荊楚文庫：楚國飲食與服飾研究 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　楚文化的遺存埋藏在地下達三韆年之久，直到20世紀20年代至40年代纔被盜墓者“驚起”。當時，在安徽壽縣和湖南長沙齣土瞭大量戰國時期的楚國銅器和漆器，其工藝之精絕，風格之獨特，令史學傢和古董商嘆為觀止。但這還隻是“小荷纔露尖尖角”，人們一時還很難捕捉它們的意態風神。從20世紀50年代起，楚文化的遺存在湖南、湖北、河南、安徽等地一批又一批地被考古學傢喚醒，引起學術界和文藝界一陣又一陣的狂歡。“驚起卻迴首”，人們重新審視哲學史上的老莊和文學史上的屈宋，徹然大悟，原來它們也都是楚文化的精華。

目錄

總序
緒論
上編 楚國飲食
第一章 楚國的地理環境與飲食文化
第一節 “飯稻羹魚”與地理環境
第二節 楚國飲食特色與巴蜀、吳越的比較
第二章 楚國的主食
第一節 楚國稻作農業的起源
第二節 楚地稻榖起源與傳播
第三節 稻榖在楚國人民生活中的地位
第三章 楚國的副食
第一節 楚國主要蔬菜品種
第二節 楚國瓜果品種考辨
第三節 水産經濟
第四章 荊楚的飲食烹飪
第一節 荊楚飲食文化的特色
第二節 風味小吃
第三節 荊楚飲食民俗
第四節 荊楚名菜擷粹
第五章 湖湘飲食文化
第一節 湖湘飲食文化的起源
第二節 湖湘飲食的特色
第三節 湖湘風味小吃
第六章 楚國周邊民族飲食文化
第一節 鄂西飲食風味
第二節 湘西飲食風味
第三節 巴楚飲食習俗之比較
第七章 楚國的飲食器具
第一節 古樸典雅的青銅飲食器
第二節 色彩艷麗的漆飲食器
第三節 精美絕倫的金銀食器
第八章 楚國宴會禮儀
第一節 品類多樣，“食多方些”
第二節 場麵宏大，“以樂侑食”
第三節 席地而食，“士女雜坐”
第四節 進食方式及進食器具
第五節 宴會遊藝娛樂
第六節 楚文化與酒

下編 楚國服飾
第一章 葛麻原料及其加工
第一節 葛與葛布
第二節 麻與麻布
第二章 蠶絲原料及其初加工
第一節 考古所見蠶絲之起源
第二節 早期的桑樹栽培和養蠶技術
第三節 繅絲工藝與練漂技術
第三章 楚國紡織技術的演進
第一節 考古所見紡織工具與原始織機
第二節 各式提花織機的齣現和利用
第四章 染色工藝與楚國的織物用色
第一節 “石染”與“草染”
第二節 楚國織物用色的特點分析
第五章 楚國絲織品的類彆及其特點
第一節 絹、紈、縞、紗、縑、綃、觳和綈
第二節 羅和綺
第三節 錦
第四節 組、糾與縧
第五節 刺綉品
第六章 楚絲織刺綉紋樣及其文化意義
第一節 幾何紋題材及其意義
第二節 動物紋題材及其意義
第三節 植物紋、人物行為紋題材及其文化意義
第七章 楚國的服飾形製與風格特色
第一節 身服
第二節 首服和足服
第三節 楚服式樣的多元化風格與藝術特色
參考文獻
後記

前言/序言

荊楚文庫：楚國飲食與服飾研究 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

評分☆☆☆☆☆

《楚國水利研究》為“荊楚文庫”之一。“世紀楚學”選題嚴謹，內容宏富，研究範圍包括楚簡冊、政治、法律、禮儀、思想、學術、文學、地理、農業、水利、交通、飲食、服飾和名物等，大都是楚學研究中十分重要且“楚學文庫”未曾涉及或涉而不深的議題。因此，“世紀楚學”既是對“楚學文庫”的賡續、豐富和完善，又是對“楚學文庫”的延伸、拓展和推進。 內容宏富，研究範圍包括楚簡冊、政治、法律、禮儀、思想、學術、文學、地理、農業、水利、交通、飲食、服飾和名物等，大都是楚學研究中十分重要且本書未曾涉及或涉而不深的議題。因此，本書既是對本書的賡續、豐富和完善，又是對本書的延伸、拓展和推進。本書共分十章分彆是：先秦時期江漢平原及其周邊地理狀況與自然道路、虞夏商周時期楚蠻與中原和南方的交往路綫、楚人南遷路綫與郢都的地望、春鞦戰國時期楚國國都通往周邊各諸侯國以及周邊各諸侯國之間的道路、春鞦戰國時期楚國對外徵戰和經商的主要路綫、春鞦戰國時期楚國的關隘與津梁、楚國的陸路交通工具——車、楚國的水運交通、楚國水運港口碼頭與造船業的分布、楚國的水上交通工具——船等內容。 對楚地齣土的簡冊的集中論述，涉及簡冊的發現與研究、整理與解讀，還包括簡冊內容的具體介紹，其中著重研究論述瞭機構劃分、身份地位、司法製度、蔔筮喪葬等，本書最後兩個章節還集中介紹瞭齣土的一些典籍，對文化研究與積纍有積極作用。 在楚國封君研究方麵做瞭較係統的資料整理，在綜閤前人成果的基礎上，結閤傳世和齣土文獻以及近年的考古資料作瞭進一步的探索，如關於楚國封君製的興起，通過分析認為當與楚昭王、惠王時期力求“改紀其政”、控製縣大夫權力過重的曆史背景密切相關。關於封君的規模與格局，認為以吳起變法為界，此前的封邑普遍較大，封君享有較多的權力，布局上以南陽盆地和淮河上遊地區較集中；此後的封邑規模較小，行政、司法上受到中央節製，布局上則以江南與淮河中遊地區增長較多。在封君個案的考察上，認為“安君”即“鄢君”，當位於楚鄢都附近；鄂君起初應在西鄂一帶，垂沙之戰後故地為韓所有，於是遷至東鄂附近，且與鄂縣同期並存；棠君封地並非此前學者所論位於今河南遂平西北的棠溪城，而在今安徽六安以北的古六閤城。 從楚國的自然、政治、軍事、農業等幾個方麵介紹瞭楚國的曆史地理狀況，描述瞭春鞦戰國時期領異標新、驚采絕艷的楚文化，為中華文化的形成與發展完美地奉獻齣瞭自己的珍藏。 本書從大量的楚國遺存以及楚國簡牘文字材料著手，從服裝配飾、飲食器具、車馬舟楫以及建築陳設等方麵對楚國的曆史名物進行瞭深入研究，對瞭解和認識楚國燦爛的文化和古文明有著重要的意義。 楚國思想與學術的發展進程、道傢源流與楚簡中的道傢思想、儒學南漸與楚簡中的儒學思想、墨傢思想的南漸與踐行、法治思想與民本政治思想、南方兵學中心及其兵學思想、宗教思想與宗教文化、史官文化與史學的發展等內容。以大量史實證明：楚國為先秦時期南方思想與學術中心，認定楚國思想與學術齊根底是商周王朝正統的“王官之學”，並對楚國思想與學術之要義進行瞭闡發。 對於整個這套書來說，非常失望，定價之高已到瞭離譜的地步。兩百頁的書就能定到五六十，三百頁的書竟然能達到七八十之多。這已經不僅僅是性價比不好的問題，而是赤裸明搶！！！

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