3克、酱油5克、 葱花5克、味精2克。 [制作] ① 将冬笋切成片状,用水煮熟后捞出,备用。 ② 将肉切成片状,加酱油、味精、盐、淀粉拌匀,备用。 ③ 将锅内油烧至八分热时下肉片爆炒至肉片卷曲后下笋片(带汁倒入)、调料,用淀粉勾芡后,翻炒几下即可出锅食用。 [功效] 可温补肾脏、清热化痰。 2、清湿热-红莲杞子鹌鹑煲汤料:处理好的鹌鹑约1000g,去芯莲子50g,红枣20g,枸杞子5g,老姜2块,大葱一段,生鸡油50g,精盐、鸡精、味精、广东米酒、胡椒粉、鲜汤各适量。 制法:净鹌鹑放入有广东米酒的沸水锅内去血水捞起;去芯莲子开水发好;红枣去核、洗净、切薄片;枸杞子用温水洗净泡好;老姜块拍破;砂锅内放适量清水,将鹌鹑、莲子、老姜块、葱卷、鲜汤、生鸡油放入,旺火烧沸,撇尽浮沫;小火煲至少一4小时,捞去姜块、葱、鸡油渣,再放入枸杞子、精盐,胡椒粉,鸡精再煲至鹌鹑酥烂,加味精离火。 功效:鹌鹑煲汤浓味鲜,补五脏,清湿热,明目,适用于胃肠弱、脾虚、虚劳咳痰等症。暖胃汤头-薏仁猪脚汤
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